Se potrivesc strudel de mere

Mere de scorțișoară, cu aspect crocant, în interior, totul într-un mod simplu, hrănitor.

Ingrediente pentru paste

Ingrediente de umplutură

Strudel integral de mere care amintește de strudelul de paste dospit. Nu conține zahăr și făină albă, făcându-l ideal pentru diabetici, cei care doresc să slăbească sau să ducă un stil de viață sănătos.

Rețeta și imaginea sunt opera lui Olgi. Urmăriți instagramul lui Olgi pentru mai multe rețete similare.
[Instagram-feed

Pași

Îmi curăț bucățile, le tai și le dau mărul. O amestec cu celelalte ingrediente de care am nevoie pentru umplutură. O voi lăsa deoparte.

Ingredientele uscate le amestec într-un castron. Uleiul de cocos îl topesc și îl adaug în partea uscată împreună cu apa. Frământ aluatul într-o găluște modelabilă. Îl întind subțire într-o formă dreptunghiulară.

Presărați jumătatea mai lungă cu coajă de semințe de pătlagină (sau tărâțe de ovăz), stivați umplutura deasupra și împăturiți marginile aluatului în lateral. În acest fel, sucul de mere nu curge. O voi înfășura ca un melc de cacao.

L-am pus pe o foaie de copt. Blatul poate fi pătat cu ouă, dar am trecut peste acest pas. Coac la 180 de grade în 25-30 de minute.