Există mai mult de zece lucruri pe care le putem folosi pentru a ne arunca cafeaua de dimineață

Oricât de mulți suntem, iubim negru de dimineață în atât de multe feluri. Aceasta constă nu numai în cât de mult lapte și zahăr adăugăm, ci și cât de mult unt sau vodcă adăugăm la el.

Cafeaua, dacă este bună, este doar espresso și poate fi consumată doar pe cont propriu, în negru, spun puriștii. Și snobii. Dar cine are chef să bea același lucru în fiecare zi a anului? Ei bine, corect. Am adunat o grămadă de idei pentru a-ți răsuci cafeaua de dimineață, dacă te-ai plictisit deja de versiunea neagră sau simplă cu lapte. Adăugăm condimente, ingrediente mai surprinzătoare și mai obișnuite, sau doar lucruri obișnuite pentru a vă scutura nu numai din cauza cofeinei, ci și pentru că promite o experiență nouă.

Frisca adevarata

Nu, nu mă gândesc la chestia care stoarce sticla, care este atât de densă încât acoperă gura unei persoane din interior, ci frisca de casă care se potrivește cu adevărat cu ceea ce înțelegem prin spumă. Se formează în unde aerisite, ușoare, amorfe.

Negru, alb, amar, spumos Sursa: Carpenter Bori

Efectuarea acasă este mai ușoară și mai ieftină decât îmbutelierea. Este important să adăugați frișcă cu 30% grăsime, fără conserve, fără gătit și fără conținut scăzut de grăsimi. Crema va deveni foarte spumă tare când este rece ca gheața. Dacă nu ați stat în frigider de mult timp, îl puteți pune la congelator timp de 10 minute, nu uitați în interior. Cu un amestecător, va spuma după aproximativ cinci minute de amestecare ridicată. Oricine dorește poate adăuga puțin zahăr glazură în timp ce amestecă, dar gustul cremei naturale asociat cu cafeaua neagră este perfect.

Spumă de lapte - fără instrument

Spuma de lapte este obligatorie și pentru cappuccino și latte. Nu aveți nevoie de o mașină specială, scumpă sau de niciun fel de obiect gadget, ci doar de un borcan de zidărie.

Pentru spuma de lapte este necesară o singură sticlă de zidărie Sursa: Bori Ács

O dimensiune medie de aprox. Umple un borcan de mason 2,5 decis cu lapte timp de trei sferturi și îl încălzesc. Îl înșurubez pe vârf și îl scutur câteva minute bune. Desurubez blatul și pun sticla în cuptorul cu microunde încă o jumătate de minut. Va fi o spumă perfectă, finisată.

Inghetata

Clasicii sunt cei mai buni, după o frișcă bătută, o lingură de înghețată pe măsură poate face cel mai bine cu cafeaua.

Am turnat cafeaua pe înghețată de vanilie Sursa: Ács Bori

Pentru cei cărora le plac aromele mai simple, vă recomandăm vanilia, dar este excelentă și cu înghețata de ciocolată și chiar și caramelul poate fi bun. Nici utilizarea înghețatelor de fructe nu este exclusă, dar este deja un curs gourmet.

Alcool

Există dimineți când doar jumătate ajută, plus alcoolul poate fi bine ascuns sub cafea, care nu o miros, nici măcar nu observă turbiditatea. Cafeaua tradițională irlandeză este făcută cu whisky, al cărui gust completează perfect cafeaua. Există, de asemenea, o versiune scandinavă, aceasta este bătută cu vodcă. Karsk este mult mai insidios, deoarece cafeaua aproape alcoolică devine aproape alcoolică și bate. Am încercat deja martini și unicum în cocktailuri, aceste băuturi formând și o pereche foarte bună cu una neagră.

Lapte alternative

Alternativele din lapte pot fi interesante nu numai pentru cei care sunt sensibili la lactoză. Laptele de migdale și laptele de cocos, de exemplu, îmbogățesc cafeaua de dimineață cu arome laterale minunate.

Alunele se potrivesc bine și cu cafeaua Sursa: Bori Ács

În acest caz, din nou, întâlnirea amară-amară este cea mai interesantă și, prin urmare, ne place foarte mult laptele de migdale, dar mulți sunt pasionați de versiunea cu nucă de cocos. Cele făcute din semințe nu sunt ieftine, dar din fericire durează mult, poți bea cafea cu cutie până la o săptămână.

Condimente

Latte de dovleac a fost deja încercat la Advent, dar de atunci a fost făcut frecvent fără dovleac, folosind extractul de condimente. Cel mai simplu mod pentru oricine încearcă să-și condimenteze cafeaua este cu următoarele condimente:

Scorţişoară

Nu numai că este bun, deoarece va face cafeaua mai interesantă, dar îi va ajuta și pe cei obișnuiți să arunce mult zahăr în băuturile de dimineață. Scorțișoară înmoaie amărăciunea cu un gust dulce fără a o face mai grea cu calorii.

De asemenea, puteți varia foarte mult cu condimente Sursa: Ács Bori

Cardamom

În Orientul Mijlociu, cafeaua este adesea preparată cu aceasta, despre care se spune că neutralizează oarecum efectul stimulant al cofeinei. Există două moduri de a adăuga cafea: oricine își macină cafeaua acasă poate arunca pur și simplu câteva boabe de cardamom în râșniță. Pentru cei care prepară cafea măcinată, este suficient să arunce o sămânță sau două în cană și să toarne cafeaua fierbinte pe ea.

Adăugarea de sare la cafea sună foarte bizar, dar o ciupitură mică ajută la înmuierea gustului amar al cafelei pentru cei care consideră că este prea puternică. La fel ca condimentele, sarea se adaugă la cele mai bune boabe de cafea atunci când se macină.

Poate că sună ca o idee mai bizară decât sarea pentru a ne îmbogăți cafeaua de dimineață cu unt. Este practic ca și cum ne-am grăbi să combinăm pâinea prăjită la micul dejun cu cafeaua noastră, și acesta este cu adevărat scopul lucrului. Ideea a plecat de la ceaiul de unt tibetan, unde această băutură este îmbogățită cu un supliment gras pentru a oferi energie suplimentară pentru munca de zi cu zi. Obligatoriu pentru micul dejun campion.

Siropuri

Latte aromatizat și frappuccino în cupe de hârtie cafenelele americane sunt toate făcute cu siropuri. Aceste suplimente se vând pentru o avere în magazine, deși este foarte ușor să faci sirop acasă în câteva minute. Pentru o livadă, adăugați doar un pic de piure de fructe la baza de zahăr simplu, apă, pentru vanilie puțin extract de vanilie sau semințele răzuite ale unui băț de vanilie, pentru nucă de cocos câteva linguri de bărbierit și așa mai departe. Dacă utilizați bucăți de ingrediente, este o idee bună să strecurați caserola în sirop răcit înainte de a o turna în cafeaua noastră.

Sirop de ciocolată

Siropul de ciocolată nu este doar un ornament Sursa: Bori Ács

Materii prime:

2 linguri praf de cacao amar (conținut ridicat de cacao)
2 linguri zahăr
2 linguri apă

Fierb apa cu zahărul într-o cratiță mică, apoi, amestecând continuu, stropesc încet și pudra de cacao și amestec până la grămadă. Poate fi păstrat într-o sticlă sigilată la frigider pentru o lungă perioadă de timp.

Ciocolată

Amestecând ciocolată caldă și cafea. Rețeta este destul de simplă: arunc câteva cuburi de ciocolată în laptele fierbinte, o amestec bine și turnați cafeaua în ea. Acum am încercat-o cu ciocolată albă. Secretul ciocolatei calde perfecte constă în utilizarea unui instrument obișnuit.

Mocha de ciocolată albă

Ingrediente per persoană:

un dl de lapte
trei cuburi de ciocolată albă (aproximativ 30 de grame)
un espresso
frisca

Mocha de ciocolată albă Sursa: Carpenter Bori

Fierb laptele și arunc ciocolata. Am amestecat bine sau voi lua un mixer de băț și amestec amestecul cu câteva mișcări. Deci, pe de o parte

mény. Odată ce am asta, turn cafeaua pe ea și încununez blatul cu frișcă.

Unt de arahide

O lingură de unt de arahide merge în latte Sursa: Carpenter Bori

Dacă aveți nevoie de un supliment instantaneu, este suficient să adăugați puțină cremă de arahide în latte, va ajunge suficient de mare.

Smoothie de cafea

Acest smoothie gros, consistent, dulce și amar este pentru grabă. Nu ai timp pentru cafea și mic dejun? Îndoiți ambele simultan!

Banana, curmale, cafea Sursa: Dulgher Bori

Materii prime:

o banană coaptă
întâlnire moale a doi ochi
o deci de lapte
un espresso

Am amestecat banana cu laptele și curmalul fără sâmburi și apoi adaug cafeaua dacă este necesar.

Dacă faceți un cookie pentru cafea sau doar cu cafea, veți găsi rețete pentru el aici. Și când ajunge vara și căldura, pot veni cafele cu gheață.