DUKAN RECEPT CLUB (club deschis)

Acest club este deschis tuturor, dar numai membrii clubului îi pot scrie.

Dar ajută-l pe Evi, nu-mi spune nimic să fript.

Nu se spune că este la grătar, este lăsat puțin crud?

"Friptura este unul dintre cele mai slabe tipuri de carne de vită. Pentru cei care urmează o dietă săracă în carbohidrați, este o sursă excelentă și unică de energie."

Poate fi consumat în etapele II-IV/dar și cu mai puține tărâțe în prima /

2 linguri tărâțe de ovăz, lapte, apă, îndulcitor

Într-un castron rezistent la căldură, amestecați tărâțele de ovăz și o cantitate mică de apă de la robinet și gătiți la cuptorul cu microunde timp de un minut. Dacă tărâțele nu au preluat toată apa, o punem la loc pentru o vreme. Se amestecă cu foarte puțin lapte pentru a nu curge și se încălzește încă o jumătate de minut. Dacă curge, poate fi încălzit încă o jumătate de minut. Se servește cu îndulcitor și un vârf de scorțișoară.

Poate fi consumat în etapele II-IV

Telina prajita cu tub/pentru 2 persoane /

Rădesc țelina curățată pe o răzătoare de varză, o prăjesc în puțin ulei.

/ Dacă nu folosesc ulei, îl turn doar într-o tigaie, pun apă sub el /

După prăjire, turn puțină apă sub ea, o condimentez și fierb la foc mic până se înmoaie.

Îl turn într-un vas de copt.

Am amestecat smantana/iaurtul cu ouale, sare, piper si turn peste telina.

Coac la 180 de grade până la înroșire.

Dacă se poate consuma altă brânză, presăr cu brânză rasă.

Delicios pentru tot felul de carne și pește.

DE UTILIZAT ÎN SECȚIUNILE II-IV

felii de picior de vită/grosime de aproximativ 1 cm /

îndulcitor/în loc de zahăr caramelizat /

puțină tărâțe de ovăz măcinate

Am pus feliile de carne cu frunze de dafin, sare și piper ceapă la fiert./Am prajit in prealabil carnea in teflon putin inainte de ea, suficient cat sa pun fibrele impreuna. Opțional! /

Dacă carnea este semi-moale, adaug legumele tăiate într-un inel gros. Gătesc cu apă bună moale și puțină.

Amestec fără carne și frunze de dafin, o condimentez cu muștar, îndulcitor și fierb cu smântână. Poate fi aromat cu puțin suc de lămâie. Voi pune feliile de carne la loc.

O servesc cu găluște dukanos în loc de chifle.

Fetelor, am gustat loca burete și susțin că este foarte delicios, merită prăjit.

Multumesc pentru reteta.:)

Desigur, vă urez bun venit.:-)

Desigur, toți ceilalți care se alătură.

Acesta ar fi fost scopul de a dezvolta împreună o rețetă pentru Canaan.

Buna! Fac o fotografie, dar o pot pune doar mâine, deoarece bateria din aparat este epuizată și trebuie încărcată.

Până atunci, am trecut dincolo de degustare, deși, pe măsură ce am prins 1-2 firimituri la feliere, m-am simțit foarte delicios.

Acum fac un sos de scortisoara:)

Cele 6 ouă au devenit o tavă de copt 20x40 cu 16 felii.

Ar fi minunat dacă nu am mai putea alege: D

Mai am o rețetă de capete de ciuperci umplute cu ouă undeva, trebuie doar să mă uit:)

Chiar și norocul să vină în fiecare zi cu legume și apoi să vină și primăvara și putem mânca o varietate de.

Plăcinta: 3 lingurițe tărâțe de ovăz, 1 ou, 2 lingurițe brânză de vaci. Aceasta poate fi aromată după gust. Adăug o sare atentă, o jumătate de lingură de mocha de scorțișoară și o linguriță de xilitol (zahăr de mesteacăn) sau îndulcitor, dacă îmi doresc cu adevărat pofta de dulciuri. Îl pulverizez cu spray de ulei pe o tigaie de tefloss și îl prăjesc în porții mici. Delicios.

Toată lumea știe cât să mănânce.

Ți-am copt tortul, a ieșit foarte bine.

Am făcut-o din 6 ouă pe măsură ce mâncăm două dintre ele. Aceasta va fi doza noastră zilnică de 3-4.

Am modificat-o atât de mult, încât am albușat albușurile în spumă, am amestecat-o cu celelalte ingrediente.

Capete de ciuperci umplute cu brânză de vaci

Folosim ciuperci la grătar, nici eu nu cunosc porții aici

Se amestecă brânza de vaci cu puțină sare, iaurt, 1 ou, mărar tocat.

Ciupercile se curăță, izbucnind în mijloc.

Umpleți-l cu brânză de vaci, puneți-l în yeni sau ungeți-l cu puțin ulei de măsline în față. Tăiați tulpinile deasupra, coaceți la foc mediu timp de aproximativ 40-45 de minute, astfel încât ouăle să nu rămână crude.

III. secțiunea poate fi presărată deasupra cu puțină brânză rasă.

Uau, fetelor, am găsit același lucru într-o versiune sărată, am pus condimente verzi în găluște, bineînțeles că ai nevoie de mai multă sare și nu ai nevoie de îndulcitor.

Și în iaurt punem praz sau ceapă verde, tăiate în inele subțiri. Rețeta originală, desigur, este de a rula prazul în ulei, sau poate fi înmuiat cu puțină aburire cu apă.

Nu scriu doze pentru că nu am măsurat.

tăiați fileul de coapsă de pui în cuburi mici. Curățați un cap mare sau o ceapă, tăiați-o în cuburi mici, turnați puțină apă pe ea într-un castron, sareți-o și fierbeți-o sub capac până se înmoaie. Se toarnă peste carne și se prăjește până se albesc. presară cu boia (bine fără ea, am uitat ultima dată), piper, dizolvă cu apă pentru a acoperi și gătește până se înmoaie

punem un rând de varză murată într-un yen (îl spălăm după gust dacă îl cumpărăm de pe piață), îl presărăm cu un rând de iaurt pudrat, cu conținut ridicat de grăsimi. Apoi continuați stratificarea până când ingredientele se epuizează. Se termină cu varză și se presară cu iaurt.

Se coace la cuptor 35-40 de minute

Fiul meu divin, varza murată este bună iarna:)

I-IV. poate fi consumat în etape

1/2 kg brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi (vezi preparatul său mai jos)

îndulcitor la gust

Ingredientele sunt amestecate într-un castron dimineața

Gatiti in apa clocotita sarata. Odată ce a ajuns la vârf, îl gătim în apă care nu este prea steagată timp de aproximativ 7-8 minute, apoi îl tăiem în jumătate ca test. Dacă nu merge la mijloc, este bine.

Rotiți ușor în tărâțe de ovăz de xilitol.

Iaurtul fără grăsimi se amestecă cu aromă de vanilie, îndulcitor, scorțișoară și se pune pe găluște cu brânză de vaci.

I-IV. poate fi consumat în etape

Nu există încă nicio imagine a acestui fel de mâncare:(

Trimiteți o fotografie dacă ați făcut-o!

4 dl iaurt natural

3 căței de usturoi

o jumătate de suc de lămâie

mărar sau pătrunjel verde

Ingredientele sunt amestecate și servite după răcire.

Foarte delicios pentru carnea naturala

II-IV. poate fi consumat în etape

ACCESORII (4-6 persoane)

40 dkg ceapă

5 dkg unt/în acest caz un vârf de ulei /

40 dkg file de pește de mare

1 lingură lingură sare

2 dl iaurt natural

Curățați ceapa, spălați-o și tăiați-o în inele groase. Presărați pe fundul unei farfurii sau a unei foi de copt ignifuge, sfărâmați bucățile de unt și așezați deasupra feliile de pește ușor sărate. Se amestecă menta tocată în iaurt și se întinde subțire deasupra peștelui. Aburiti sub capac la 200 ° C timp de 15-20 minute sub acoperire.

Timp de preparare: 40 minute

SFAT: O putem face din orice alt pește.

I-IV. poate fi consumat în etape

4 felii de file de pește

1 buchet de rozmarin

1 buchet de arpagic

1 buchet de patrunjel

1 buchet de cimbru

Presărați peștele cu zeama de lămâie, sare, piper, așezați într-o tavă de copt, adăugați ierburile proaspete și apoi iaurtul. Apoi coaceți în cuptor gata.

Voi face asta mâine cu ierburi uscate, mai precis rozmarin proaspăt, și am pus și mentă proaspătă pe ea.

S-ar putea, de asemenea, să amestec doar condimentele și menta în iaurt și să le ung pe pește.

A SE UTILIZA ÎN SECȚIUNILE I-IV

0,75 l lapte cu conținut scăzut de grăsimi

Separați gălbenușul de ou și proteinele. Bateți proteina cu o gură de sare într-o spumă tare.

Amestecă gălbenușul cu îndulcitorul și aroma de vanilie (din păcate nu știu cât, așa că gustă-l. Am încercat îndulcitor pudră (candarel) nu s-a dizolvat.) Temperatura și rupe proteina cu o lingură de apă. Nu faceți prea mult, vor crește. Lăsați proteinele să gătească 1-2 minute, apoi întoarceți găluștele. Scoate-l dintr-un castron. Odată ce toate proteinele sunt gata, se toarnă amestecul de gălbenuș de ou, amestecând continuu. (Gustați dacă este suficient de dulce dacă nu faceți îndulcitor.)

Trageți focul, turnați într-un vas de sticlă și puneți proteinele înapoi.

DE UTILIZAT ÎN SECȚIUNILE II-IV

Două capete mari de ciuperci,

5 kg de carne de pui sau curcan,

usturoi sau ceapă, piper sare, piper roșu,

Îmi dezlipesc capetele, le desfac buturugele și le curăț și eu, le spăl bine. Toc carnea cu un tocător rapid și lucrez buturugile în ea, apoi amestec condimentele. Am pus-o într-o oală mică și am pus o felie de șuncă deasupra lor. Acoperit în 2-3 dl de apă sărată în cuptor, este gata în 15-20 de minute. Apoi îl scot și amestec sucul distilat cu iaurtul.

DE UTILIZAT ÎN SECȚIUNILE II-IV

carne slabă tocată

4 linguri tarate de ovaz

1 roșie tăiată în inele

Tăi dovleacul în jumătate, îi scot semințele și îl curăț, sărăm puțin și îl pun deoparte.

Ceapa și usturoiul le pun la abur într-un pic de iaurt, toarnă peste carnea tocată, o condimentăm, o amestecăm puțin, apoi turnăm peste ciuperci și fierbem pe foc. Se amestecă până se evaporă sucul de ciuperci sau se poate adăuga tărâțe de ovăz, care absoarbe umezeala.

Turn zeama din dovleac, o umplu cu coji și pun deasupra roșiile feliate. L-am bagat in cuptorul preincalzit aprox. pentru o jumătate de oră.

DE UTILIZAT ÎN SECȚIUNILE II-IV

Am curățat 4 roșii și le-am tăiat cubulețe mici. Am tocat o ceapă mică și patru căței de usturoi, precum și 20 de ciuperci deca. Am pus roșiile într-o tigaie de teflon, le-am sărat, care m-au lăsat imediat să eliberez suc, apoi am pus în ceapă, usturoi, ciuperci și o cutie de carne tocată de vită sub 10% grăsime. Am adăugat sare, piper și oregano proaspăt. Între timp, am copt trei vinete la cuptor. Când s-a înmuiat, l-am tăiat în jumătate, am aruncat partea centrală și am spart interiorul cu o furculiță. Am turnat excesul de suc din tocană cărnoasă și l-am amestecat cu vinete, apoi l-am turnat înapoi în coaja de vinete și înapoi în cuptor. Am topit brânză și pentru soțul ei și pentru micuț. Este foarte fin și nu trebuie folosită nici o picătură de ulei!

DE UTILIZAT ÎN SECȚIUNILE II-IV

Am sărat dovleacul planat, am așteptat să elibereze niște suc. Am tăiat jumătate de ceapă foarte fin și am pus-o într-o oală de teflon. Puneți dovleacul stors, puțin ardei roșu și suficientă apă pe el pentru a-l acoperi. Am gătit până se înmoaie (desigur, fără smucituri). Când am terminat, am pus într-un oțet mic, 3 linguri de iaurt degresat și mărar tocat mărunt. Când serviți, adăugați o lingură de iaurt deasupra.

DE UTILIZAT ÎN SECȚIUNILE II-IV

Piept de pui pe frigarui cu legume

piept de pui cubulete,

ceapa rosie sau ceapa

ardei gras sau ardei la grătar

Așezăm pieptul de pui condimentat pe o frigăruie alternativ cu legumele (de obicei, înmoaie micii ciocănitori în apă cu o jumătate de oră înainte.)

Dacă este posibil, includeți piept de pui printre legume. Când sunt introduse într-un cuptor preîncălzit, rotit la fiecare 20 de minute, legumele se evaporă, permițând oricum să scape apa, astfel încât husi-ul să fie și el moale.