După aproape 30 de ani, iată noua recomandare nutrițională a dieteticienilor maghiari

Legume și fructe

Asociația recomandă să consumați legume roșii, portocalii și verde închis, cum ar fi roșii, morcovi și broccoli, pentru fiecare masă principală. Consumați leguminoase uscate (de exemplu, fasole, linte, naut, soia) ca parte a supelor, legumelor, salatelor, cremelor. Legumele și murăturile proaspete, congelate rapid și conservate contează toate. Alegeți una dintre conservele care conține mai puțină sare. Nu mâncați cartofi mai mult decât în fiecare zi.

Mănâncă fructe la ora zece, gustări, salate sau deserturi - recomandă. Puteți pune fructe pe cerealele pentru micul dejun sau chiar clătite, în funcție de sezon. Puteți mânca în principal fructe proaspete, dar le puteți consuma și sub formă uscată, congelată sau conservată. Atunci când alegeți suc, optați pentru fructe 100%.

Consumați o mână mică de semințe oleaginoase nesărate de 2-3 ori pe săptămână, de ex. nuci, migdale, alune, semințe de dovleac, semințe de floarea soarelui.

Mancam cereale integrale!

Mănâncă pâine, produse de patiserie și garnituri din cereale integrale cel puțin o dată pe zi. Înlocuiți cerealele rafinate cu cele sănătoase, de ex. cu pâine integrală, croissant, chifle, paste, biscuiți, cereale, orez brun.

Preferă aluatul făcut din făină integrală. Pastele durum pot fi, de asemenea, o alegere bună. Verificați ingredientele de pe eticheta alimentelor și alegeți mai des produsele care au termenul „integral” sau „grâu integral” în partea de sus a listei de ingrediente.

Proteine: carne, pește, ouă, lapte și produse lactate

Beți lapte și produse lactate în fiecare zi și alegeți o dietă redusă în grăsimi! Conțin aproape aceeași cantitate de substanțe nutritive importante, inclusiv calciu, ca laptele integral și produsele lactate, dar conțin mai puține grăsimi și energie.

Alegeți mai des brânzeturile cu conținut scăzut de grăsimi. Consumați o varietate de alimente sănătoase bogate în proteine în fiecare săptămână, cum ar fi carnea slabă sau ouăle. Mănâncă pește de mare sau autobuze, vulturi, păstrăv cel puțin o dată pe săptămână. Curajul trebuie inclus în dietă nu mai mult de o dată pe săptămână!

Lichide

Apa potabilă este cea mai bună pentru a potoli setea. Bea sucuri de fructe și legume, ceaiuri zaharate, băuturi răcoritoare, smoothie-uri, băuturi din lapte (de exemplu, cacao, latte) numai pentru a colora aportul de lichid, ocazional, în cantități mici.

Asociația recomandă consumul a cel puțin 8 pahare de lichid pe zi, inclusiv 5 pahare de apă potabilă. (1 pahar = 2-2,5 dl)