Rețete Rita Fitness

rețete dietetice pentru cei care vor să slăbească și să mănânce sănătos

vreau sa slabesc!
Rețete dietetice
Mic dejun dietetic
Prânz dietetic
Cina dietetică
Fursecuri dietetice
Dieta dietetică
Înscrieți-vă pentru Newsletter

Căutare rețete

Friptură de fermier

Bucătărie:	Maghiară
Categoria principală:	mâncare de porc
Masă:	Pranz cina
Sezon:	sezonier
Ocazie:	Crăciun, Anul Nou, Anul Nou, Ziua Îndrăgostiților, prânzul de duminică
Dificultate de pregătire:	ușoară
Timp de pregatire:	min. 120 min
Ingredient special:	fără lapte, fără ouă, fără zahăr alb, fără lactoză, fără gluten
Subiecte populare:	rețete de petrecere de Anul Nou
Nivelul prețului:	ingrediente din gama medie

Friptură de fermier

Nu este atât de multă friptură, ci mai degrabă o coapsă de porc umplută cu slănină.

Ingrediente:

1 kg coapă de porc dezosată (într-una)

untură (de casă este cea mai bună)

25 kg de pâine afumată cu slănină

1 ceapa cap mai mare

6 căței de usturoi

3 linguri de ardei iute

Pregătire:

1. Carnea este spălată, uscată și apoi tăiată în adâncituri cu un cuțit ascuțit.

2. Într-un castron mic, amestecați sarea, piperul și semințele de chimen. Frecați bine carnea cu acest amestec de condimente.

Tăiem fâșii mai groase de slănină și le punem în adâncituri. Folosind o tarta, fixam fasiile de slanina. Este, de asemenea, posibil să se utilizeze un bandaj de buclă, punctul este că carnea nu se deschide la adâncituri în timpul prăjirii.

Carnea astfel preparată se pune într-o foaie de copt și se toarnă peste untura topită amestecată cu boia. Puneți ceapa tăiată în articole și 6 căței de usturoi într-un vas de copt și turnați peste 2 dl de apă.

3. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200 C timp de 2 ore. Între timp, stropim și rotim ambele cu propriul suc.

Husi-ul finisat are un vârf roșiatic și crocant. Nu-l tăiați imediat, deoarece așa am pierde sucul de carne, care ar ateriza pe tăblița din carnea caldă, împreună cu toate aromele. În plus, puteți tăia doar felii frumoase și subțiri reci. Așa că îl lăsăm să se odihnească după coacere și îl feliem numai după ce s-a răcit.

Autor: Földi Rita

Földi Rita: bucătar, consultant în nutriție, stil de viață blogger

Pe blogul meu de fitness, dovedesc asta alimente dietetice pot fi, de asemenea, delicioase. Uitați de dietele de autocompătimire și de alimentele plictisitoare! Dacă ți-e dor și de dulciurile și prăjiturile din dieta ta, atunci ești în locul potrivit!

Vă voi ajuta să puneți împreună mâncare delicioasă a dietă dieteticăedet, îți voi arăta cum să fii slabă pe termen lung și îți voi da sfaturi pentru a găsi fericirea în altceva decât să mănânci. Citeste articolele mele, uită-te la Rețete, dar mai intai cunoaste-l mai bine, și dacă aveți întrebări, trimite-mi un mesaj aici!