Mâncare pentru fitness: hummus de casă

  • Whatsapp

homemade

Hummus nu este doar delicios, ci și sănătos. Ingredientul său principal este nautul, care are un conținut ridicat de proteine, astfel încât să poată fi ușor încorporat într-o dietă sănătoasă.

Ce este hummusul?

Hummus este o baie delicioasă care este făcută de obicei din naut, tahini (semințe de susan prăjite, măcinate), suc de lămâie, usturoi și ulei de măsline. Originar din Orientul Mijlociu, este acum cunoscut în toată lumea.

Hummus este, de asemenea, perfect ca garnitură, fără gluten și vegan.

Hummus este sănătos?

Să aruncăm o privire la ingrediente. Hummus este format doar din ingrediente naturale, fără conservanți. Are un conținut ridicat de fibre și este o sursă excelentă de proteine. Hummus conține vitamine, minerale și antioxidanți, ceva relativ bogat în grăsimi - derivat din tahini și ulei de măsline. Puteți reduce conținutul de grăsime utilizând mai puține dintre aceste ingrediente.

Dieta ketogenică: humus comestibil?

Deoarece năutul este o leguminoasă, este bogat în carbohidrați. Deci, cu o dietă ketogenică, evitați consumul de hummus.

Reţetă

Este nevoie de doar câteva ingrediente și aproximativ 15 minute pentru a face hummus de casă.

Cum se face hummus de casă:

Ingrediente

  • 300 g naut, fiert
  • 120 g tahini
  • 1-2 căței de usturoi
  • 1-2 linguri de ulei de măsline (opțional)
  • ½ linguriță de chimen, măcinat
  • ½ linguriță de sare
  • Sucul unei lămâi
  • Piper
  • Apă
  • Pudră de ardei (opțional)

Pregătirea

  1. Înmuiați nautul peste noapte timp de cel puțin douăsprezece ore, apoi gătiți în apă sărată până se înmoaie. Alternativ, puteți folosi naut fiert, conservat. Cu toate acestea, vă recomandăm prima versiune.
  2. Când ați terminat, așezați toate ingredientele într-un robot de bucătărie și piure pentru aprox. Timp de 30 de secunde la viteza mare.
  3. Dacă hummusul este prea gros, puteți adăuga o lingură sau două de apă.
  4. Puneți hummusul într-un castron și gustați-l. De asemenea, puteți adăuga sare, piper, chimen, suc de lămâie, ulei de măsline și, opțional, puțină pudră de piper după gust.
  5. Bucura-te de masa ta!

Păstrați humusul într-un recipient etanș la frigider. Astfel, poate fi păstrat timp de aproximativ cinci până la șapte zile. Dacă doriți să îl lăsați mult timp, îl puteți îngheța. În acest caz, poate fi consumat timp de aproximativ trei luni.

Ultima evaluare

DIANA mit Menthol DIANA Spirit de vin sare în sticlă

  • Frecați și masați
  • Remediu tradițional de casă
  • Ingrediente de înaltă calitate

ZeinPharma Capsule moi de gel de vitamina D3, 14.000 N.E.

  • 350 mcg de gel moale de vitamina D3 pe capsulă
  • Obținut din lanolină
  • Câștiguri la fiecare două săptămâni

Acest produs nu este momentan disponibil!

DIANA mit Menthol Balsam Sportiv

  • Borcan de sticlă
  • Revigorant și parfumat
  • Nu gras

Willi Dungl Ceai BIO „prietenos cu stomacul”

  • Amestec calmant de ceai de plante
  • Cu lămâie și mușețel
  • Originar din Austria

Din revista noastră:

Descoperiți VitalAbo Ungaria:

Produse noi:

Beneficiile maghiare ale VitalAbo

Ungaria: Transport gratuit De la 9.000 HUF *

Livrare în 1-2 zile lucrătoare.

Munca noastra neutru din punct de vedere climatic cale.

Plată securizată cu criptare SSL

Aveți nevoie de mai mult ajutor pentru comanda dvs.? Suntem bucuroși să vă răspundem la întrebări.

Cumpărături sigure și fiabile

  • Livrare rapidă
  • Protecția datelor garantată
  • Politica de returnare de 14 zile
  • Plată securizată cu criptare SSL

  • Plata la livrare
  • Trimiteți referințe