Difuzarea sportivă - Cum o facem?

Industria ospitalității poate beneficia enorm de existența sportului, mai precis de faptul că oamenilor le place să se înveselească împreună. Nu numai barurile sportive, ci fiecare restaurant poate câștiga venituri suplimentare prin atragerea de vizitatori prin evenimente sportive populare.

În această vară, campionatul mondial de apă este principala atracție, iar de la mijlocul lunii iulie vor începe și turneele naționale și internaționale de fotbal. Cu toate acestea, acordarea unui meci nu înseamnă doar pornirea unui televizor și maximizarea volumului. Să vedem ce considerații legale și practice trebuie să ia în considerare un restaurant înainte de a-și da capul unei emisiuni sportive.!

Prima și cea mai importantă este o revizuire a reglementărilor în vigoare. CCXIII din 2015. Actul a stabilit că difuzarea activităților sportive sau a competițiilor sportive constituie un drept de proprietate, astfel încât regulile sale trebuie aplicate oricărui tip de difuzare. Autorizarea depinde de numărul de locuri din unitatea de catering și de tipul de dispozitiv digital difuzat (este necesară o permisiune separată pentru televizor și proiector). Puteți afla despre suma redevenței și pașii exacți necesari pentru licență la Asociația Biroului Maghiar pentru Drepturi de Autor.

După revizuirea cadrului de reglementare, putem aborda opțiunile pentru echipamente.

Dacă restaurantul are o terasă, merită cu siguranță să profitați, deoarece numai vremea bună va face aplauzele comune și mai plăcute pentru oaspeți. În aer liber, câștigătorul poate fi proiectorul, deoarece este ușor să împachetezi și să scapi în caz de ploaie bruscă sau furtună. Mai mult, aceeași suprafață ca un proiector poate fi proiectată cu mai puțină investiție decât cu televizoarele. Cu toate acestea, trebuie să ne gândim la lumina soarelui, care așteaptă o putere suplimentară de la proiectorul nostru. Chiar și pentru o pânză cu un diametru de doi metri, merită să cumpărați o mașină cu o capacitate de aproximativ 4.000 de lumeni, altfel veți putea să vă strângeți cel mult în timpul orelor de soare și să nu vă înveseliți. În interior, într-un spațiu întunecat, poate fi potrivit un proiector cu o putere mai mică cu 30%, iar prețul acestor dispozitive este, de asemenea, mai mic. Arzătorul de proiectoare durează de obicei 2000-4000 de ore, ceea ce, desigur, nu este o cantitate mică, dar dacă te renunți în mijlocul unui meci crucial, va strica complet experiența. Au cel puțin o rezervă!

difuzare

(Sursa imaginii: de aici.)

Decorul trebuie ales în funcție de imaginea restaurantului. Este bine ca un bar sportiv să afișeze chiar tavanul cu afișe pentru meciul din ziua respectivă, mai puțin pentru un restaurant elegant. Cu toate acestea, în cazul „afacerilor naționale”, cum ar fi Jocurile Olimpice sau Cupa Mondială umedă, putem pune o broșură de programe, un șervețel tematic pe mese sau putem pune un steag în desert, nu va fi excesiv. Merită să comunicați exact pe interfețele noastre online care evenimente și meciuri difuzăm, vă sugerăm să rezervați o masă în speranța unor locuri mai bune. Suntem norocoși dacă nu dăm meciurile peste tot în restaurantul nostru cu mai multe locuri, pentru că nu toți ne vizitează din acest motiv.

Astăzi, pe lângă acoperirea de înaltă calitate, putem atrage și mai mulți fani ai sportului cu diverse specialități de băuturi și alimente. Timpul pentru patinele de bere tradiționale s-a încheiat, nu strică să experimentați noi soluții!

Putem oferi, de asemenea, feluri de mâncare mai complexe, cum ar fi garniturile marinate sau pizza, care sunt în mod tradițional bune pentru fotbal, dar ne gândim și la cei care preferă mâncarea doar cu ochii - să facem gustări pentru pofta de mâncare!

Din ofertele lui Aviko, inelele de ceapă, gustări prăjite și diverse gustări de brânză sunt tovarăși minunate pentru a urmări meciul - putem alege dintre bastoane de mozzarella, pepite de brânză Chili Cheddar, bile de brânză cremă de ardei Jalapeno și brânză cremă panificată Philadelphia. Adăugați-le într-un castron cu o baie ușoară de vară, cum ar fi maioneză de var, sfeclă feliată, țelină și ardei capi.

Un alt mare beneficiu al gustărilor poftei de mâncare este că consumul lor duce direct la sete, astfel încât oaspeții noștri vor ajunge la ochelari mai des. Deci, nu strică să ne mulțumim oaspeții prin reîmprospătarea ofertei de băuturi.

Berile meșteșugărești se confruntă cu o renaștere, așa că haideți să oferim specialități de bere în timpul meciurilor - nu există niciun fan care să nu fie mulțumit de o bere specială sau de un roze răcoritoare pentru a se distruge de echipa lor preferată. Cei care nu beau alcool se pot bucura de limonade făcute din fructe proaspete de sezon. Un sfat: coacăze, mure, puțin sirop de lavandă, mentă și suc de lămâie, multă gheață, sifon - un răcitor imbatabil.