Cele 4 mituri cele mai dăunătoare ale dietei care fac mai mult rău decât bine: deci sunteți sigur că nu veți pierde în greutate

Există mituri dietetice care nu ar trebui răsturnate atunci când vine vorba de modificări ale stilului de viață sau de slăbire.

Cei care doresc să slăbească, înainte de a începe o schimbare a stilului de viață sau, în cel mai rău caz, o dietă drastică, navighează pe internet după metode dovedite, soluții rapide și eficiente practici publicitare.

Cu toate acestea, în lumea online există atât de multe pagini, atât de multe tipuri de sfaturi și, din păcate, nu este neobișnuit ca cineva să întâmpine nu numai sfaturi ineficiente, ci chiar dăunătoare. De mulți ani, de exemplu, teoriile care au fost dovedite de nenumărate ori se bazează pe concepții greșite. Cele mai comune mituri ale dietei au fost deja infirmate de experți.

A sări peste mâncare seara este, fără îndoială, una dintre cele mai frecvente concepții greșite. O masă înainte de culcare a fost asociată mult timp cu creșterea în greutate, cu toate acestea, este acum un fapt general acceptat că creșterea în greutate și pierderea în greutate sunt o funcție a relației dintre aportul de calorii și activitatea fizică. Dacă cineva consumă mult mai multe alimente decât are nevoie de energie în orice moment al zilei, cel mai probabil se va îngrășa. Cu toate acestea, mulți oameni tind să mănânce cel mai mult seara, întorcându-se de la serviciu, în timpul seriei preferate, plus cele mai nesănătoase gustări. Consumul acestora și mâncarea excesivă înainte de a adormi poate duce la indigestie și somn slab.

Cu toate acestea, nu este nimic în neregulă cu o cină sănătoasă, care alăptează, și este chiar esențial să mențineți un nivel constant de zahăr din sânge. Din cauza acestuia din urmă, merită să mănânci după șase seara, cu excepția cazului în care te culci foarte devreme. Pentru persoanele cu diabet zaharat, rezistență la insulină, hipoglicemie, este deosebit de important ca acestea să nu postească înainte de a merge la culcare, așa că dacă pasul iese, ar trebui să muște după cină. Desigur, pe lângă opțiunile sănătoase, este recomandat să își voteze.

Este o greșeală faptul că alimentele cu calorii negative sunt cheia succesului

Teoria alimentelor cu calorii negative apare și ea din când în când. Acest grup include legume și fructe. Legumele precum varza, castraveții sau doar salatele fac parte într-adevăr dintr-o dietă echilibrată, dar conțin în mod natural calorii. Ideea negativă a caloriilor se bazează pe faptul că digerarea anumitor alimente cu conținut scăzut de calorii arde mai multe calorii decât intră în organism.

Realitatea este însă că 5-10% din consumul total de energie din timpul zilei este cheltuit digerând și stocând substanțele nutritive. Indiferent de conținutul caloric al unui anumit aliment, organismul va păstra cu siguranță o parte din acesta. Scăderea în greutate, deci, nu poate fi realizată doar prin consumul de alimente declarate negative pentru calorii.

Nu este adevărat că cu cât consumi mai puțină grăsime, cu atât mai bine

De asemenea, organismul are nevoie de macronutrienți, deci carbohidrați, proteine și grăsimi pentru o funcționare normală. Grăsimile furnizează energie, ajută la reconstrucția celulelor și sunt esențiale pentru construirea și menținerea homeostaziei hormonale sănătoase. Și aici trebuie căutate soluții sănătoase. Grăsimile din semințe oleaginoase, pește, avocado și măsline sunt bune pentru organism, dar consumul de grăsimi trans în alimentele procesate prezintă riscuri pentru sănătate.

Evitarea carbohidraților nu este răspunsul

Deoarece carbohidrații se numără printre macronutrienții deja menționați mai sus, nu ar trebui să lipsească în niciun caz dintr-o dietă sănătoasă. Carbohidrații sunt zaharuri, amidon și fibre care se găsesc în fructe, cereale, legume și produse lactate.

În loc să le excludeți, merită să acordați atenție cantității și calității. Multe alimente procesate bogate în carbohidrați conțin exces de calorii și zaharuri rafinate. Așa este măreția gustărilor sărate și dulci din magazine. Zaharurile rafinate cresc rapid nivelul zahărului din sânge, spre deosebire de glucidele bogate în fibre sau proteine, care oferă, de asemenea, o senzație mai lungă de plenitudine. Acestea din urmă sunt denumite în mod obișnuit carbohidrați complecși, inclusiv orez brun, leguminoase, quinoa și naut.

O dietă echilibrată nu exclude grupurile de nutrienți și se concentrează în primul rând pe sănătate, mai degrabă decât pe pierderea în greutate. Cu siguranță merită să cereți unui dietetician să vă ajute să planificați o dietă sănătoasă, în special pentru cei cu tulburări metabolice.