Alte paste

Cea mai ușoară cale este de a coace un cracker de brânză fără CH, dacă coaceți doar brânză rasă în grămezi netede în cuptor. Se dezintegrează ușor și devine imediat crocant, deși mulți îl gătesc prea mult și poate deveni amar. Ei bine, pentru a preveni acest lucru, de exemplu, se recomandă următoarea versiune, care conține și făină de migdale, astfel că obținem un nasit cu un carbohidrat minim (doar câteva grame) mult mai asemănător cu un cracker. Dar nu vă descurajați prea mult, din păcate, conținutul de calorii este încă foarte mare, deoarece brânza și migdalele sunt, de asemenea, bogate în grăsimi, ceea ce înseamnă 9 calorii pe gram! Acest lucru este adesea trecut cu vederea și de paleozoici (paleozoicii care doresc să slăbească), deși ar putea fi mai bine cu niște carbohidrați decât făina de semințe grase - adică în calorii totale. Ideal pentru cei care urmează o dietă ketogenică este în primul rând o dietă fără CH, precum și acest cracker de brânză fără CH și, bineînțeles, pentru oricine iubește „sărurile” delicioase.

fără

  • 2 căni de brânză rasă (poate fi cheddar, trapist sau chiar brânză afumată)
  • 1 cană de făină de migdale
  • 50 de grame de crema de branza
  • 1 ou
  • 1/2 linguriță sare
  • 1 linguriță rozmarin sfărâmat

Amestecați brânza rasă cu crema de brânză și adăugați și făina, încălziți ingredientele aproximativ 1 minut în cuptorul cu microunde (poate fi și pe aragaz dacă nu puteți suporta cuptorul cu microunde, dar asigurați-vă că amestecați constant). Când este bine amestecat, amestecați cât mai ușor. Așteptați să se răcească aproximativ înainte de a adăuga ouăle. După ou, puteți adăuga și sare și rozmarin. Frământați într-un aluat neted și apoi întindeți-l pe o foaie subțire, cu făină. Dacă nu puteți amesteca sau întinde cu adevărat, microîncălzirea vă poate ajuta. Folosiți hârtie rezistentă la grăsime pentru întindere, puneți-o între aluat și lemnul întins, deoarece este lipicios. Când a devenit un apartament frumos, tăiați-l în pătrate mici și uniforme. Durează 7-8 minute într-un cuptor de 200 de grade, nu fi prea întunecat în niciun fel.