Căutați o rețetă sau un ingredient

Dacă sunt

Un stil de viață sănătos începe cu o nutriție adecvată. Cu toate acestea, în timpul prăjirii și gătirii, chiar și cele mai hrănitoare carne sau pește, chiar și cele mai suculente legume sau fructe își pot pierde valoarea și chiar unele tipuri de feluri de mâncare își pot pierde valoarea ca urmare a încălzirii. pot fi găsite și substanțe nocive în mâncarea servită cu gust.

Evitați-l dacă este posibil!

Cel mai plasticul afectează negativ sănătatea noastră, mai ales când vine vorba de depozitarea alimentelor. Dacă puteți, utilizați doar cutii proaspete din plastic de cea mai bună calitate, care vor indica, de asemenea, dacă pot fi încălzite sau congelate împreună cu conținutul recipientului.

ustensilele din aluminiu sunt mai bine evitate, deoarece pot emite substanțe toxice atunci când sunt expuse la căldură, care sunt absorbite în alimente. THE ustensile din oțel inoxidabil de asemenea, fiabile numai dacă sunt de înaltă calitate. Despre teflon cercetătorii nu sunt de acord, dar un lucru este sigur: vasele subțiri acoperite cu teflon sunt mai vulnerabile dacă sunt zgâriate, este recomandabil să nu le mai folosiți.

Pe care să o alegi?

vase din fonta acestea devin din ce în ce mai populare în zilele noastre, în special cele cu acoperire ceramică. Mâncarea făcută în astfel de tigăi și tigăi este, de asemenea, mai sănătoasă și mai gustoasă, dar a sticlărie rezistentă la căldură merită de asemenea preferat. Ceramica arsă folosiți vase care nu conțin lac, glazură și vopsea, deoarece pot conține alte substanțe nocive.