Rețetă de fitness: quiche de spanac - plăcintă sărată franceză

Fă-ne un quichét, care este una plăcintă sărată franceză, pe bază de pâine scurtă, o umplutură de brânză de ou și multe, multe legume! Unicitatea sa constă în diversitatea sa, deoarece puteți folosi legumele rămase în prepararea sa, dar nu uitați nici plantele proaspete. THE quiche de spanac un joc sigur - încântă familia și este mâncare ideală atât pentru cină, cât și pentru picnicuri. în plus foarte delicios atat la rece cat si la cald. Să începem cu el!

Ingrediente pentru aluat:

120 g de făină de spelt integrală
100 g fulgi de ovăz cu boabe mici
100-130 ml de lapte
30 g de ulei de măsline
½ linguriță de sare
¼ linguriță piper negru măcinat
½ linguriță amestec de condimente Provence

Ingrediente pentru umplutură:

150 ml de lapte
100 g de burete pentru bebeluși
80 g brânză feta
60 g roșii cherry
3 ouă
3 căței de usturoi
½ linguriță amestec de condimente Provence
sare și piper negru măcinat

Pregătire:

Pentru aluat, totul este listat ingredient cu mâna muncim împreună și frământați aluat solid. Dacă aluatul este prea mult greu, turnăm puțin lapte. Aluatul are o latură mai înaltă, unt în vas de copt stoarce (am folosit un vas de copt cu diametrul de 24 cm) și pre-coace La 180 ° C aprox. in 10 minute.

Între timp, pregătim umplutura. THE spanacul se spală și se fierbe cu puțină apă. Apoi într-un vas amestecați bucățile sfărâmate cu branza feta, lapte si usturoi stors. Adaugă piper negru și sare după gust. În cele din urmă, amestecați ouă este.

Apoi umplutura se toarnă peste aluatul pre-copt, așezați deasupra roșii cherry și quichet La 180 ° C aprox. Coaceți timp de 40 de minute. Bucura-te de masa ta!