Regele ciupercilor

Efect antimicrobian al ciupercilor medicinale

În februarie 2014, ciupercile medicinale liofilizate ale companiei Champex au fost testate în laboratorul Colegiului Károly Eszterházy din Eger pentru efectul lor antimicrobian. Cercetările internaționale până în prezent au arătat, de asemenea, că unele ciuperci medicinale au proprietăți bactericide puternice, deoarece beta-glucanul din ele s-a dovedit a avea activitate antimicrobiană. Scopul prezentului studiu a fost în mod special de a obține dovezi despre care ciuperci medicinale afectează care bacterii. Efectele antimicrobiene ale ciupercilor medicinale s-au concentrat, de asemenea, recent, deoarece, de la utilizarea pe scară largă a antibioticelor, au apărut din ce în ce mai mulți agenți patogeni rezistenți la antibiotice, care devin tot mai greu de controlat, iar din ce în ce mai mulți oameni din întreaga lume mor din cauza infecțiilor cauzate de acești agenți patogeni multirezistenți.

medicinale

Studiul descris acum a examinat activitatea antimicrobiană a trei ciuperci medicinale, Squid, Shiitake și Ganoderma. Aceste ciuperci medicinale au fost preparate printr-un proces liofilizat, adică liofilizare, astfel încât conținutul lor valoros de ingrediente active poate fi considerat foarte ridicat. Iată rezultatele:

În concluzie:
  • THE Ganoderma Ciuperca medicinală s-a dovedit a fi foarte puternică împotriva bacteriilor, deoarece E. faecalis, Streptococcus beta-hemolitic și B. fragilis s-au dovedit, de asemenea, sensibile la ganoderma.
  • THE Shiitake Listeria, Streprococcus beta-hemolitic, C. perfringens și B. fragilis au fost, de asemenea, sensibili la ciupercile medicinale.
  • THE Pentru ciuperci de cerneală numai Listeria și B. fragilis s-au dovedit a fi susceptibile.

Atenţie! Acest articol are doar scop informativ. Ciupercile medicinale sunt alimente al căror consum regulat nu este un substitut pentru un stil de viață sănătos, terapia medicală și o alimentație adecvată, cel mult o pot completa.

Sursă: Materialul de testare Champex Kft din 13.02.2014, care poate fi vizualizat la cerere.