PaleoVital Special

Ingrediente și preparare într-unul:

Bateți 10 albușuri într-o spumă tare adăugând sare după gust
Adăugați și un vârf de cuțit de bicarbonat de sodiu pe spumă
Pe lângă sare, recomand semințe de chimen măcinat și piper, eventual piper alb
Cerneați 2 linguri de făină de semințe de in (pelete) și 2 linguri de făină de susan (pelete) în spumă.
Uneori se pot face excepții, așa cum am făcut acum, pentru că am cernut încă două linguri de tărâțe de ovăz în spumă de dragul soțului meu; dacă nu este cazul, presărați 3 până la 3 linguri de făină de in și susan
Tapetați o foaie de copt cu hârtie și coaceți-o într-un cuptor preîncălzit la foc mediu timp de aprox. 20 de minute

Practic, în calitate de credincios în nutriția mixtă - dar încercând alte tendințe alimentare, cred că voi introduce în dieta mea ingrediente care sunt benefice pentru mine din anumite motive. Nu am spus niciodată să privesc principiile mele ca „scriptură”, da, am spus în repetate rânduri „Paleo nu este o religie!” Din acest lucru îi respect și pe Gábor Szendi, Jaminet, respect pe Mercola și Fung, și chiar pe Cyr și Moskowitz și aș putea chiar să enumăr câțiva guru ale căror puncte de vedere sunt într-un fel sau altul conștiente. Am urmărit câteva dintre ele și apoi le-am scăpat. Nu este deloc ușor să reveniți la o dietă mixtă după ketogenizare. În cetogen Ca hașim și în vârstă, zaharurile mele de dimineață au început să crească, corpul meu a fost uimit de dieta mixtă, deoarece metabolismul cetonei trebuie transformat din nou în insulină. … Lucrul începe să prindă contur, poate poate. Ceea ce am observat a fost că seara (în jurul orei 18:00) nu ar trebui să mănânc doar carbohidrați, iar apoi zahărul meu de post este mai bun. Ei bine, în spiritul acestui experiment, s-a născut următoarea rețetă.

Ingrediente și preparare într-unul:

- 4-6 pluguri cocoșate. amestecați făina de mei cu 2 linguri. cu făină de hrișcă dacă personal nu provocați o problemă! (Wentz nu interzice bătrânului Hashimotos!) Și 1 plug cu cocoașă. cu făină de semințe de in (semințe de in măcinate în făină, nu dezosate).
- Acest amestec este condimentat:
  - M-am îndrăgostit de amestecul de condimente indian pe care îl puteți pregăti - dar trebuie să vă uitați bine la ingredientele sale! - de exemplu. curcuma, usturoi, chimen, lamaie, ghimbir. De exemplu, similar este disponibil ca „pulbere de bază Hummus”.
  - Tocmai am pus sare în aluatul plăcintei prezentat în imagine, apoi l-am presărat cu pudră de usturoi și inele feliate de praz și castravete șarpe.
- Adăugați condimentele în făină și, bineînțeles, sărați-le după gust;
- Adăugați 0,5 l de apă la cantitatea de făină de mai sus și lăsați baza de aluat să se umfle; apoi prăjește puțină rață, gâscă sau porc într-un vas de teflon sau ceramică mai întâi pe o parte și apoi pe cealaltă.
- Plăcintele sunt foarte delicioase și se potrivesc bine cu orice garnitură de legume, salată.

Vă voi prezenta mai târziu

tot cu proprietățile materiilor prime!

Tort de casă folosind idei văzute pe alte bloguri.

Ingrediente:

8 pluguri cocoșate. făină de banane verzi
4 M ouă
1 kh. praf de copt
1 ek. lămâie
10 kg de ciocolată 90%
2 ek. pudră de cacao
2 pluguri cocoșate. unt
3 ek. apă
1 buc. xukor0stevia
Măduvă de caise

Pregătire:

Puneți unt, ciocolată zdrobită și pudră de cacao, apă peste vaporii de apă și topiți.
Bateți ouăle împreună până la spumă; durează mult mai mult decât biciuirea separată a proteinelor și amestecarea în gălbenuș, dar, desigur, există cei care jură pe ultima soluție!
Cu grijă - amestecați făina cu spuma stropind și amestecând încet.
Se amestecă trei sferturi din ciocolata topită în aluat.
Ungeți o formă de copt cu cataramă dacă este posibil și presărați cu puțină făină, astfel încât aluatul să nu se lipească de tablă.
Așezați aluatul într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade și readuceți temperatura la foc mediu, adică 160 de grade.
Tortul va fi gata în 20-25 de minute; verificat prin testul cu acul.
Scoateți tortul și puneți-l pe o tavă.
Întindeți blatul cu piure de caise naturale - cu congelatorul dezghețat în afara sezonului! puteți tăia fursecul în jumătate și puteți întinde piersicile între cele două foi.
Întindeți ciocolata rămasă deasupra tortului și lăsați să înghețe.
Îl putem oferi chiar și cu spumă!

Versiunea anterioara:

Rețeta a fost trimisă de Timi pe 12.12.2012

Ingrediente:

15 dkg migdale măcinate
15 dkg așchii de cocos măcinați
5 dkg de făină de in
10 dkg nuci măcinate
1 lingură de mocha bicarbonat de sodiu
3 linguri zahăr
1,5 linguri praf natural de cacao
5 linguri de migdale - în mod natural fără usturoi, muștar și piper, fără probleme cu sare, doar puțin!
4 ouă într-una
1 lingură de grăsime topită (grăsime de ghee, nucă de cocos sau gâscă)
10 kg de ciocolată 90% îndulcită

Pregătire:

Se amestecă ingredientele uscate și apoi se adaugă celelalte ingrediente
În silicon (uns!) Sau căptușit cu hârtie rezistentă la grăsimi - într-un cuptor preîncălzit, până la testarea acului, coaceți aluatul - aprox. 40 de minute
O puteți îmbrăca cu ciocolată îndulcită paleozic topită cu abur