Ciorba de peste: gatiti sanatos!

Supă de Crăciun diferite 2.

Pentru a nu fi mai bogat cu câteva kilograme în plus până în ianuarie, este suficient să-l modelezi puțin pe rețete! Așa se face o ciorbă de pește cu conținut scăzut de grăsimi și carbohidrați.

Creat: 14 decembrie 2015 14:23
Modificat: 23 decembrie 2016 10:28

Ce pește mâncăm pentru inimile noastre?

Consumul regulat de pește poate reduce numărul bolilor coronariene cu 40%. Cele mai multe afecțiuni cronice sunt cauzate de modificări inflamatorii în organism. Acizii grași omega-3 care se găsesc în carnea de pește au o serie de efecte benefice. Cu toate acestea, ce fel de pește ar trebui să luăm dacă vrem să facem bine și inimilor noastre?

In valoare de alege un pește mai slab, și să nu uităm nici capul și coada de pește, deoarece datorită acestora supa își are aroma sa adevărată. Dacă mâncați cu sau fără paste este o chestiune de gust individual, dar oricine acordă mai multă atenție formei sale ar trebui să treacă peste pastele fierte cu carbohidrați.

Ciorba de peste

Ingrediente pentru 4 persoane

1/2 kg de crap mic
1/2 kg felii de crap
1/2 kg cap și coadă de pește
10 felii de somn
3 capete mai mari ceapă
3 căței de usturoi
2 ardei verzi
2 roșii
sare, piper, piper roșu
puțină grăsime de nucă de cocos

Supa de pește este un plus tradițional la meniul festiv