Există alimente bogate în grăsimi, dar sănătoase?

Am auzit de multe ori că grăsimile sunt nesănătoase, îngrășate și evitate de departe dacă ne trăim viața de zi cu zi în mod conștient sau dacă vrem să slăbim. Dar există alimente bogate în grăsimi care sunt de fapt printre cele mai sănătoase din lume, deoarece fiecare gram de grăsime din ele este folosit perfect în corpul nostru. Să ne uităm la cele șase cele mai surprinzătoare!

alimente

AVOCADO

Avocado sunt diferite de alte fructe: în timp ce sunt pline de carbohidrați și zaharuri, 77% din conținutul caloric al avocado provine din grăsimi. În ciuda conținutului ridicat de grăsimi sau, mai exact, de acid oleic, cercetările au descoperit că oricine îl consumă în mod regulat este mai puțin predispus la obezitate. De asemenea, este foarte bogat în potasiu și fibre elementare, așadar, dacă consumăm acest superaliment săptămânal, avem șanse mari să evităm bolile cardiovasculare.

Brânza, un aliment uimitor de nutritiv, este suficient pentru a spune doar că o felie subțire are, din păcate, conținutul de nutrienți al unui pahar întreg de lapte.

O sursă excelentă de vitamina B12, calciu, fosfor și seleniu, o proteină foarte ridicată (o felie de brânză conține 6,7 grame) și un conținut de „grăsime bună” - acesta din urmă reduce riscul de diabet de tip 2.

EDUCAŢIE

Este bogată în grăsimi - grăsimea reprezintă 65% din totalul caloriilor - precum și mulți nutrienți și antioxidanți. Superaliment adevărat. Este foarte eficient în menținerea sănătății inimii, stimulează funcția creierului și protejează pielea de razele solare dăunătoare. Atunci când cumpărați ciocolată, trebuie să aveți în vedere un singur aspect: conținutul de unt de cacao al produsului ales ar trebui să ajungă la 70%, dar este mai bine să îl depășiți.

OU

Nu cu mult timp în urmă, opinia științifică cu privire la ouă a fost că, deși este într-adevăr foarte sănătoasă și plină de substanțe nutritive vitale, este mai bine să o consumați, în special gălbenușul său, care este foarte bogat în grăsimi (62%/calorii/ou). colesterol (212 mg/ou, care reprezintă trei sferturi din aportul zilnic). Cu toate acestea, cercetări recente arată că conținutul de colesterol din ouă la majoritatea oamenilor nu crește deloc nivelul colesterolului din sânge. Așadar, să recunoaștem, ouăle sunt unul dintre cele mai perfecte alimente cu cele mai multe substanțe nutritive - există altul pe pământ: laptele matern. Este plin de vitamine, minerale, conține toți nutrienții de care ar putea avea nevoie o persoană. Este, de asemenea, un bun prieten pentru persoanele care fac dietă: datorită conținutului ridicat de proteine, promovează pierderea în greutate, în ciuda conținutului ridicat de grăsimi.

CHIA MAG

Puțini s-ar gândi la semințele de chia ca la un aliment bogat în grăsimi, dar realitatea este că 28 de grame de chia conțin 9 grame de grăsime, ceea ce reprezintă o valoare extrem de mare în rândul plantelor. Vestea bună este că o mare parte din conținutul ridicat de grăsimi nu este altceva decât acizi grași omega-3 prietenoși cu inima. În plus, semințele de chia contribuie la reducerea tensiunii arteriale crescute, au un efect antiinflamator, sunt extrem de bogate în fibre și pline de minerale.

IOGUR GREC

Iaurtul real, bogat în grăsimi, este uimitor de sănătos. Este la fel de bogat în substanțe nutritive ca și alte produse lactate bogate în grăsimi, completat de bacteriile probiotice, benefice pe care le conține, care au un efect de conservare a sănătății foarte grav. Numeroase studii au arătat efectele pozitive ale iaurtului asupra sistemului digestiv și chiar că consumul regulat poate preveni problemele cardiace și obezitatea.

Din păcate, o mulțime de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi este disponibil în magazine, dar acestea se caracterizează printr-un conținut foarte ridicat de zahăr pe lângă un procent redus de grăsimi. Să evităm astfel de lucruri de departe! Sugerează Mindmegette.