Există un sezon de slăbire a sparanghelului!

Este sezonul sparanghelului !

Sănătos și nu conține aproape calorii, dar legumele diuretice și detoxifiante sunt sparanghel.

Sparanghelul bogat în minerale este leguma cu cele mai puține calorii. Este bogat în balast vegetal și vitamine C, fier, calciu și iod.

Și conținutul său (!) De asparagină stimulează și funcția renală.

În general, o tijă de slăbire.

Vă recomand o supă ușoară, delicioasă, cu adevărat de primăvară:

Rețetă de supă de sparanghel:

1/2 kg sparanghel alb,

1/2 litru supă de legume,

1 lingura ulei de masline,

sare de mare și piper,

2 linguri de vin alb,

1 lingura crema de branza,

2 linguri de patrunjel tocat,

1/2 lingura otet de mere

Curățați sparanghelul și tăiați-l în bucăți mici, cu excepția a două fire. Curățați ceapa și tăiați-o cubulețe fine. Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie, prăjiți puțin bucățile de sparanghel și ceapa în uleiul fierbinte, apoi sare și piper. De asemenea, punem în tigaie cele două fire de sparanghel care nu au fost riscate - acestea vor fi folosite mai târziu pentru a decora supa.

Intr-o craticioara, adaugati vinul alb, supa de legume, crema de branza, patrunjel, otet de mere si un praf de piper si amestecati sparanghelul de ceapa prajit in tigaie.

Purează conținutul oalei cu un mixer și gătește la foc mic timp de aproximativ 15 minute.

Când serviți, tăiați sparanghelul neprezentat și nepurat în bucăți mai mari și ornați vasul cu el. Se poate face și mai elegant cu condimente verzi .