Făină de ovăz: cum se face un delicios util

Pentru unii oameni, fulgi de ovăz este tabu. Descurajarea ei insipidă pentru oricine, chiar dacă este foarte utilă. Dar există modalități de a face făină de ovăz delicioasă: prăjituri de fulgi de ovăz, bare de fulgi de ovăz, prăjit, crocant, fulgi de ovăz plăcintă cu mere fulgi de ovăz. Deci, ce sunt fulgi de ovăz?

În majoritatea cazurilor, se utilizează pentru gătitul cerealelor de mic dejun cu terci și pentru a coace mai ceva sau ca umplutură. Ovăzul singur nu este utilizat în formă pură. În primul rând, trebuie să îndepărtați învelișul exterior al bobului oblupit foarte puternic sheluhi. Curățarea potului de ovăz învelișul exterior al cerealelor, produsul care se obține ca rezultat se numește fulgi de ovăz. Datorită naturii sale, este un bob foarte nutritiv. Cerealele integrale trebuie pregătite mult timp, dar în acest caz beneficiul maxim. Făina de ovăz poate fi, de asemenea, amestecată cu fructe de pădure și folosită ca umplutură.

Atunci când coaja de ovăz este dezbrăcată și înfășurată, produsul rezultat este numit în cele din urmă „Hercule” sau fulgi de ovăz. „Hercules” se folosește la gătitul micului dejun, este un element de cereale și se folosește și la gătitul fursecurilor cu fulgi de ovăz.

Există multe diferențe în ceea ce privește beneficiile în ceea ce privește diferitele tipuri de ovăz, dar făina de ovăz măcinată este utilizată pentru coacerea prăjiturilor și a pâinii cu un gust bogat și o textură mai fermă de ovăz. Făină de ovăz din fulgi de ovăz, iar atunci când oamenii vorbesc despre fulgi de ovăz, înseamnă terci din ovăz.

Toate beneficiile făinii de ovăz

Făina de ovăz, utilizată sub diferite forme, fie că este vorba de fursecuri de fulgi de ovăz, musli, bare de fulgi de ovăz, aduce o contribuție neprețuită la sănătatea corpului nostru sub formă de nutrienți. Comparativ cu alte tipuri de cereale, fulgii de ovăz conțin o serie de substanțe nutritive care sunt vitale pentru funcționarea normală a organismului. Făină de ovăz hrănitoare - aceasta este o dietă de o zi întreagă, care poate fi utilizată în orice moment al anului.

Toate beneficiile pentru fulgi de ovăz pentru sănătate

Reducerea riscului crește presiunea
Controlul nivelurilor de insulină Principiile de acțiune ale insulinei - Știința salvării vieții și a zahărului din sânge
Reducerea colesterolului și pierderea în greutate
Reducerea riscului de tulburări hormonale
Pentru a preveni cancerul organelor interne
Consumul regulat de fulgi de ovăz previne constipația
Ajută la stabilizarea nivelului de estrogen
Fulgi de ovăz este un antidepresiv activ, ajutând la menținerea calmului și tratarea depresiei
Este un imunostimulant natural
Reduce riscul de a dezvolta cancer de sân la femeile aflate în postmenopauză
Compoziția nutritivă a fulgii de ovăz, necesară în special pentru dinții sănătoși la copii Dinții la copii - orice tulburare necesită tratament? .
Previne bolile intestinale

Majoritatea dietelor pentru slăbit se limitează la utilizarea sării: pentru a scăpa de excesul de apă din organism și pentru a pierde în greutate în scurt timp. Uneori merită să folosiți sare în dietă în loc de sos de soia, dar, în opinia instructorilor de nutriție și fitness, un astfel de schimb a fost împărțit.

Sos de soia: originea și proprietățile

Sosul de soia este o bucătărie tradițională asiatică: China este acest fel de mâncare stabilit în secolul VIII. Interesant este că sosul a fost inițial făcut cu sare și apă, soia a început să fie adăugată mai târziu.

Europenii au întâlnit un sos exotic mult mai târziu: prima sa mențiune aparține și XVIII. Cu toate acestea, au existat încercări de pregătire a produsului pentru alți asiatici, dar nu au reușit. Drept urmare, piața a fost mult timp dominată de sosul de soia japonez, înlocuit ulterior de chinezii, care au realizat o tehnologie ușor diferită.

Este interesant să dai un gust special de sos de soia în propriul nume - minți (în japoneză - „aromă”). Gustul original al sosului dă MSG, care se formează ca urmare a fermentației.