Dieta pentru pacienții cu ficat și bilă

Ficatul este situat pe partea dreaptă a corpului, sub diafragmă, iar marginea sa este palpabilă doar sub arcada coastei drepte. În afecțiunile hepatice, de obicei se umflă și se poate extinde mult dincolo de arcul coastei.

Dieta pacienților cu ficat

Bolile ficatului sunt diverse. Hepatita este cauzată de diferiți viruși (A, B, C, D, E). Ficatul gras se poate dezvolta ca urmare a tulburărilor alimentare, în principal a deficitului de proteine și a alcoolismului. Grăsimea hepatică nu are alte simptome grave decât umflarea masivă a ficatului, dar testele de laborator indică deja probleme. Hepatita alcoolică în formă acută se dezvoltă de obicei după consumul unor cantități mai mari de alcool. Consumul regulat de alcool, în funcție de sensibilitatea organismului, poate duce la apariția cirozei în câțiva ani. De exemplu, consumul regulat de două sticle de bere pe zi timp de zece ani poate duce la ciroză.

Femeile sunt mult mai sensibile la aceasta toxicitate alcoolică, la fel ca bărbații, cantități mai mici pot provoca leziuni hepatice într-o perioadă mai scurtă de timp.

Boli imunologice, congestie circulatorie majoră, tulburări biliare, medicamente, substanțe chimice etc. poate provoca, de asemenea, leziuni hepatice. Bolile parazitare pot afecta și ficatul, iar incidența tumorilor hepatice nu este neobișnuită.

Dieta pacienților cu ficat depinde de boală hepatică acută sau cronicăeste vorba despre. Cu toate acestea, este uniform ca toate picăturile de alcool să fie interzise. În stadiul acut al bolii hepatice, o dietă bogată în carbohidrați și vitamine ajută la regenerarea ficatului.

Asta e cand sucuri, jeleu de fructe, limonadă, compot, orez, cartofi, piure de legume, paste adunk. În faza acută, majoritatea pacienților sunt dezgustați de alimentele grase, ficatul pacientului fiind de obicei incapabil să proceseze cantități mari de grăsime, de aceea este necesară o restricție moderată a grăsimilor. Pacientul trebuie să ia numai medicamentele prescrise de medic!

Este bogat în energie în timpul recuperării sau al afectării cronice a ficatului, proteine și vitamine este necesar să se dea o dietă bogată în. Carnea slabă, brânzeturile cu conținut scăzut de grăsimi, brânza de vaci, buretele, pastele, caserola, o mulțime de fructe, legumele ar trebui incluse și în dieta pacientului. Odată cu apariția simptomelor acute, medicii sunt împărțiți cu privire la necesitatea suprimării grăsimilor. Toleranța individuală ar trebui să prevaleze. Pe lângă administrarea de conservanți hepatici, preparate de vitamine în doze mari Vitamina B1 poate fi justificat. Când un lichid se acumulează în abdomen, se folosește o dietă săracă în sare, iar terapia diuretică este suplimentată cu supliment de potasiu.

În cea mai severă formă de insuficiență hepatică, când nivelul amoniacului din sânge crește, trecem imediat la o dietă cu conținut scăzut de proteine.

Dieta pentru pacienții cu bilă

Se disting două grupuri principale de boli ale bilei: boala biliară și inflamația vezicii biliare și a tractului biliar. Inflamația este de obicei asociată cu boala de calculi.

Celulele hepatice produc în mod continuu bilă, dar este descărcată în intestinul subțire numai intermitent numai atunci când, după masă, sfincterul de la gura căii biliare se relaxează. Între mese, bila se colectează în vezica biliară. Consumul, consumul de grăsimi și consumul de alimente cu mai puține proteine determină contractarea vezicii biliare. Contracția poate fi, de asemenea, declanșată de medicamente și excitare. Conductele biliare se contractă spasmodic în condiții anormale - în prezența pietrei sau inflamației. Această contracție spasmodică este asociată cu o durere mare. Poate apărea fără pietre și inflamație% u201Escascență ", de exemplu datorită mișcărilor anormale ale căilor biliare, tulburărilor nervoase.

Tratarea pacienților cu bilă este o sarcină medicală.

THE scopul dietei evita calculii biliari sau inflamațiile acute. Reclamațiile apar de obicei după masă. În astfel de cazuri, bănuim că alimentele consumate au fost fie inadecvate în cantitate sau calitate, posibil prea grase, fie că masa și stresul combinat au dus la crampe biliare. Sensibilitatea individuală este, de asemenea, diferită. Adesea cărnuri bogate în grăsimi, cartofi la cuptor, gogoși, lángos, brânză prăjită, pâine de blană, slănină prăjită, cârnați, cârnați, alte paste ocazionale scurte sau cu unt pliat, smântână, sosuri smântână, ceapă, feluri de boia, varză secuiască etc. . provoacă crampe biliare. Majoritatea pacienților se plâng de ceapă, castraveți, ardei iute, ardei, alți cuișoare, eventual maghiran. Mesele neregulate pot provoca, de asemenea, reclamații.

Se recomandă un post de una sau două zile după colestază, dar aportul de lichide ar trebui să fie adecvat. A 2-3. din prima zi pacientul poate mânca deja chifle prăjite, cartofi fierți, orez fiert, bouillon slab, apoi putem extinde dieta cu legume aburite, budinca de carne, pui fiert, compot. Puteți obține fructe crude - în funcție de toleranța individuală.

O dietă sănătoasă, variată și echilibrată este, de asemenea, o așteptare legitimă pentru pacienții cu bilă. În acest sens, trebuie abordate reducerea aportului de grăsimi, condimentarea moderată și toleranța individuală a pacientului.

Ficatul este organul central al metabolismului, bucătăria chimică a corpului. Este un organ vital, care joacă un rol în metabolismul glucidelor, proteinelor, grăsimilor și vitaminelor. Nutrienții absorbiți din tractul intestinal pătrund în ficat prin fluxul sanguin, dar la fel și medicamentele, substanțele chimice, toxinele și substanțele toxice care intră în organism. În ficat, nutrienții sunt transformați în funcție de nevoile organismului. De exemplu, carbohidrații sunt depozitați sub formă de glicogen și, atunci când sunt înfometați, glicogenul este transformat în glucoză (glucoză), menținând nivelul zahărului din sânge în limite constante. Glucoza poate fi făcută și din proteine și grăsimi, iar excesul de glucoză este transformat în grăsime în ficat și de acolo în depozitele de grăsimi. Acesta joacă un rol crucial în descompunerea, transformarea și formarea de noi proteine, în metabolismul colesterolului, în formarea și descompunerea enzimelor și așa mai departe. Dintre vitamine, vitamina A se formează în ficat, iar vitaminele D, K și B12 sunt stocate aici. Ficatul transformă substanțele toxice absorbite din intestin, neutralizează substanțele chimice care intră în organism, componentele formate în legătură cu metabolismul; aici are loc detoxifierea.

Cu funcție hepatică și renală intactă a. cure de detoxifiere nu sunt necesare. În caz de leziuni hepatice sau renale, nu sunt de așteptat tratamente de detoxifiere.

Bila este produsă în celulele hepatice

Ficatul, cea mai mare glandă digestivă, produce bilă (aproximativ 600 până la 800 de mililitri pe zi) care trece prin căile biliare în intestinul subțire. Colorantul biliar se formează din colorantul din sânge eliberat de celulele roșii din sânge care se dezintegrează și se excretă în intestin cu bila selectată; aceasta dă culoarea scaunului. Sărurile de acid biliar din bilă emulsionează grăsimile, astfel încât sucurile digestive se pot descompune în ingrediente adecvate absorbției.