Gata cu risipirea acestui truc din bucătărie!

gata

Conform unui studiu recent, suntem departe de a folosi suficient potențialul congelatoarelor noastre. Există anumite mituri alimentare care ne determină să nu îndrăznim să înghețăm o mulțime de lucruri, deși nu numai că ar trebui, ci chiar să aibă un gust mai bun.

Toată lumea urmărește asta acum!

Panică și groază după dezastru: fotografii dramatice ale cutremurului din Croația

Va fi pe canalul Péter Hajdú de Revelion!

O organizație de ajutor alimentar numită WRAP a atras atenția asupra faptului că aruncăm o mulțime de alimente din cauza expirării lor, care ar putea fi salvate în continuare congelate. În sondajul lor, de exemplu, un sfert dintre oameni credeau că carnea crudă congelată nu poate fi recongelată după gătit sau că laptele, ouăle, brânza sau chiar legumele.

Fructele congelate sunt mai puțin sănătoase decât cele proaspete

Deși cel mai bine este să mâncați fructele proaspăt culese din copac sau plantă, acest lucru nu este de obicei posibil. Deoarece fructele proaspete încep să se strice și să fermenteze după un timp, cel mai bun lucru pe care îl putem face cu ele este să le punem la congelator la timp. Își păstrează conținutul de nutrienți, iar vara putem face înghețate delicioase cu ajutorul lor, doar le amestecăm în iaurt.

Alimentele crude, congelate nu pot fi recongelate după procesare

Dacă folosim piept de pui sau altă carne luată de la congelator la cină, o gătim, dar mai sunt două porții, pe care nu le mai dorim să le mâncăm, le punem la congelator. Îl putem reîncălzi la cuptor, nu pierde nimic din gust.

Trebuie să fie înghețat în ziua în care am cumpărat-o

Cea mai comună concepție greșită care duce la risipă este că mulți oameni cred că nu mai pot îngheța alimentele care se apropie de data de expirare. Nu este adevărat doar pentru carne, ci doar lapte. Până când ajungeți la data de expirare, vă puteți simți liber să-l puneți la congelator, cu excepția faptului că va fi la fel de bun ca atunci când l-ați cumpărat.

Nu este bine după 3 luni

Este un mit imens, deși este recomandat să folosiți majoritatea alimentelor din congelator în termen de trei luni, nu este vorba despre răsfățarea lor ulterioară, dar acesta este termenul până la care încep să-și piardă aroma.