Căutați o rețetă sau un ingredient

Pregătirea

Mod de preparare: 1. Cernem făina într-un castron. Se amestecă drojdia cu o jumătate de dl de apă caldă, se adaugă puțină făină, se amestecă, se presară făină deasupra și se dospește într-un loc călduț timp de 20-25 de minute.

usturoi

2. Se amestecă făina cu sarea, apoi se adaugă apa rămasă și uleiul de măsline până se omogenizează. Adăugați aluatul și procesați cu el. Îl ridicăm de două ori într-un loc călduț.

3. Când ați ridicat, întindeți-vă pentru aprox. 2-3 cm grosime, ungeți cu ulei de măsline, presărați usturoi tocat și cimbru, apoi apăsați gorgonzola cubulețe în aluat.

4. Așezați pe o foaie de silicon sau o foaie de copt tapetată cu hârtie pergament. Acoperiți și lăsați la dospit încă o jumătate de oră.

5. Puneți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade și coaceți timp de aproximativ 20 de minute, apoi reduceți focul la 150 de grade și coaceți încă 15 minute.

6. Îl oferim feliat sau rupt, cu salată proaspătă, baie și șuncă prăjită.