Fructe și legume antioxidante

Antioxidanții sunt componente vitale ale corpului nostru, deoarece sunt responsabili pentru sănătatea noastră și distrug radicalii liberi, astfel încât să nu ne afecteze celulele. Antioxidanții au efecte benefice diferite atunci când consumă legume și fructe.

Acestea se împart în două grupuri principale, unul este atunci când organismul produce singuri antioxidanți, cum ar fi enzimele, iar celălalt grup este cel care este luat prin alimente.

Acestea din urmă sunt fructe și legume.

Aproape toate fructele sau legumele conțin antioxidanți, dar majoritatea oamenilor mănâncă puțin sau deloc legume și fructe sub orice formă, astfel încât organismul nu primește suficiente antioxidanți.

Mulți oameni încearcă să suplimenteze antioxidanții necesari cu ajutorul diferitelor pastile, cu toate acestea, medicii spun că antioxidanții derivați din legume, precum și din fructe sunt mult mai eficienți. Cu toate acestea, fructele și legumele ne pot întări sistemul imunitar.

Fructe

măr
Efectele benefice ale merelor sunt de mult cunoscute. Ajută digestia, care se datorează în principal conținutului său de fibre. Atât constipația, cât și diareea pot fi vindecate cu ea. Legează agenții cancerigeni din intestin, reducând riscul apariției tumorilor de colon.

O treime din mere conțin pectină (care nu este altceva decât fibre vegetale solubile în apă), care îmbunătățește metabolismul, iar conținutul său de acid stimulează motilitatea intestinală pentru a facilita procesele digestive. Poate fi, de asemenea, eficient în diabet, deoarece reduce absorbția zahărului prin acoperirea peretelui intestinului subțire și, de asemenea, poate ajuta la combaterea inflamației prin curățarea căilor respiratorii.

Cel mai consumat măr din Ungaria este mărul roșu, care conține un antioxidant numit quercetin. Quercetina, conform cercetărilor, contribuie la întărirea sistemului imunitar.

Ananas
Consumul de ananas favorizează buna funcționare a tractului intestinal, ajută digestia și curăță intestinele. Este considerat de mulți ca fiind perfect pentru curățarea și curele de detoxifiere. Ananasul este, de asemenea, cunoscut pentru a avea un efect de ardere a grăsimilor, motiv pentru care este favorizat de persoanele care fac dieta, deși nici acest efect nu este foarte bine cunoscut. De asemenea, are efecte antiinflamatorii și analgezice și poate încetini creșterea anumitor tipuri de tumori.

Întărește sistemul imunitar și ne protejează corpul împotriva cancerului datorită efectului său antioxidant. Ananasul reduce pofta de dulciuri și conține foarte puține calorii.

Piersică
Piersicile sunt bogate în vitaminele A, B și C, precum și potasiu, calciu, magneziu și zinc. În plus, seleniul pe care îl conține ajută la echilibrarea echilibrului hormonal al organismului. Ajută la menținerea colesterolului la nivelul potrivit, contribuind la prevenirea diferitelor tipuri de diabet și boli cardiovasculare.

În plus, betacarotenul pe care îl conține are proprietăți anti-cancer. Piersicile conțin, de asemenea, o mulțime de antioxidanți pentru a ajuta la prevenirea formării sau creșterii celulelor canceroase. Este considerat a fi deosebit de eficient împotriva cancerului de colon, plămân și oral.

Legume

Usturoi
Usturoiul este unul dintre cele mai cunoscute leacuri minune găsite în fiecare gospodărie și este bun pentru aproape orice. Nu numai util pentru întărirea sistemului imunitar, ci și efect antiviral, fungic și bactericid.

Consumul său regulat are un efect bun asupra inimii și sistemului vascular și poate fi chiar eficient împotriva dezvoltării cancerului. Usturoiul scade tensiunea arterială, precum și nivelul colesterolului. Potrivit medicinei populare, este eficient și împotriva răcelilor. În plus, efectele sale principale includ efectul antibiotic mucolitic, care ajută la afecțiunile respiratorii.

Sfeclă
Efectul medicinal al sfeclei a fost recunoscut încă din Evul Mediu. Oamenii consumau sfeclă în caz de constipație și chiar febră. Sfecla este cunoscută pentru numeroasele sale efecte benefice și este acum cea mai bogată în nutrienți. Bogat în fosfor, calciu, fier și vitaminele A, B1, B2 și C. Conținutul ridicat de potasiu al sfeclei îmbunătățește rezistența și, de asemenea, întărește mușchii. Este eficient și în timpul tratamentelor de post. Cu toate acestea, conform medicinei populare, poate fi eficient și în timpul plângerilor menstruale.

Antioxidantul din sfeclă este betacianina, care conferă sfeclei și culoarea lor caracteristică. Contribuie foarte mult la reducerea dezvoltării și a riscului de boli de inimă și accident vascular cerebral.

Brocoli

Broccoli joacă un rol semnificativ în prevenirea cancerului datorită vitaminelor sale A, C și E și beta-carotenului. În plus, broccoli este bogat în fier, fosfor, potasiu, acid folic, calciu, fibre și proteine. Cercetările arată că este eficient în principal împotriva cancerului de stomac, colon, ovarian și prostată, precum și a leucemiei și melanomului. Antioxidantul din broccoli este glutationul, care are un efect benefic asupra artritei.

Morcov
Medicina populară recomandă sfecla în caz de tulburări ale bilei, ficatului, ochilor și pielii, precum și ca diuretic. A fost cunoscută pentru efectele sale afrodiziace. Sfecla este bogată în beta-caroten, precum și în vitamina A, care ajută la întărirea sistemului imunitar. Cu cât culoarea sfeclei este mai strălucitoare, cu atât mai mult conține beta-caroten. Sfecla este, de asemenea, printre legumele cunoscute pentru efectele excelente de prevenire a cancerului, cum ar fi în tumorile respiratorii, pulmonare, cervicale, gastrice, de colon și ale pielii. Și antioxidanții din el funcționează cel mai bine în stare brută. De asemenea, recomandat pentru cure de post datorită efectului său detoxifiant.

Spanac
La fel ca majoritatea fructelor și legumelor, spanacul conține beta-caroten. Care, atunci când este consumat în cantitatea zilnică necesară, oferă protecție împotriva cancerului. Spanacul este plin de substanțe nutritive precum acid folic, clorofilă, flavonoide, în special vitamina K. Antioxidantul din spanac este luteina. Care are multe efecte benefice asupra organismului. Ajută la prevenirea bolilor de inimă și a tulburărilor musculare și îmbunătățește vederea și retina. și un excelent stimulator al sistemului imunitar.

Deoarece antioxidanții au alte efecte benefice atunci când consumă diferite fructe și legume, se recomandă să consumi cât mai multe fructe și legume.