Gulaș fals

imagini

Gulașul fals este o supă reală, maghiară, complet lipsită de carne (din acest fals), dar foarte delicioasă supă. În plus, această versiune este complet vegană.

Gulașul fals nu poate fi doar un favorit al copiilor, dar este și foarte ușor de făcut. Una peste alta, este gata în trei sferturi de oră.

Adevăratul secret și aici depinde de condimente. Numai legumele sunt gătite în el și, cu condimente suplimentare, obținem arome asemănătoare gulașului. Aceasta este o rețetă de gulash falsă, complet vegană. Dacă doriți să gătiți găluște în ea, consultați rețeta mea pentru găluște false de gulaș.

Rețetă falsă de gulaș

  1. Pentru a face gulașul fals, pregătiți legumele chiar în primul pas. Curățați și tăiați morcovii și napii în inele de 1 cm, curățați și tăiați cartofii în cuburi, curățați coaja exterioară a cepei și a usturoiului, curățați țelina și cohlrabi (pot rămâne întregi).

Prajiti sfecla si napii pe ulei la foc mediu-mare timp de 4-5 minute.

Se presară piper roșu, se amestecă.

Adăugați cartofii prăjiți, amestecați totul cu el și prăjiți aproximativ jumătate de minut.

Se aduce la fierbere și se fierbe la foc mic timp de 25 de minute.

  • Gulașul fals este gata. Înainte de servire, scoateți din supă legumele fierte întregi - usturoiul, țelina, napul și ceapa.

    • Serviți gulasul fals călduț ca o supă sau chiar ca un prânz mai ușor. Stă la frigider câteva zile, poate fi consumat oricând la încălzire.