Efectele benefice ale sării negre hawaiene

Fără sare, multe alimente rămân insipide și, în plus, corpul uman are nevoie de o cantitate adecvată de sodiu, pe care o poate absorbi din sare. Cu toate acestea, sarea de masă normală are efecte speciale, deci este mai bine să alegeți sarea de mare. Sarea neagră hawaiană este ideală pentru cei care nu numai că vor să folosească sarea pentru aromatizare, dar vor și să profite de efectele sale benefice. Datorită cărbunelui activ pe care îl conține, acesta capătă culoarea neagră și gustul special al sării. Această sare este folosită cel mai adesea pentru a face deserturi și fructe de mare.

1. Nu conține contaminanți:

neagră

Sarea hawaiană (inclusiv cea neagră) este extrasă din lacurile de pe insulele Kauai și Molokai. Pentru a face acest lucru, se exploatează puterea de evaporare a Soarelui, rezultând reținerea cristalelor naturale de sare. De fapt, arhipelagul Insulelor Hawaii rămâne în mare parte neatins de poluarea și poluanții marini. Viața aici este destul de lentă și rurală. De fapt, nu există nicio industrie în dezvoltare rapidă în zonă, deci nu intră în apa de mare substanțe chimice sau substanțe toxice. Acest lucru permite ca sarea să fie făcută din apă proaspătă, necontaminată și, prin urmare, este mult mai fină decât sarea medie.

2. Conține minerale:

Datorită modului în care este extrasă sarea neagră Hawaii, sarea păstrează electroliți și minerale importante care au un efect benefic asupra corpului uman. Sarea este recuperată prin evaporare, în timpul căreia apa se evaporă încet, lăsând doar cristalele de sare. Sarea este alcătuită din 84% clorură de sodiu și conține 16 tipuri de minerale naturale. În schimb, aceste minerale nu rămân în sare în timpul proceselor generale de procesare a sării.

3. Conține magneziu și potasiu:

Corpul uman are nevoie de câteva minerale cheie. Două astfel de minerale sunt magneziul și potasiul. Potasiul este vital pentru buna funcționare a inimii, a mușchilor și a nervilor. Când este preparat cu sare sau alimente sărate, corpul primește mai mult potasiu și magneziu. Sarea neagră hawaiană este plină de aceste minerale, în timp ce sarea medie de masă nu se găsește în aceste substanțe. Iar prin consumul de sare de mare, echilibrul electrolitic este menținut în organism.

4. Detoxifică:

Sarea neagră hawaiană conține cărbune activ din coajă de cocos. Pe lângă faptul că conferă sării o aromă specială, se detoxifică și. Deși sarea nu conține cantități mari de cărbune activ, cantitatea pe care o conține are un efect benefic pe termen lung asupra organismului. Pe lângă detoxifiere, se spune că cărbunele activat ajută digestia.

5. Poate fi utilizat în cantități mici:

Unul dintre avantajele uriașe ale sării negre din Hawaii față de sarea medie este că are un gust mai puternic, deci nu trebuie să îl folosiți mult atunci când faceți mâncare. Astfel, pentru că folosești mai puțină sare, poți evita probleme de sănătate precum deshidratarea sau hipertensiunea arterială, toate acestea fiind cauzate de consumul de prea multă sare.

În plus, cărbunele din sare neagră hawaiană conferă sării o aromă plăcută, specială, de pământ. În plus, poate fi utilizat într-un mod mai flexibil decât sarea medie de masă, deoarece aceasta din urmă se adaugă de obicei la mâncare însăși până la sfârșitul gătitului, astfel încât sarea să nu-și piardă intensitatea. Cu toate acestea, sarea hawaiană poate fi adăugată la mâncare imediat ce începeți să o preparați.