Fasole de spanac

spanac

THE fasole de spanac mâncare foarte ușor de preparat, care poate fi o garnitură ideală lângă carnea prăjită și peștele. În plus, este foarte sănătos.

Ingrediente

  • 1 linguriță ulei de măsline
  • O jumătate de cană de ceapă tocată
  • 3 căței de usturoi, tăiate felii
  • 1 cană felii de ciuperci
  • Un sfert de cană de vin alb
  • 1 ek muștar Dijon
  • 10 dkg de spanac
  • 1 fasole conservată
  • 2 linguri de oregano tocat
  • Sare piper

Pregătirea

  1. În ulei, ornați ceapa într-un pahar, adăugați ciupercile și usturoiul, prăjiți până se rumenesc.
  2. Se toarnă peste vin și muștar. Se lasă să se baloneze 1-2 minute.
  3. Adăugați spanacul și fierbeți sub acoperire timp de 3-4 minute. Când spanacul se prăbușește, dar este încă de culoare verde închis, adăugați fasolea scursă.
  4. Se încălzește, se presară oregano, sare și piper după gust.
  5. Se servește cald.

sfaturi

  • Serviți cu carne la grătar garnisită.
  • Fasolea poate fi maro, albă sau chiar amestecată.
  • Spălați și picurați bine spanacul!
  • Fasolea de spanac servită cu orez brun poate fi consumată ca fel principal într-o dietă vegană și dietetică.