Cele mai bune 4 efecte ale fibrelor asupra corpului ...

Cine nu se luptă ocazional cu constipație, diaree, colesterol ridicat și/sau grăsimi din sânge, vrea să slăbească sau „doar” să mănânce o dietă sănătoasă.

Dacă ne imaginăm acest lucru nu numai cu medicamente și suplimente alimentare, ci poate într-un mod natural (cu nutriție), atunci merită să citiți următoarele.

Ce sunt fibrele alimentare?

Alimentele noastre vegetale conțin ingrediente (macromolecule), dintre care majoritatea sunt alcătuite din molecule de zahăr, totuși suntem incapabili să le digerăm și avem efecte fiziologice importante. Acestea se numesc fibre dietetice sau dietetice.

Fibrele sunt împărțite în două grupe:

1. Sunt solubili în apă, acestea includ compuși de pectină, gume vegetale și mucus

2. Sunt insolubili în apă: celuloză, hemiceluloză, lignină.

Pentru o dietă sănătoasă, 35-40 de grame din acestea ar trebui consumate zilnic (mai mult în dietă).

Cum funcționează fibrele dietetice?

1. Absorb apa si se umfla, crescând astfel volumul lor, creând un sentiment de plenitudine. Consumarea cantității corecte de lichid (1,5-2,5 l/zi) va preveni constipația. Dacă nu consumăm cantitatea potrivită de apă, aceasta o va absorbi din intestin, conținutul intestinal se va îngroșa, se va bloca și va avea efectul opus de a provoca constipație.

2. Creșteți peristaltismul intestinal (motilitatea intestinală) - previn și constipația. De asemenea, mișcările zilnice regulate ale intestinului sunt importante, deoarece procesele de descompunere dăunătoare au loc în conținutul intestinal stagnant, rezultând eliberarea de substanțe cancerigene.

3. Ele leagă diferite materiale pe suprafața lor. Putem profita la maximum de acest efect. Legează substanțele dăunătoare găsite în intestin sau formate aici (ziua fructelor, ziua legumelor, prin urmare, atribuie un efect detoxifiant curei de băut), leagă diferite microorganisme - elimină plângerile ușoare de diaree din acest motiv.

În cazul unei diete mixte normale, atunci când este consumată împreună cu carne și grăsimi, se leagă și astfel nu permite absorbția majorității colesterolului, a anumitor acizi grași și a acizilor biliari. Prudență! Fibrele nu se sortează, leagă și substanțele utile: medicamente, vitamine, săruri minerale. Așadar, nu luați medicamentele după ce mâncați o doză mare de platou cu fructe!

4. Încetinește digestia și absorbția carbohidraților - se utilizează în diabet.

În ce alimente găsim fibre dietetice?

Conține multe fibre solubile în apă: cartofi, morcovi, dovleci, sfeclă, spanac, mere, gutui, fulgi de ovăz, banane - pot fi utilizate pentru: diaree, scădere în greutate, bilă, afecțiuni pancreatice ușoare, ulcere, boli inflamatorii intestinale, colesterol ridicat și colesterol ridicat, în cazul unei diete sănătoase.

Are un conținut ridicat de fibre insolubile în apă: tărâțe de grâu, tărâțe de ovăz, secară, germeni de grâu, semințe de susan, făină Graham, fulgi de orz, pâine brună (nu vopsite cu malț), varză, roșii, ardei, ceapă, leguminoase, pătrunjel rădăcină, rădăcină de pătrunjel, zmeură, coacăze - poate fi utilizat pentru: constipație, colesterol ridicat și grăsimi din sânge, hipertensiune arterială, dietă, alimentație sănătoasă.

Ne putem îmbogăți singuri mâncarea cu fibre, cum ar fi prăjitura făcută cu tărâțe de ovăz, alte tărâțe, prăjituri cu semințe, iaurturi cu fructe de casă etc. a căror creativitate se extinde (pe lângă faptul că este delicioasă). Se poate face mai ușor: mâncați mai multe legume și fructe!