Iată o supă cremă divină prietenoasă cu dieta

Coloană
- Bistro de design
  - Zigó Csigó
    rețete și scrieri
Coloană
- Vegetarian
  - Kristóf Steiner
    rețete și scrieri
Coloană
- Anotimpuri
  - Sára Horvát
    rețete și scrieri
Coloană
- Regina porumbului
  - Krisztina Gökler
    rețete și scrieri
Coloană
- Pasi Spájz
  - Olivér Hornyák și Gábor Topár
    rețete și scrieri
Coloană
- Bună Curry
  - Ágnes Gócs
    rețete și scrieri

Coloană
- Materii prime
  - măr
  - cartof
  - castan
  - varză
  - pară
  - dovleac
  - prună
  - solo
Coloană
- Fețe
  - rețete de sărbătoare
  - Bucătari maghiari
  - Portrete
- Anotimpuri, ocazii
  - Paști
  - Crăciun
  - vară
  - toamna
  - arc
  - iarnă
Coloană
- Sănătate
- Vino cu mine!
- Lume
- Știri
- O mie de fețe de curcan
- Sandwich-ul săptămânii
Coloană
- Liste de top
  - desert
  - sănătate
  - condiment
  - gastro
  - Copil
  - fructe
  - carne de peste
  - băutură
  - ustensile de bucătărie
  - sfaturi de bucătărie
  - vară
  - toamna
  - arc
  - iarnă
  - voiaj
  - legume
Coloană
- Locuri
  - cofetărie
  - magazin de înghețată
  - cafenea
  - ceainărie
  - bistro
  - restaurant
  - fabrică de bere
  - piață/panificație
  - mâncare de stradă
  - conștiință sănătoasă
  - copil prietenos
  - prietenos cu câinii
  - Maghiară
  - internaţional
  - bar de vinuri
  - bar cu cocktail-uri
  - braserie

Coloană
- Materii prime
- Pregătirea
Coloană
- Instrumente
- Substituţie
Coloană
- Igienă
- Coacerea gătitului
Coloană
- Depozitare
Coloană
- Trucuri

Marton Adrienn
Facecook
- Design bistro - Zigó Zita
- Vegan - Steiner Kristóf
- Seasons - Sára Horvát
- Regina ovăzului - Krisztina Gökler
- Pasi Spájz - Olivér Hornyák și Gábor Topár
- Eva Bezzegh
Videoclipuri
Rețete
Practici
Revistă

Ingrediente

25 dkg șampoane
3 fire de ceapă de primăvară
2 linguri de ulei de măsline
1 dl iaurt natural
2 linguri de fulgi de ovăz
1 cub de supă de legume
pătrunjel
piper

Pregătirea

1. Spălați bine ciupercile. Punem deoparte câteva bucăți pentru decor și restăm sferturile. Curățați ceapa de primăvară. 1 fir este, de asemenea, rezervat pentru decorare, reziduul este tocat.

2. Într-o oală de gătit, încălziți o lingură de ulei de măsline, prăjiți ceapa de primăvară în ea, apoi adăugați și ciupercile. Când s-a înroșit, se toarnă peste aprox. 7 dl de apă și aruncăm cuburile de supă. Gatiti la foc mic timp de 20 de minute.

3. Amestecați fulgii de ovăz cu iaurtul natural de mână cu un tel de mână (lăsați o lingură rămasă pentru garnitură). Adăugați treptat o lingură de supă de legume fierbinți pentru a egaliza căldura. Dacă se amestecă bine, putem adăuga iaurtul fainos în supă. Se concentrează, amestecând constant. În cele din urmă, folosim un mixer pentru a amesteca supa de ciuperci complet cremoasă.

4. Pentru a garni, tăiați subțire ciupercile rămase, apoi prăjiți ambele părți într-o tigaie untă cu ulei de măsline timp de un minut. Încercuiți subțire ceapa de primăvară și rupeți câteva frunze de pătrunjel.

5. Ornează supa smântână umplută într-o farfurie cu felii de ciuperci, ceapă de primăvară, frunze de pătrunjel, câteva picături de iaurt natural, ulei de măsline și piper proaspăt măcinat.