Efectul fiziologic al varza de Bruxelles

Vitamina C și alți antioxidanți găsiți în varza de Bruxelles ajută la menținerea sănătății ochilor și a calității vederii - chiar și la bătrânețe. Vitaminele C și A joacă, de asemenea, un rol proeminent în protecția și sănătatea pielii.

De ce este util să mănânci varză de Bruxelles?

În principal pentru că o porție acoperă și nevoile noastre zilnice de vitamina C și K. Varza de Bruxelles se numără printre cele mai sănătoase alimente, deja în ceea ce privește conținutul lor de vitamine și minerale, precum și fitonutrienții în raport cu conținutul lor caloric. pentru că o portie este relativ saraca in calorii, dar contine o multime de substante nutritive utile. O portie (aproximativ 88 g) de varza de Bruxelles cruda are o valoare nutritiva de 38 kcal; nu conține grăsimi, conține 8 g carbohidrați (din care 3 g zahăr și 2 g fibre) și 3 g proteine. O astfel de doză acoperă 196% din necesarul zilnic de vitamina K și 125% din necesarul zilnic de vitamina C. În plus, poate acoperi aproximativ 10% din necesitățile zilnice de vitamina A și B6, precum și nevoile zilnice de acid folic, potasiu și mangan.

După un timp în dietă, cred că fiecare garnitură poate deveni plictisitoare, așa că nu strică să rămâi mereu variat. Prin asta vreau să spun că variază întotdeauna:

tipul de mâncare

metoda de preparare (aburire, coacere, grătar)

Așa am ajuns la noul meu favorit, care este doar varza de Bruxelles prăjită cu muștar. Anno a mâncat abur, gătit, nu este o experiență grozavă. Dacă ești așa cu el, schimbă!

Beneficiile pentru sănătate ale varza de Bruxelles:

Oferă protecție ADN-ului.

Reduce riscul de a dezvolta probleme cardiovasculare.

Varza de Bruxelles aburită are un efect de scădere a colesterolului.

Susține sistemul digestiv.

Ajută la prevenirea cancerului.

Unii dintre compușii săi ajută corpul feminin să utilizeze mai bine estrogenul.

Susține procesele de detoxifiere ale organismului.

Sursă bună de mangan, fier, potasiu, calciu, magneziu, fosfor și molibden.

Ajută organismul să evite inflamația cronică, excesivă.

Varza de Bruxelles este o sursă excelentă de vitamina K și acizi grași omega-3, deci pot fi un bun supliment în lupta împotriva tensiunii arteriale ridicate...

Conține de două ori mai multă vitamina C decât portocalele.

Conținut ridicat de acid folic al varza de Bruxelles, care favorizează fertilizarea și, de asemenea, reduce riscul de avort spontan și malformații congenitale.

Ajută la eliminarea constipației.

De asemenea, are un efect pozitiv asupra funcției tiroidiene.

Are proprietăți antidiabetice și antimicrobiene.

Susține sănătatea ochilor.

Dacă cineva ia un diluant de sânge, este important să nu-și schimbe brusc dieta pentru a reduce sau crește mult aportul de vitamina K, deoarece această vitamină joacă un rol important în coagularea sângelui. Astfel, cei care iau astfel de medicamente ar trebui să fie atenți atunci când consumă varză de Bruxelles.

Autor: Udvari Fanni

Ce este dieta TÉNÉ?

Regulile TÉNÉ sunt în primul rând, așa cum sugerează și numele său: consumul de alimente întregi. O dietă cu plante complete nu are de fapt o definiție precisă și nu este la fel de strictă ca o dietă vegană, dar adepții spun că este și un stil de viață conștient de sănătate. Să spunem de ce.

Nucile, mica bombă de sănătate

Nucile sunt un ingredient esențial în prăjiturile de Crăciun, dar nu merită consumate doar în perioada festivă.

Trei rețete de vin fiert cu apă gură

Clasic cu suc, nealcoolic și fructe de pădure.

Acest lucru se întâmplă dacă bei apă timp de 30 de zile

Corpul, organele, țesuturile, celulele, fără apă, nu pot trăi și funcționa. Dacă bei apă, te poți aștepta la lucruri fantastice. Mulți oameni au dificultăți în a consuma cantitatea potrivită de apă, dar merită să fim atenți.

Sfaturi, practici pentru prepararea vinului fiert

Adventul este în sfârșit aici, în sfârșit avem câteva ore liniștite. O farfurie de biscuiți, lumânări și și o cană de vin fiert perfecționează atmosfera liniștită.