Fasole picante într-un singur fel de mâncare

Pregătire:

1. Preîncălziți cuptorul la 150 ° C. Puneți fasolea înmuiată anterior într-o tigaie și turnați câtă apă va acoperi (Fig. 1). Se fierbe la foc mare timp de 10 minute, apoi se filtrează și se pune într-un vas termorezistent

2. Între timp, prăjești ceapa în ulei într-o tigaie. Când începe să se coloreze, adăugați mierea, siropul, sosul de soia, semințele de muștar și roșiile concentrate (Fig. 2). Se toarnă peste suc de legume, se fierbe și se toarnă peste fasole.

3. Puneți condimentele verzi într-un nod în oală. Folosind un cuțit de curățat, tăiați 3 benzi din coaja de portocală (Fig. 3) și aruncați-le și în fasole. Mâncarea este piperată abundent, acoperită și coaptă timp de aproape 60 de minute.

4. Strângeți sucul de portocale, amestecați-l cu amidonul comestibil și adăugați-l la fasole împreună cu ardeii tocați. Acoperiți și reveniți la cuptor pentru încă 60 de minute. Dacă sucul s-a îngroșat până la o textură cremoasă și boabele s-au înmuiat, îl putem scoate din cuptor.

5. Aruncați condimentele verzi și coaja de portocală. Se serveste presarat cu patrunjel si se serveste cu paine proaspata.