Olimpicii antici la dieta Atkins

18 august 2004 10:19 AM

istorică

În strămoșii lor străvechi, dieta corectă calculată, din care un atlet a luat un taur adult pe umăr, l-a târât în ​​jurul stadionului și apoi a consumat animalul într-o singură zi.

Anterior


 Gladiatori vegetarieni


Asclepius, vechiul Beckham


Campioni olimpici: superstarurile antichității


Artefactele sunt salvate cu abur în Atena

Rădăcinile bucătăriei mediteraneene

Participanții la olimpiade, care au început vinerea trecută, pot mânca aproape orice - de la preparate din pește brazilian la legume asiatice. Desigur, majoritatea sportivilor trăiesc o dietă specială și consumă suplimente nutritive personalizate pentru a-și crește performanța.

Și în această privință, olimpiadele moderne sunt foarte diferite de cele antice, al căror prim câștigător, așa cum am raportat recent în trecut, a fost un bucătar, Koroibos.

Primul, i. e. La Jocurile Olimpice din 776 a existat o singură cursă: alergarea. Mai târziu, nu numai numărul de sporturi, ci și nutriția sportivilor s-au extins considerabil - de exemplu, au mâncat din ce în ce mai multă carne, adică au urmat o dietă similară cu dieta modernă Atkins de astăzi. Istoricii nutriției au scos încă o dată texte antice grecești și romane pentru a le examina dintr-o perspectivă până acum în mare parte neglijată. Cercetătorii se întreabă ce au mâncat primii olimpici din istorie. Întrebarea este, de asemenea, interesantă, pentru că trebuie să căutăm rădăcinile bucătăriei mediteraneene de renume mondial.