Explozie de gust de primăvară: încă nu ați mâncat ciorbă de răvășie așa!

Probabil că nu ați mai simțit niciodată această combinație de arome! Ne-am obișnuit cu napii cu pătrunjel, dar acum este cu totul altceva!

astfel

Explozie de gust de primăvară: coală cu coriandru!

Coriandrul este un condiment al bucătăriilor exotice, adaugă emoție oricărui fel de mâncare. Ciorba de cohlrabi va fi, de asemenea, uimitor de nouă și, deși nu am încercat-o până acum, această combinație de arome poartă acum totul cu noi.!

Un alt beneficiu al acestei idei de supă este că se potrivește perfect dietei dvs. - raiul este bogat în fibre, dar nu conține aproape carbohidrați. Coriandrul, pe de altă parte, accelerează descompunerea grăsimilor prin uleiurile sale esențiale speciale și ajută procesele de detoxifiere ale organismului.

Important:

În cazul unui plan strict de dietă, merită să lăsați prăjiturile prăjite oferite ca inserție.

Supa crema de napi cu coriandru

Pregătire: 40 de minute

Ingrediente:

(Pentru 4-6 persoane)

1 cap de rau, tăiat cubulețe mici

2 cartofi, tăiați cubulețe mici

1 bucată de ceapă, tăiată cubulețe

1 bucată de țelină, tăiată în bucăți

1 praz, încercuit

2 capete de usturoi copt la cuptor

8 dl stoc de pui (click aici pentru reteta)

1 ek. Găleată cu ulei de fistic

15 fire de coriandru proaspăt

sare și piper după gust

1 mână de caju

Iată cum se realizează:

Pas cu pas:

1. Tăiați capetele de usturoi în sferturi, frecați suprafața lor crudă cu ulei, sare și piper și puneți-le la cuptor. La 200 de grade este gata în aproximativ 30-40 de minute. De asemenea, puteți înfășura usturoiul în folie pentru a-i păstra mai bine aroma.

2. Între timp, fierbeți ceapa, țelina și prazul într-un pahar.

3. Moderați focul, apoi adăugați cartofii și cohlrabi la bază. Se fierbe timp de 5-10 minute, amestecând.

4. Se toarnă bulionul de pui și laptele.

5. Adăugați usturoiul și cajuele coapte la cuptor în suc, apoi fierbeți și acoperiți supa cel puțin 20-25 de minute.

6. Când legumele s-au înmuiat, supa este gata. Apoi puneți firele de coriandru în ea. Se amestecă împreună, ar trebui să obțineți o supă cremoasă și netedă. O puteți îngroșa și mai mult cu cremă dacă doriți.

Bacsis: Supele cremă sunt adesea servite cu un fel de umplutură: crutoane sau pâine prăjită. Pentru această ciorbă de cremă de coajă, încercați prăjitorul de prăjituri cu brânză!

Sandwich cald simplu de brânză din tort!

O nouă combinație și gust dulce se potrivește perfect cu tânărul de râu!

Dacă doriți să încercați și mai multe mâncăruri sănătoase, aruncați o privire pe site-ul Marton Adrienn!