crohn-colitis.hu

Boli inflamatorii intestinale

www.crohn-colitis.hu

Sfaturi de dietă, nutriție în IBD

Poate suna surprinzător, dar nu există dovezi că dieta joacă un rol în dezvoltarea bolilor inflamatorii intestinale. Cu toate acestea, dacă boala s-a dezvoltat deja, merită să urmăm dieta, deoarece ne putem scuti de multe simptome neplăcute, iar șansele de recidive pot fi reduse.

sfaturi

Boala inflamatorie a intestinului afectează digestia?

Cea mai importantă parte a digestiei se termină în gât, unde pancreasul și sucurile digestive produse de ficat se amestecă cu mâncarea. Digestia este facilitată și de mișcarea ritmică a peretelui subțire. Odată ce alimentele pe care le consumăm se descompun în mici molecule, acestea sunt absorbite prin peretele peretelui subțire și apoi ajung la diferitele părți ale corpului nostru cu ajutorul fluxului meu sanguin. Materialul lichid rămas pătrunde în colon împreună cu părțile nedigerate. Aici, lichidele rămase sunt absorbite și deșeurile solide sunt evacuate. Când intestinul este bolnav, peretele intestinal este incapabil să absoarbă nutrienții în mod corespunzător. Acesta este unul dintre motivele pentru care pacienții cu IBD sunt adesea subnutriți, inconștienți.

Există o dietă specială pentru pacienții cu IBD?

Dieta se bazează pe evaluarea individuală pentru fiecare pacient. Depinde ce IBD aveți și în ce stadiu al inflamației s-a dezvoltat inflamația. Nu este o problemă pentru pacientul unui Crohn să renunțe la băuturile răcoritoare carbogazoase și să omită din dieta sa alimentele pâine bogate în grăsimi. Același lucru este valabil și pentru fast-food. Creșterea producției de acid gastric este, de asemenea, un efect secundar comun al acestor boli. Este bine de știut că preparatele cu roșii, muștar, supe în saci, murături și fructe acre sunt doar ulei pentru foc. În perioada de diaree, dați banana printre fructe, despre care se știe că „merge bine”. Doi pacienți cu boala Crohn dezvoltă obstrucție intestinală, de obicei în jurul ileonului (partea inferioară a timusului). Pentru ei, se recomandă o dietă săracă în fibre (vezi mai jos) și o mulțime de lichide, astfel încât durerile abdominale pot fi prevenite. În caz de negi sau inflamație activă, toppingurile și fructele trebuie fierte foarte moi, de preferință pasteurizate. Uneori aceste considerații sunt doar temporare și pot fi întrerupte de îndată ce obstrucția intestinală se rezolvă ca urmare a terapiei utilizate. Consumul de alcool, cafea puternică frecventă și ceai nu este recomandat în niciuna dintre boli.

Ce dietă săracă în fibre?

În plus față de această dietă, poate provoca orice aliment care poate trece prin intestine relativ nedigerat, supărând astfel peretele intestinal deja epuizat și chiar provocând iritații intestinale. Plantele care conțin fibre grosiere (porumb, linte, ardei verzi, varză, leguminoase) ar trebui evitate în dieta cu conținut scăzut de fibre, inclusiv fructe cu semințe mici (migdale, căpșuni, struguri etc.) și tuberculi.

Boala Crohn este mai frecventă la pacienții cu boala Crohn?

Un simptom obișnuit al bolii este tendința rinichilor, în acest sens este recomandabil să se includă în dietă și să se evite toate materiile prime care pot duce la formarea oxalaților: cum ar fi cacao, ciocolată, coaste, coaste, spanac, spanac., gemuri, siropuri.

Nutriția este deosebit de importantă pentru pacienții cu IBD?

Da, pacienții cu IBD și în special pacienții cu Crohn sunt, din păcate, adesea subestimați. În primul rând, datorită reducerii aportului, în al doilea rând, bolile cronice cresc de obicei nevoile de energie ale organismului. Acest lucru este valabil mai ales în perioada activă (apariția) bolii. Al treilea motiv este absorbția mai slabă a proteinelor, grăsimilor, vitaminelor și a altor substanțe, adică ceea ce mănâncă o persoană nu poate fi utilizat în mod corespunzător în organism. Cu toate acestea, alimentația adecvată este unul dintre cei mai importanți factori în menținerea sănătății, astfel încât pierderea în greutate trebuie oprită - aceasta este cheia tratamentului IBD.

Ce alimente pot fi consumate atunci când boala este activă?

Surse de proteine: carne de vită și de porc, pește, păsări de curte și produse lactate și carbohidrați (cine a pielii), cum ar fi: pâine, cereale, amidon, fructe și legume. Grăsimile pot fi obținute sub formă de ulei și margarină. Medicul și dieteticianul vă vor oferi idei și sugestii suplimentare. În general, feriți-vă de alimentele care conțin reziduuri dure, nedigerabile, precum: mărar, porumb și legume crude.

Evitați laptele?

Unele persoane (indiferent dacă sunt sau nu IBD) nu sunt capabile să digere corect zahărul din lapte (lactoza). Acest lucru se datorează faptului că nu există o cantitate suficientă de enzimă care degradează lactoza în corpul nostru, adică lactoză. În absența sau activitatea redusă a enzimei care degradează lactoza, lactoza nu este absorbită și intră în partea inferioară a pielii nedegradată. Aici, efectul osmotic al lactozei absoarbe apa și absoarbe apa, iar prin creșterea conținutului intestinal provoacă diaree apoasă. Conținutul intestinal acid mărește peristaltismul (mișcarea intestinului) și diareea, iar gazele rezultate provoacă crampe abdominale și balonări. Deoarece simptomele IBD sunt similare, uneori este dificil să se facă distincția între cele două. Cu toate acestea, un simplu test de toleranță la lactoză vă poate ajuta să identificați problema. Deoarece laptele este o sursă foarte importantă de calciu și proteine, ar fi important să îl consumăm zilnic.

Există un aliment care crește inflamația?

Nu. La unele persoane, unele alimente pot agrava simptomele, dar nu există dovezi că acest lucru afectează inflamația în sine. Orice aliment contaminat, contaminat, care provoacă intoxicații alimentare sau roșeață, agravează boala inflamatorie a intestinului.

Bolile inflamatorii intestinale sunt cauzate de alergiile alimentare?

Nu. La unele persoane, anumite alimente pot provoca o reacție alergică, dar nici boala Crohn, nici colita ulcerativă nu pot fi asociate cu alergiile alimentare. Unii oameni cred că au o alergie alimentară, deoarece asociază simptomele IBD cu mâncarea.

La pacienții cu IBD, absorbția alimentelor este adecvată?

Cel mai adesea da. Numai în caz de inflamație a colonului este normală absorbția exceselor. Cu toate acestea, nu afectează tractul intestinal în boala Crohn. Depinde, de asemenea, de amploarea inflamației sau dacă a existat o scalare în operațiile anterioare. Dacă sunt afectați doar ultimii 30-60 cm ai ileonului, cu excepția vitaminei B-12, aproape toate celelalte substanțe importante sunt absorbite în mod normal. Dacă un metru sau mai mult, grăsimile se pierd la o pierdere semnificativă. Dacă stadiul inițial al gâtului este de asemenea bolnav, toate celelalte substanțe și vitamine nu sunt utilizate în mod corespunzător, ceea ce este probabil cel mai rău dintre ele. Medicamentele care conțin substanțele active 5-ASA inhibă absorbția acidului folic și, prin urmare, trebuie completate cu această vitamină importantă.

Dacă luați vitamine suplimentare?

Vitamina B-12 este absorbită în partea inferioară a pielii, astfel încât unii pacienți cu Crohn ar trebui să primească o injecție de B-12, deoarece pot folosi mai puțin în timpul meselor. Dacă urmați o dietă săracă în fibre, este recomandat să luați vitamine din fructele crude, precum și vitamina C. În general, este recomandat să luați preparate multivitamine. De asemenea, aportul de calciu trebuie crescut (cu citrat de calciu), mai ales la vârstnici și ca antiacid. Terapia cu steroizi și boala Crohn în sine sunt asociate cu osteoporoză, de aceea este recomandabil să se investigheze și acest lucru.

Comentarii

Vă rugăm să vizitați Forumul Crohn-Colitis cu mii de contribuții!