Alternative la cafea: latte de curcuma sau latte Matcha?

Latteul de curcuma și latte-ul matcha nu sunt doar pur și simplu cerești, ci se încadrează și în dietele vegane, vegane, ceto și paleo. Două latte sunt o alternativă excelentă la cafea, așa că oricine dorește să-și schimbe băutura de dimineață cu o delicatesă sănătoasă, dar aceeași sau chiar mai eficientă, se află la locul potrivit. Să vedem cum să facem curățenie latte și latcha matcha și cum ne afectează corpul verde și lichid auriu șofran! Gastro aventură sus!

În loc de cafea, latte curcuma sau latte matcha

Latte de curcuma

Curcuma este o pudră mirodenie de condimente. Este mai puțin cunoscut în Ungaria, dar în bucătăria asiatică multe feluri de mâncare sunt aromate cu acest condiment auriu izbitor, al cărui gust caracteristic este un element definitoriu al artei culinare a poporului dat, cum ar fi indian, iranian, japonez și am putea chiar listă.

Condimentul în sine este obținut din rădăcinile plantei, care are o culoare galbenă. Se fierbe, după uscare se măcină până se face pudră și specialitatea galben-auriu este gata.

Numele indian din timpurile coloniale este „pulbere sfântă”, adică o pulbere sacră venerată pentru numeroasele sale proprietăți curative. Este folosit ca produs cosmetic, ca folie de păr, dar și ca medicament. Întinerește pielea, deoarece ajută la producerea de colagen, curăță porii, dar are și un efect răcoritor asupra corpului intern. Medicină universală: purificator de sânge, elimină senzația de plenitudine după alimentele grase, bune pentru crampele de stomac, balonarea, împotriva bolilor hepatice etc.

Oricine s-a îndrăgostit de latcha matcha va gusta, cu siguranță, și cu latte turmeric. Pudra de curcuma poate fi folosită pentru a face un latte delicios care este cremos și dulce. Cu toate acestea, spre deosebire de latcha matcha, nu conține cofeină, așa că în zilele în care vrei doar o băutură fierbinte, răsfățată, poți înlocui latcha matcha cu latte curcuma.

Latte de curcuma pentru uz zilnic

Rețetă de turmeric latte

Acest latte cu aromă intensă va încânta cu siguranță, sănătos și cremos.

Ingrediente:

- 2 cani lapte de migdale sau lapte de cocos (500 ml)

- 1 linguriță pudră de curcuma

- 1 linguriță scorțișoară măcinată

- 2 lingurițe sirop de arțar sau sirop de agave, eventual zahăr de mesteacăn

Pregătire:

Încălziți laptele de migdale la o temperatură ridicată, dar nu îl fierbeți. Se ia de pe foc, se adaugă ingredientele. Amestecați și gustați, adăugați mai multe ingrediente dacă este necesar. Oricine folosește lapte de migdale îndulcit ar trebui să acorde o atenție specială îndulcirii pentru a-l menține proporțional. S-ar putea să doriți chiar să-l puneți într-un blender sau să-l amestecați și Voila, latteul cu curcuma ultra sănătos este gata!

Matcha latte pentru tine, cu dragoste

Matcha latte

Un mare favorit al veganilor și al oamenilor conștienți de sănătate este latte-ul divin Matcha din pudră de ceai verde, care poate fi consumat atât cald, cât și rece. Tot mai multe cafenele și magazine de ceai din capitală și din mediul rural oferă aur verde. Matcha latte este fabricat dintr-o versiune praf de ceai verde (ceai Matcha), o figură milenară din cultura ceaiului japonez care și-a păstrat conținutul extrem de ridicat de vitamine, deoarece nu este fermentat în timpul procesului de preparare a berii, dar frunzele de ceai aburite cu atenție sunt uscate și măcinată până la pulbere. Latcha matcha, bogat în antioxidanți, conține cofeină, dar spre deosebire de cafea, este ultra sănătos și are efectul de vigilență uniformă, care durează ore lungi în timpul zilei și ajută la concentrare.

Iată o rețetă matcha latte cu adevărat percutantă:

Ingrediente:

- cheia este o pulbere de Matcha de bună calitate - 1 linguriță îngrămădită

- 1 linguriță de sirop de arțar sau stevia

- 500 ml lapte vegetal (migdalele sau nuca de cocos sunt recomandate pentru un gust mai cremos)

- 1 lingurita de apa fierbinte

Pregătire:

Puneți pudra Matcha în cana noastră și adăugați îndulcitorul și apa fierbinte. Se amestecă cu o perie de amestecare din bambus. Dacă nu, luați o lingură sau puneți-o în blender. Odată ce Matcha este complet dizolvat, adăugați laptele vegetal aburit. Gustă și îndulcește dacă este necesar. Mănâncă fierbinte sau rece!

rezumat

Latteul de curcuma și latcha-ul Matcha sunt, de asemenea, alegeri excelente pentru cei care doresc să-și înlocuiască cafeaua de dimineață și doresc o alternativă mult mai sănătoasă, plină de antioxidanți. În timp ce laptele cu curcuma este un companion cu un preț mai modest, nu conține cofeină. Matcha latte, pe de altă parte, costă puțin, poate mai mult, dar este de o calitate extrem de ridicată, conține cofeină și oferă vigilență pe tot parcursul zilei. Unul garantat: ambele sunt uimitor de delicioase! Merită să le alternăm pentru a ne mulțumi simțurile!