Practică

Serviciul „Medirest - Diet Home” a apărut în opt raioane ale Budapestei cu un meniu variat, gustos, de meniuri dietetice adaptate la dieta a șapte boli - oncologie, diabet, cardiovasculare, gutoase, sensibile la gluten, bilă și reflux.

În spatele serviciului de masă ușor accesibil, acasă, se află dezvoltarea gastronomică pe mai mulți ani și respectarea așteptărilor dietetice pentru diete. Datorită acestui fapt, persoanele cel mai frecvent afectate din Ungaria, a căror dezvoltare poate fi atribuită, printre altele, stilului de viață și alimentației necorespunzătoare, pot avea acum acces la alimente gustoase care se adaptează la dieta prescrisă lor acasă și la locul de muncă.

Inspecția OÉTI

Respectarea protocoalelor dietetice este monitorizată de OÉTI, Institutul Național de Alimentație și Nutriție. Institutul profesional cu o istorie îndelungată este garanția că alimentele gustoase îndeplinesc toate cerințele nutriționale relevante. „Institutul Național de Alimentație și Nutriție este încântat să sprijine dezvoltarea unui meniu adaptat dietelor”, am aflat de la Dr. Éva Martos, Director General, întrucât una dintre misiunile Institutului este de a sprijini toate inițiativele care chiar contribuie indirect la sănătatea populației.pentru îmbunătățirea calității vieții. Sarcina noastră a fost să dezvoltăm un „protocol” la care ar trebui respectate alimentele din fiecare dietă și să monitorizăm respectarea acestora ”.

Personalul Institutului a examinat rețetele a peste o mie de feluri de mâncare și, de asemenea, participă la degustarea felurilor de mâncare. Dietele îndeplinesc practic recomandarea unei alimentații sănătoase. „Consider că este o mare descoperire faptul că, datorită pregătirii atente și celor mai moderne tehnologii de gătit și coacere utilizate, avem o ofertă variată și modernă de alimente bogată în nutrienți valoroși, conținut favorabil de grăsimi și săruri, fără potențiatori de aromă și fără artificii grăsimi trans și conservanți. " A spus directorul general al OÉTI.

Așa că dieta nu este doar despre demisii

„Experiența noastră de mulți ani în mesele spitalicești a arătat că pacienții s-au confruntat în mod constant cu ceea ce trebuie să renunțe parțial sau integral. De aici și ideea că ar fi bine să găsim ceea ce putem oferi în locul aromelor și ingredientelor extrase ”, spune János Nyerges, director general al Eurest Kft., Compania care dezvoltă serviciul„ Medirest - pentru o dietă acasă ”.

„O altă problemă comună este că pacienții cu boli și pacienții care părăsesc îngrijirea spitalului nu au acces la alimente care se adaptează la cerințele dietetice de care au nevoie. Pregătirea alimentelor, obținerea materiilor prime de o calitate, timp și echipamente adecvate sunt solicitante. Părțile interesate de multe ori nu au cunoștințele sau energia pentru a afla ce alimente pot consuma pentru a se potrivi sănătății lor. Sunt mândru să spun că dezvoltarea și-a atins obiectivul, de acum înainte, locuitorii din cele opt raioane ale Budapestei sau oamenii care lucrează acolo pot accesa alimentele dietetice reproiectate ale „Medirest Diet Home”, toată ziua anului, și poate cel mai important: și cu bun gust ”, a concluzionat János Nyerges, director general.

Serviciul este disponibil în prezent în V, VI, VII, VIII, IX, XI, XII și XVIII. district și, dacă are succes, se așteaptă extinderea sa teritorială. Părțile interesate sunt informate, prin intermediul farmaciilor, districtelor și clinicilor de specialitate, cu implicarea portalurilor tematice tipărite și online și a mass-media locale. Cei care nu ar întâlni un prospect de comandă alimentară care prezintă meniul celor șapte tipuri de diete din împrejurimile lor pot obține informații sau le pot comanda de pe site-ul serviciului -