Căutați o rețetă sau un ingredient

Pregătirea

Preîncălziți cuptorul și tapetați o foaie de copt cu hârtie de copt.

rețete

Facem un aluat de biscuit: amestecăm untul cu zahărul până devine spumos, apoi adăugăm ouăle unul câte unul și îl amestecăm bine. Puneți coaja rasă a lămâii, adăugați sarea și praful de copt, apoi adăugați făina în aluat pe lingură. Puneți aluatul într-o foaie de copt și coaceți. Când ați terminat, lăsați să se răcească complet.

Între timp, facem crema; într-o cratiță, amestecați laptele și făina și praful de budincă până când nu se formează bucăți, apoi gătiți până se îngroașă, amestecând continuu. Odată îngroșat, se ia de pe foc și se lasă să se răcească. Într-un alt castron, amestecați untul până devine spumos și amestecați încet zahărul. Adăugați crema de budincă răcită în crema cu unt pe lingură și amestecați bine.

Odată ce tortul este complet răcit, sfărâmați-l în bucăți mai mici pentru a-l face sfărâmicios. Odată ce este sfărâmicioasă, adăugați crema și frământați o masă din ea. Este bine dacă nu este prea moale, formabil. Aluatul se formează în bile cu mâna, se pune pe o tavă și se pune la frigider. Odată ce bilele s-au răcit bine, topiți bomboanele într-un castron peste o baie de apă fierbinte, luați bețișoare mici și apăsați mai întâi capetele bețișoarelor în ciocolată puțin, scurgeți-le și introduceți capătul ciocolatei în bilă. Lasă deoparte și lasă ciocolata să înghețe în ea. Facem asta cu fiecare minge.

Odată ce ciocolata ține mingea, putem înmuia întreaga bilă în ciocolată, folosind o lingură pentru a pune ciocolata pe ea. O facem cu grijă, astfel încât mingea să nu cadă de pe bețișor. Ciocolata care nu s-a uscat încă se transformă rapid în zahăr colorat. Găuriți într-o cutie colorată și opriți acadele terminate.