Se știe de mult că nutriția mamei în timpul sarcinii afectează sănătatea nou-născutului.
Ești ceea ce au mâncat părinții și bunicii tăi
Conform celor mai recente cercetări genetice, nu numai propria noastră sănătate, ci și materialul moștenit al nepoților noștri și, astfel, sănătatea lor este afectată de modul în care ne hrănim.
Mai multe studii genetice recente au confirmat că nutriția modifică activitatea materialului ereditar și acest lucru afectează și descendenții. Ceea ce este cu adevărat nou este că efectul nutriției poate afecta mai multe generații.
A trecut mult timp bine cunoscute volt, acea nutriția mamei în timpul sarcinii afectează sănătatea nou-născutului. Mulți dintre copiii născuți în timpul celui de-al doilea război mondial au suferit de boli cardiovasculare la vârsta adultă, în funcție de cât de mult a murit mama lor în timpul războiului în timpul sarcinii.
Acum câțiva ani, cercetătorii spanioli au arătat asta obiceiurile alimentare ale tatălui afectează și sănătatea copiilor. Jiménez-Chillarón a experimentat cu șoareci albi, în care tatăl animalelor a fost depășit. Pentru cel mai mare șoc al acestora, descendenții au dezvoltat, de asemenea, probleme de sănătate sugestive pentru supraalimentare, cum ar fi obezitatea sau diabetul, chiar dacă dieta noii generații era complet normală.
Ciudatul fenomen se bazează pe epigenetică. Concluzia este că nutriția provoacă modificări în toate celulele, inclusiv în spermă și ovule. Și acest lucru nu schimbă în mod direct materialul nostru ereditar, dar schimbă mediul său, care la rândul său schimbă activitatea materialului ereditar și astfel proprietățile noastre.
Într-un experiment de la Universitatea Duke, embrionii de șoareci au fost clonați și născuți în mame hrănite în moduri diferite. Deși stocul genetic al clonelor a fost perfect identic, animalele au diferit radical în ceea ce privește greutatea, sănătatea, dar chiar și prin culoarea blănii lor, în funcție de modul în care au fost hrănite animalele-mamă.
Într-un experiment efectuat la Universitatea Stanford, aceștia au reușit deja să transmită anumite trăsături generației a treia doar prin nutriție, fără ca stocul genetic să fie modificat.
Potrivit cercetătorului spaniol Jiménez-Chillarón, „Deși dogma actuală este că factorii epigenetici sunt complet eliminați la diviziunea celulară, noile cercetări sugerează că acest lucru nu este în întregime cazul”.
Cu alte cuvinte, factorii epigenetici precum nutriția sau stresul ne afectează nu numai pe noi, ci și pe copiii noștri, nepoții și chiar descendenții lor, fără a schimba rezerva noastră de gene.
După cum se spune, tu ești ceea ce mănânci. Conform ultimelor progrese în genetică, suntem și ceea ce au mâncat părinții și bunicii noștri. Mai mult, experiențele și tragediile lor personale îi afectează și pe urmașii lor la nivel fizic.
- Se pot aștepta până la 200.000 de morți în SUA
- O dietă bogată în fibre îi poate proteja chiar și pe cei mici de bolile adulților
- Beneficiile pentru sănătate ale coacăzelor în 8 puncte de alimentație sănătoasă
- Tulburări de somn - nu numai enervant, ci chiar amenințător viața - Canapea
- Mai mult de jumătate dintre broaștele țestoase marine mănâncă plastic, deși chiar și o bucată le poate ucide