Un alt efect impresionant a ieșit la iveală asupra fructului versatil

Datorită efectului combinat al vitaminei K și potasiului, consumul de prune poate contribui la oase sanatoase pentru a conserva, îmbunătăți funcțiile peretelui vascular, adică pentru a reduce riscul bolilor cardiovasculare. Datorită sorbitolului și fibrelor, unul dintre cele mai cunoscute efecte fiziologice dovedite științific ale prunelor este efectul laxativ, care - ca metodă naturală - metabolism optim, și ajută la stimularea acestuia.

efectul

Acidul clorogenic din prune ajută la menținerea elasticității pereților vaselor de sânge și are, de asemenea, un efect anti-obezitate - foto: Shutterstock

THE prune are o cantitate mare de acid clorogenic, care datorită efectului său anti-obezitate. Acidul clorogenic este unul dintre polifenoli, metaboliți secundari găsiți în cafea, urmat de mere, prune, caise, cireșe și pere. În plus, acidul clorogenic ajută la menținerea elasticității pereților vaselor, deoarece are un efect pozitiv asupra metabolismului zahărului și lipidelor.

Prunele proaspete nu numai că au efecte benefice, prunele sunt, de asemenea, foarte sănătoase: contribuie la buna funcționare intestinală și conține toate vitaminele și substanțele nutritive utile. Este o sursă naturală de vitamina K și este bogată în potasiu, deci dacă consumați cel puțin 100 de grame de prune uscate, aceasta acoperă 30 la sută din cantitatea zilnică recomandată.

Deși prunele sunt un fruct fiziologic foarte valoros și cunoaștem 23 de soiuri în Ungaria, ele o fac consumăm foarte puțin din el, puțin peste 1 kilogram de persoană pe an. Programul European Fresh Adventures promovează consumul nu numai de prune, ci și de fructe în general în Ungaria și încearcă să introducă cât mai mulți tineri și familii cu copii cu efectele de conservare a sănătății legumelor și fructelor.