Dieta Pritkin

Siluetă minunată fără foame!

pritkin

Dr. Pritkin era nutriționist. Dieta dvs. se bazează pe minimizarea aportului de grăsimi. Dacă alegeți această dietă, nu numai că kilogramele se vor pierde, dar nivelul de colesterol va trece probabil la normal.

Această dietă nu este nouă. Pritkin s-a luptat cu problemele de colesterol și fiind supraponderal. El a dezvoltat această metodă de dietă în anii 1950, care a devenit primul program serios de conservare a sănătății din Statele Unite. Din ce în ce mai multe diete au ieșit mereu la iveală în ultimele decenii, dar dieta Pritkin este încă foarte populară în zonele anglo-saxone până în prezent.

Dieta Pritkin este deosebit de populară în rândul persoanelor care sunt semnificativ supraponderale și, ca urmare, nivelul colesterolului este crescut în mod critic, punând pereții vaselor de sânge în pericol.

Cum funcționează dieta Pritkin?

Pritkin a presupus că organismul stochează grăsimile pentru a obține o sursă adecvată de energie. Pierderea în greutate poate fi realizată prin limitarea aportului de grăsimi și creșterea aportului anumitor carbohidrați și fibre. Conținutul scăzut de grăsimi al alimentelor consumate în acest fel economisește vasele de sânge și ajută la menținerea unei greutăți corporale ideale.

Grăsimile consumate în timpul dietei pot reprezenta până la 10% din aportul caloric și sunt, de asemenea, necesare pentru a controla aportul de carbohidrați. Efectul acestor doi factori va duce la pierderea în greutate.

Consumăm în medie 130 de grame de grăsime pe zi, ceea ce este destul de ridicat. Aportul zilnic de grăsimi al unei persoane care mănâncă corect și sănătos nu trebuie să depășească 30% din aportul energetic al acestora, ceea ce poate însemna până la 80 de grame de grăsime pentru o dietă de 2.400 de calorii. Chiar și această cantitate ar trebui redusă în timpul dietei. Consumul de grăsimi de 10% al dietei Pritkin permite un aport de grăsimi de 15, dar până la 20 de grame pe zi. Acest lucru este aproximativ echivalent cu o lingură de ulei de măsline (pentru salate sau prăjire, de exemplu) și o linguriță de margarină vegetală (pentru întinderea pâinii).

Mese permise în timpul dietei:

Legume, fructe, ciuperci, leguminoase, produse de patiserie din cereale integrale, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, ierburi, nuci și semințe nesărate, ceai și cafea fără zahăr, albușuri de ou, pește și carne slabă.

Mesele interzise în timpul dietei:

Consumul de grăsimi ascunse găsite în untul de cacao, margarina de copt, carnea roșie, cârnații, peștele gras, produsele lactate (evitați cele cu un conținut de grăsime mai mare de 1%).
Nu sunt permise grăsimile animale, untul, gălbenușurile de ou, ciocolata, brânzeturile și alimentele prăjite.

Dieta dvs. ar trebui să includă:

Consumul de cereale (orz, orez brun, ovăz) de 3-5 ori pe zi, legume bogate în amidon, fasole, castane.

Consumați legume aburite sau crude de 3-5 ori pe zi și fructe de două ori pe zi.

Două mese pe zi ar trebui să fie o masă bogată în calciu.

Proba dietă în timpul dietei Pritkin

Ziua 1 a dietei

Mic dejun: Terci cu scorțișoară și îndulcitor

Se fierbe 2 dl de apă, se adaugă 3-4 linguri de tărâțe de ovăz și 2 boabe de prune uscate și 2 boabe de caise uscate. Când terciul se umflă, poate fi aromat cu scorțișoară și îndulcitor.

Ora zece: salată de fructe, care ar trebui să constea dintr-o bucată de măr sau 100 de grame de ananas proaspăt.

Masa de pranz: Carne de vită gătită în supă cu dovlecei la grătar, vinete și sos de hrean.

Gatiti 1 bucata mica de vita pana se inmoaie si grati 4 felii de dovlecei. Pentru sosul de hrean, topiți 1 linguriță de margarină vegetală, presărați cu 1 linguriță de făină graham pentru a face un sacadat. Se toarnă 1 dl suc de bulion, se adaugă 1 linguriță de hrean și se fierbe, în cele din urmă se amestecă într-o lingură de chefir.

Gustare: Iaurt cu fructe de ovăz

Se amestecă 2 linguri de fulgi de ovăz în 1 dl de iaurt natural cu conținut scăzut de grăsimi. Odihniți-vă timp de o oră, apoi amestecați boabele de zmeură mirelită dezghețate (maxim 100 de grame).

Masa de seara: Piept de pui la grătar cu orez brun și naut salată Coaceți pieptul de pui (150 g) în grătar. Gatiti o jumatate de cana de orez brun in apa din abundenta pana cand se inmoaie, cand este gata, amestecati jumatate de cana de naut conservat. Mănâncă amestec de salată lângă el.

A doua zi de dieta

Mic dejun: preparați o omletă din 2 albușuri, câteva bucăți de roșii la grătar, dovlecei și felii de vinete, 1 felie de pâine prăjită din pâine brună, 1 cană de latte (lapte și îndulcitor cu conținut scăzut de grăsimi)

Ora zece: 1 cana de floricele naturale, un grapefruit

Prânz: Gătiți o jumătate de cană de mei de trei ori cantitatea de apă până se înmoaie. Puneți la grătar o felie de pește și faceți un vas mixt de legume.

Gustare: o cană de fructe formată din mere, pere și mandarine.

Masa de seara: Gatiti o jumatate de cana de mei in apa moale de trei ori cantitatea. Tăiați jumătate dintr-un piept mic de pui în 2-3 felii subțiri și scoateți-l. Tăiați 2 mere în cuburi mici și fierbeți-le în puțină apă până se înmoaie. Se presară cu scorțișoară și se așează pe felii de piept de pui. Rolați feliile de carne, puneți-le într-o pungă de copt și fierbeți până se înmoaie.

A treia zi de dieta

Mic dejun: O bucată de croissant de tărâțe cu două felii de șuncă de pasăre și o bucată de ardei gras.

Ora zece: 2 felii de orez pufos, o bucată de măr.

Masa de pranz: Condimentați pieptul de pui de 100 de grame cu amestec de condimente pentru grătar și prăjiți. Luați o conopidă și ridicați-i trandafirii (aproximativ 250 de grame) și gătiți-o în apă din abundență până când este semi-dură, apoi puneți-o într-un vas ignifug. Se presară boia, puțină sare, se presară 1 dl de chefir cu conținut scăzut de grăsimi și se coace la cuptor.

Gustare: 1 cană de smoothie portocaliu de mere cu o lingură de tărâțe de ovăz.

Masa de seara: Tăiați 150 de grame de piept de pui în fâșii mai mici și prăjiți-le într-o linguriță de ulei de măsline până se albesc. Se condimentează cu puțină sare și piper. Tăiați o bucată de castravete șarpe mai mic și o roșie în cuburi și presărați cu o lingură de tărâțe de ovăz. Stivați fâșiile de piept de pui deasupra și acoperiți-le cu pere tăiate în articole subțiri. Se presară cu 1 lingură de brânză veche rasă și se pune din nou la cuptor pentru câteva minute pentru a topi brânza.

A 4-a zi de dieta

Mic dejun: două felii de pâine din semințe de in, trei linguri de caș de pătrunjel, o roșie, frunze de salată.

Ora zece: un morcov crud cu cinci boabe de nuci.

Masa de pranz: Radeți 15 deca pește de mare cu conținut scăzut de grăsimi, gătiți o cană de orez brun lângă el. Gatiti 10 sfecla deca semidura, curatati si prajiti intr-o tigaie cu putin otet balsamic.

Gustare: două mandarine

Masa de seara: gatiti o cana de mei in apa tripla. Luați o cană de fasole verde și fierbeți-o în puțină apă și serviți cu 10 varză murată.

A cincea zi de dietă

Mic dejun: pune două felii de brânză degresată pe două felii de pâine de secară și mănâncă o cană de morcovi rasați lângă ea.

Ora zece: bea o cană de sfeclă roșie lângă trei biscuiți cu tărâțe.

Masa de pranz: Condimentează 10 piepturi de pui deca cu sare, piper și grătar. Fierbeti o cana de varza de Bruxelles in putina apa si strecurati-o. Puneți pieptul de pui și varza de Bruxelles aburită pe o farfurie și presărați cu o lingură de ulei de semințe de in.

Gustare: Un grapefruit și trei prune uscate.

Masa de seara: gătește o cană de paste tari. Adăugați trei linguri de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi și trei linguri de sos de iaurt verde picant.

A 6-a zi de dieta

Mic dejun: faceți orez de fructe dintr-o cană de orez brun și 10 cuburi de mere și portocale deca.

Ora zece: o felie de dovleac

Masa de pranz: preparați supă de roșii ca prim fel. Ca al doilea fel, serviți o cană de orz fiert cu o cană de spanac aburit, pe care o turnați peste o lingură de ulei de măsline.

Gustare: o cană de mere rase cu o mână de stafide.

Masa de seara: Grătar 15 pești deca cu conținut scăzut de grăsimi, servit cu o cană de hrișcă fiartă și 10 sfeclă aburită deca.

A 7-a zi de dieta

Mic dejun: amestecați o cutie mică de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi cu cinci linguri de fulgi de porumb naturali și mâncați o mână de mere uscate.

Ora zece: puneți un morcov ras pe o friptură integrală.

Masa de pranz: fierbeți în puțină apă o cană de mazăre galbenă și o cană de mei. Amestecați-le într-un vas ignifug și presărați-le cu două linguri de brânză slabă rasă, apoi dați-le la cuptor pentru câteva minute pentru a topi brânza.

Gustare: o bucată de portocală cu două felii de pâine extrudată.

Masa de seara: Radeți 10 sâni de curcan deca și serviți cu trei inele de ananas și o cană de broccoli aburit.

O dietă cu conținut scăzut de grăsimi poate reduce riscul de a dezvolta cancer ginecologic pe termen lung. Experții sfătuiesc femeile de toate vârstele să mănânce foarte multe legume, fructe și să mănânce alimente mai puțin grase.

Un alt efect pozitiv al dietei Pritkin este că nu ne este foame din cauza aportului ridicat de fibre.

Dieta nu trebuie utilizată de mamele însărcinate și care alăptează, adolescenții și cei cu cancer și boli gastrointestinale! Înainte de a începe dieta, consultați medicul de familie!

Articole de slăbit asociate:

Vă dorim o dietă plăcută cu dieta Pritkin!