Băuturile răcoritoare cu zahăr sunt atât de periculoase?

Consumul de băuturi răcoritoare cu zahăr poate fi legat de peste 180.000 de decese pe an la nivel mondial, în principal datorită promovării diabetului de tip 2, a constatat un nou studiu.

Potrivit cercetătorilor, Mexicul are cea mai mare rată de deces asociată cu calmarea setii de zahăr dintre cele cincisprezece țări cele mai populate: 318 de cazuri pe milion de adulți anual. Japonia a avut cea mai mică rată: zece la milion pe an. Studiile anterioare au arătat că consumul de băuturi răcoritoare cu zahăr crește riscul de a dezvolta boli cronice precum diabetul, bolile de inimă și cancerul. Și studiul actual oferă o estimare utilă a amplorii problemei, potrivit portalului de știri științifice LiveScience.

„Descoperirile noastre ar trebui să încurajeze parlamentarii din întreaga lume să reducă consumul de băuturi răcoritoare cu zahăr prin măsuri eficiente, cum ar fi impozitul, campaniile în mass-media și restricțiile privind accesul la băuturi”, a declarat Gitanjali M. Singh de la Universitatea Harvard care a participat la studiu. Departamentul de Sănătate Publică.

Cu toate acestea, experții avertizează că studiul a constatat doar o corelație între consumul de băuturi răcoritoare cu zahăr și decese, nu o legătură cauzală. Potolitorii setei îndulcite cu zahăr sunt adesea doar o parte a unei diete slabe care oricum contribuie la sănătatea slabă a unui individ, scrie MTI.

„Dietele bogate în calorii din băuturile răcoritoare cu zahăr sunt cu siguranță sărace”, a subliniat David Katz, specialist la Centrul de cercetare preventivă al Departamentului de Medicină al Universității Yale, care nu a participat el însuși la studiu. - Aceste băuturi răcoritoare pot conține aproape anumite zaharuri, sau sodiu, sau grăsimi trans sau substanțe chimice, și aproape sigur o fac. "

Noul studiu a prelucrat date pentru 114 de țări. Cercetătorii au analizat sondaje dietetice pentru a examina gradul de consum al băuturilor răcoritoare cu zahăr și numărul de decese cauzate de fiecare boală. Cercetătorii au folosit informații din studii anterioare pentru a evalua efectul consumului de băuturi răcoritoare cu zahăr asupra creșterii în greutate și impactul creșterii în greutate asupra riscului de boli cardiovasculare, diabet și deces prin cancer.

În general, consumul de băuturi răcoritoare cu zahăr a fost asociat cu 133.000 de diabet, 44.000 de boli cardiovasculare și 6.000 de decese cauzate de cancer. Dintre cele nouă regiuni din lume, America Latină și Caraibe au înregistrat cel mai mare număr de decese cauzate de diabet - 38.000 - în 2010, în timp ce Eurasia de Est/Central a înregistrat cel mai mare număr de decese cauzate de bolile cardiovasculare, la 11.000.

American Heart Association recomandă adulților să consume până la 450 de calorii băuturi răcoritoare cu zahăr pe săptămână, cu un aport zilnic de nutrienți de 2.000 de calorii. Studiul a fost prezentat la o întâlnire a American Heart Society din New Orleans.