Doar calitate pentru bebeluși

Accentul se pune pe calitatea și nevoile consumatorilor pentru producătorii și comercianții de alimente pentru copii, întrucât introducerea alimentelor pentru copii de la lichide la paste și de piure la alimente solide este treptată, atât în ceea ce privește tipul, cât și textura în viața unui copil.

Cumpărați sau faceți acasă?

Deși, potrivit Oficiului Central de Statistică (OSC), numărul nașterilor naturale a fluctuat în ultimii ani (93.100 în ianuarie-decembrie 2016 și 91.600 în ianuarie-decembrie 2017), numărul nașterilor din ultimii câțiva ani a depășit-o pe cea a unui deceniu mai devreme. În ceea ce privește statisticile, acest lucru înseamnă peste 90.000 de noi consumatori pentru producătorii de alimente în fiecare an.

Cererea de alimente pentru bebeluși a crescut în ultimul an, potrivit unui sondaj recent realizat de Institutul de cercetare a pieței Nielsen. În cazul alimentelor umede pentru copii, valoarea vânzărilor în magazin a fost de 7 miliarde HUF în 2017, iar cifra de afaceri a alimentelor uscate pentru copii a fost mai mare de 5 miliarde HUF între aprilie 2017 și martie 2018.
Analiștii spun că acest lucru ar putea crește și mai mult în acest an, deoarece producătorii în zilele noastre consideră producția într-o dispoziție pozitivă. Creșterea numărului de nou-născuți aduce, de asemenea, o schimbare a cererii, consumatorii luând acum produse de calitate superioară de pe rafturi pentru copiii lor.
„Este important să subliniem faptul că produsele finite disponibile în magazine conțin cantități suficiente și adecvate de vitamine și/sau minerale pentru copii, care nu pot fi garantate de gospodine în timpul gătitului acasă.
Aceste produse au fost inspectate de mai multe ori, dacă există o problemă de contaminare, comercianții iau măsuri imediate și reamintesc produsele ", a explicat dietista Beáta Duró.

Tendințe și oferte

Mâncarea umedă și uscată pentru bebeluși pentru bebeluși și copii mici este prezentată în rafturile ușor de găsit și accesibile din magazinele alimentare, farmaciile și magazinele pentru copii. Roland Kanyó, managerul de marketing și PR al dm Kft., Vede că mamele pot fi clasificate drept consumatoare conștiente dacă ne uităm la piața alimentelor pentru copii. „Un mare avantaj pentru ei este că gama de produse bio-calificate este în continuă expansiune. În plus, confortul a devenit important, cu tot mai multe gustări și piureuri pe rafturile magazinelor ", a spus Roland Kanyó, adăugând că dm se străduiește în permanență să fie în fruntea tendinței și să ofere clienților propriile produse organice de marcă, care sunt de calitate iar raportul preț-valoare este potrivit pentru clienți.

Tibor Nemes, proprietarul Import-Trade Hungary Kft., Un producător de alimente pentru copii OVKO, constată că dezvoltarea alimentelor pentru copii urmează și tendințele alimentației pentru adulți, deoarece în acest caz cumpărătorul este în primul rând mama care dorește să ofere tot ce este mai bun copilul ei, în timp ce consumatorul însuși copilul.

Potrivit Ilona Guba, director de vânzări și marketing al HIPP Termelő és Kereskedelmi Kft., Piața alimentelor pentru copii se caracterizează prin dezvoltare atât în volum, cât și în valoare, care se datorează în mare măsură creșterii cererii de solvenți.

„Părinții pun tot mai mult accent pe prepararea alimentelor pe care le oferă bebelușului din ingrediente fiabile”, a subliniat Univer Product Zrt., Managerul de marketing al produselor alimentare pentru copii Univer. Potrivit lui Rita Bazsó, în multe cazuri, acesta este motivul pentru care aleg mâncarea din sticlă gata pentru consum, pentru că majoritatea producătorilor, inclusiv Univer, garantează materii prime strict controlate. Tocmai din acest motiv, această formă de hrănire este aleasă și pentru copiii mai mari de peste 1 an pentru un sentiment de siguranță.

Potrivit lui Tibor Nemes, tendința principală în conținutul produselor este de a obține fără zahăr. Proprietarul Import-Trade Ungaria a spus că deserturile de fructe OVKO existente vor fi, de asemenea, înlocuite cu versiuni fără zahăr, în timp ce noile dezvoltări vor fi realizate în acest fel. Proprietarul vede că cealaltă tendință este modernizarea ambalajului. „Aici așa-numitul ambalaj tip pungă este cel mai la modă. Este o pungă aseptică care este resigilabilă și convenabilă. Sfârșitul hrănirii lungi și lungi, deoarece bebelușul gustă mâncarea pentru bebeluși din pungă cu bun gust ”, a explicat Tibor Nemes.

Potrivit lui Rita Bazsó, tendințele arată, de asemenea, că o proporție tot mai mare de părinți preferă bio-originea. "Acest lucru poate duce, de asemenea, la o schimbare a traficului către farmacii, unde există o gamă mai largă de produse ecologice", a adăugat șeful de marketing al Univer.

Directorul de vânzări și marketing al HIPP a declarat că dezvoltarea este generată și de faptul că în ultimii ani au apărut pe piață mărci regionale sau inexistente fără valoare clasică a mărcii. „Cele mai multe dintre acestea nu sunt oferte complete, sunt de obicei limitate la un singur grup de produse sau segment. Cererea de nutriție conștientă este, de asemenea, în continuă creștere, ceea ce întărește practic poziția producătorilor de calitate cu un background științific de dezvoltare ”, a spus Ilona Guba, adăugând că se poate simți, de asemenea, că mărcile proprii, în special farmacii, joacă un rol semnificativ în creștere. acestea arată direcțiile de dezvoltare ale producătorilor de mărci tradiționale, cu o inovație serioasă în oferta lor.

Naturalitatea este scopul

Univer s-a angajat din 2007 să-și dezvolte întregul portofoliu omițând alergeni majori - gluten, lactoză, proteine din lapte - precum și zahăr adăugat. Ca un pas suplimentar din 2016, a modificat și conținutul de sare și fructe: a extras sarea adăugată din produse și a schimbat concentratul de fructe în măduvă de fructe. Cu aceasta, precum și cu mâncarea organică pentru bebeluși oferită, sporind naturalețea.

„Compania noastră monitorizează tendințele deja menționate de mulți ani și răspunde la acestea cu produse de calitate potrivită. Încercăm să folosim ingrediente noi în portofoliul nostru în scopul extinderii selecției și variabilității ”, a declarat șeful de marketing al Univer, menționând că noutățile din acest an Rita Bazsó a subliniat că eticheta conține informații care îi ajută pe părinți să aleagă produsul potrivit.

„În consecință, am dezvoltat 5 grupe de vârstă: produse pentru grupa de vârstă de 4, 6, 8, 10 luni și copiii de 1-3 ani, pentru care există o cerere în creștere bazată pe feedback-ul consumatorilor”, a explicat managerul de marketing.

De asemenea, Universitatea acordă prioritate comunicării și legăturii. După cum am aflat, principalul element al comunicării directe cu cumpărătorii de alimente pentru bebeluși este Facebook, care este completat de participarea la Baby Expositions din marile orașe din țară. În plus, compania ajunge la majoritatea grupului țintă prin apariția în Sweet Baby într-un pachet livrat spitalelor.

Bebelușii sunt primii

Companiile sunt întotdeauna mândre de ceea ce sunt primele sau cele mai bune. „OVKO a fost primul care a început să vândă pungă cu alimente vegetale pentru bebeluși pe piața maghiară. Această categorie este încă complet nouă: alimentele bogate în vitamine și fibre XXI. în ambalajul modern al secolului al XIX-lea ”, a spus Tibor Nemes, care a dezvăluit că cererea pentru produse se înmulțește în fiecare lună. "Cu toate acestea, recunoașterea reală este că primim o mulțime de feedback pozitiv de la mame recunoscătoare", a adăugat proprietarul Import-Trade Hungary Kft.

La fel ca adulții, există bebeluși care sunt sensibili la lactoză sau gluten, așa că părinții aleg alimente pentru bebeluși și băuturi pentru bebeluși pe baza acestui lucru, și există părinți care oferă bebelușilor lor doar produse organice. OVKO, care servește bebeluși din 1975, a dezvoltat de-a lungul anilor produse fără gluten și lactoză și are, de asemenea, o gamă foarte largă de produse organice. Părinții pot alege între versiuni cu fructe, fructe + legume, numai legume și legume + carne, astfel încât copiii mici pot fi hrăniți la fel de amestecați, pe măsură ce adulții mănâncă lucruri diferite și diferite în fiecare zi.

Pe baza experienței lui Tibor Nemes, el crede că mamele cu copii mici sunt cumpărătorii cei mai conștienți. Atunci când alegeți un produs, cerința principală pentru un aliment pentru bebeluși este să conțină cât mai puțin (de preferință 0%) zahăr și sare adăugate și este important pentru ei ca produsul să nu conțină gluten și lactoză.

„OVKO răspunde la toate aceste provocări. Desigur, nu toate alimentele și deserturile pentru copii OVKO sunt lipsite de gluten și fără lactoză, deoarece bebelușii sănătoși au nevoie de ingrediente atât din cereale, cât și din lapte ”, a spus Tibor Nemes, adăugând că aceste ingrediente sunt comunicate și pe produse cu text și icoane evidențiate. .

Practic, caracteristicile vârstei determină ce vârstă poate mânca un bebeluș. Suplimentul este recomandat de specialiști de la vârsta de 4 luni, prin urmare, alimentele și deserturile pentru copii OVKO pot fi administrate începând cu vârsta de 4 luni, iar părinții pot alege dintre mai multe variante de aromă împărțite în luni (de la 5, 6, 7, 8 luni) în funcție de dezvoltare. Gama de produse „duce” treptat bebelușii la alimente consumate în copilărie. După cum am aflat, în funcție de nevoi, produsele pentru bebelușii de 8 luni sunt deja mai mari ca dimensiune, deoarece apetitul bebelușului crește și el.

Portofoliul OVKO este caracterizat de arome naturale, deoarece alimentele pentru bebeluși nu ar trebui să conțină conservanți, culori sau amelioratori de arome. Tibor Nemes a dezvăluit că ingredientele deserturilor pentru bebeluși OVKO nou dezvoltate și a alimentelor pentru copii au fost selectate astfel încât să fie dulci chiar și fără adaos de zahăr sau chiar fără adaos de sare.

„Nici măcar nu punem condimente în alimentele pentru copii, nu vrem să obișnuim copiii cu arome puternice. Din păcate, experiența este că, până când copiii merg la școală, le place deja mâncarea prea sărată și prea condimentată ”, a remarcat distribuitorul de alimente pentru copii OVKO.

Tibor Nemes constată că comunicarea și sensibilizarea sunt, de asemenea, esențiale pe piața alimentelor pentru copii. Import-Trade Ungaria pune un mare accent pe aparițiile de pe Facebook, la care mămicile răspund activ. „În plus, suntem patrioti locali într-un sens bun: susținem ajutorul familiei locale și Crucea Roșie, care ajută părinții locali și din jur cu donații OVKO”, a spus Tibor Nemes.

Extinderea ofertei și comunicarea directă

HIPP Kft. Oferă produse pentru toate grupele de vârstă care sunt potrivite pentru satisfacția cea mai optimă a nevoilor vârstei date. Ilona Guba a dezvăluit: „defalcarea vârstei este esențială și în mod tradițional tipică pentru noi. În funcție de varietatea produselor, există, desigur, suprapuneri, dar există o distincție destul de clară între meniurile din carne, de exemplu. Ofertele HIPP conțin în mod tradițional produse ecologice, care, spre deosebire de multe alte produse cu etichete bio, îndeplinesc și cerințele celui mai strict (adesea mai strict decât standardele europene) sistem de certificare, care este garantat de sistemul de inspecție al Biokontroll Hungária.

"Practic, o mare parte din gama noastră foarte largă este potrivită pentru servirea consumatorilor cu diverse alergii alimentare, indicațiile și marcajele pot fi găsite pe etichete în conformitate cu cerințele legale", a explicat Ilona Guba, adăugând că multe dintre produsele companiei sunt fără gluten, dar și fără lactoză.

După cum am aflat, HIPP de lungă durată pune un mare accent pe reducerea zahărului și a sării în dezvoltarea produselor, iar utilizarea companiilor de îmbunătățire a aromelor, a texturilor și a coloranților este fundamental interzisă în cadrul companiei. Și cu piureurile noastre de fructe în saci, am fost primii care am intrat pe piața de piure de fructe 100%.

Directorul de vânzări și marketing a dezvăluit că dezvoltarea produselor lor este fundamental ghidată de liniile directoare nutriționale de ultimă generație și de o siguranță alimentară îmbunătățită. Pe lângă faptul că producătorul introduce în mod constant noi compoziții aromatice, încearcă să-și extindă gama de produse în principal cu produse care încearcă să umple golul dintre și între segmente.
"În plus, încercăm întotdeauna să ne deschidem către grupe de vârstă mai mari, dar încă nu găsește o cerere solventă în Ungaria, iar politica de sortimentare a partenerilor noștri comerciali nu este întotdeauna deschisă nici ei", a spus Ilona Guba.

După cum am aflat, cel mai important element al strategiei de marketing HIPP este comunicarea directă cu viitoarele mame. „Nu cunoaștem un instrument mai eficient într-o categorie de încredere ca aceasta decât mâncarea pentru copii. Din acest motiv, punem un mare accent pe cluburile bebeluși-mamă, pe evenimentele asistente medicale și pe furnizarea de informații profesioniștilor și liderilor de opinie profesioniști ”, a spus Ilona Guba.

Am aflat de la directorul de vânzări și marketing că, din moment ce marketingul publicitar tradițional și publicitatea sunt aproape inaccesibile producătorilor implicați în nutriția bebelușilor, datorită implicațiilor financiare, poate participa, de asemenea, la mass-media electronică aproape exclusiv prin sponsorizarea programelor tematice specifice publicului. În plus, activitățile de marketing direct ale producătorului de alimente pentru copii HIPP au reprezentat mult timp un pilon important al comunicării noastre prin livrarea pachetelor de informații pentru spitale. "Anul acesta, în legătură cu Cupa Mondială de fotbal de vară, două dintre produsele noastre pentru îngrijirea bebelușilor vor apărea pe rafturile unora dintre partenerii noștri, cu un design legat de acest eveniment", a adăugat Ilona Guba.

Selecție largă pe rafturi

În categoria hranei pentru copii, dm se mândrește, de asemenea, cu două mărci proprii; marca babylove, cunoscută și iubită de mult de mame, și gama de produse dmBio urmăresc, de asemenea, pe deplin tendințele și schimbările sezoniere. Produsele de la ambele mărci sunt bio-certificate. Sortimentul familiei de produse include deserturi cu fructe, preparate din legume și carne, iar mamele pot alege, de asemenea, din produse fără lactoză și fără gluten, cu arome diferite.

„În general, este caracteristic dm că, în conformitate cu filozofia noastră, ne străduim să susținem un stil de viață sănătos, conștientizarea. Astfel, acest lucru se reflectă și în dezvoltarea produselor ”, a spus Roland Kanyó, care a dezvăluit că, pe lângă marca babylove, alimentele pentru copii dmBio, care nu sunt doar bio-certificate, ci și vegane, au fost adăugate pe rafturile dm în 2015. Familia de produse este în mod constant extinsă cu noi caracteristici.

După cum am aflat, dm oferă clienților în principal noutăți din propriile produse de marcă, în principal în segmentul gustărilor, cum ar fi popularele chipsuri de fructe din primăvară și vară sau tortul cu miere disponibil în sezonul de iarnă.
"În plus, anul acesta am extins gama de alimente pentru bebeluși cu o marcă de plicuri englezești, a cărei caracteristică specială este că nu numai piureul de fructe, ci și legumele sunt disponibile sub formă de pungă", a adăugat managerul de marketing și PR.

Oferta extinsă

SPAR se străduiește să satisfacă nevoile clienților prin promoții periodice ale produselor din selecție. Márk Maczelka, șef de comunicații la SPAR Magyarország Kereskedelmi Kft., A spus că, în general, din cauza ratei natalității în scădere, există o scădere a consumului pe piața alimentelor pentru copii. În cadrul categoriei, gama de produse junior (peste 1 an) este cea care evoluează. „Datorită recomandărilor medicale, nu se recomandă consumul de lapte de vacă până la vârsta de 3 ani, deci această categorie de produse acoperă aportul de vitamine și substanțe nutritive necesare. Produsele complementare (care nu sunt alimente de bază, ci alimente complementare de tip desert) sunt încă în creștere, probabil datorită comodității lor ", a remarcat Márk Maczelka.

După cum am aflat, gama SPAR include în prezent o serie de produse organice și neorganice și se așteaptă să fie lansate mai multe produse noi în a doua jumătate a anului. În magazinele SPAR, alimentele pentru copii sunt de obicei într-un singur loc, cu produse nealimentare pentru copii (scutece, șervețele, alte consumabile).

În perioada aprilie 2017 - martie 2018, vânzările cu amănuntul de alimente umede pentru copii au crescut cu 9% în valoare și 6% în volum comparativ cu perioada similară anterioară. Vânzările de 12 luni în magazin au avut o valoare de peste 7 miliarde HUF, pe baza indicelui de vânzare cu amănuntul Nielsen.

Hipermarketurile și farmaciile se remarcă în totalul vânzărilor de magazine interne, iar valoarea lor combinată în termeni de valoare este stabilă la 78 la sută. 86 la sută din vânzările totale de alimente pentru copii umede au fost generate de mărcile producătorilor în perioada aprilie 2017 - martie 2018. Aceasta reprezintă o scădere de un punct procentual comparativ cu aceeași perioadă a anului trecut. Cifra de afaceri a alimentelor uscate pentru copii a fost mai mare de 5 miliarde HUF între aprilie 2017 și martie 2018. Vânzările cu amănuntul din această categorie au crescut cu 10%, iar volumul cu 12%, comparativ cu aceeași perioadă a anului trecut.

În ceea ce privește tipurile de magazine, ponderea combinată a cifrei de afaceri a hipermarketurilor și a farmaciilor este stabilă la 97%. Brandurile producătorilor au încă o cotă de piață de 88%.

(PRODUCT MIX - ediția din iunie 2018)