Nasi sărate

Reteta:

  • 12 dkg de grăsime de cocos
  • 13 dkg de roșii tocate, uscate
  • o mână de brânză rasă mai tare
  • 20 dkg de făină (am făcut un amestec de făină de grâu speltată integrală și făină de ovăz)
  • jumătate cs. praf de copt
  • 1 buc. sare
  • 2 ek. smântână
  • 2 galbenusuri de ou
  • piper măcinat după gust
  • semințe de susan, albusuri deasupra

vârf

Nazi sarati dietetici

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.

Zdrobim grăsimea de nucă de cocos cu ingredientele uscate, apoi frământăm într-un aluat cu gălbenuș de ou, smântână, sare și piper. Apoi adăugați roșiile și brânza.

Frământați bile mici din ea, așezați-o pe o foaie de copt antiaderentă sau untă sau hârtie de copt, aplatizați discurile din ea. Ungeți blatul cu albușuri și presărați semințe de susan. Coaceți până se rumenesc aprox.

12 minute. Apoi puneți-o pe o rețea metalică până se răcește complet.

Foarte delicios, gustul amintește puțin de lumea spaghetelor din Bologna.