Supa de peste 7. -baja

  • 15% proteine
  • 15% carbohidrați
  • 1% Grăsime
  • 15% proteine
  • 15% carbohidrați
  • 1% Grăsime
  • 15% proteine
  • 15% carbohidrați
  • 1% Grăsime
  • 15% proteine
  • 15% carbohidrați
  • 1% Grăsime
  • 68% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

  • 15% proteine
  • 15% carbohidrați
  • 1% Grăsime
  • 68% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

  • 15% proteine
  • 15% carbohidrați
  • 1% Grăsime
  • 68% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

Gabi Hámori și arome festive

Meniu săptămânal: Crăciunul este aici

Ingrediente

Pregătirea

  1. Curățați peștele și puneți deoparte scoicile și laptele. Stropiți, feliați, apoi sareți după gust.
  2. Se lasă deoparte 1 oră.
  3. Curățați ceapa și tăiați-o în cuburi mici.
  4. La sfârșitul orei, puneți mai întâi feliile de pește și ceapa în ceaun, apoi turnați 3,6 l de apă.
  5. Aduceți sucul la fierbere. Când și-a fiert spuma, se presară cu ardeii.
  6. După 15-20 de minute, adăugați măruntaiele și ardeii cireși iute, apoi mai aveți nevoie de 20 de minute pentru a găti. Va fi bine dacă ardeii nu stau pe marginea lingurii în timpul degustării.
  7. Între timp, pregătiți aluatul de chibrit într-o oală separată.
  • Am făcut-o: de 45 de ori
  • În cartea de rețete: 0
  • Vizualizări de ieri: 36
  • Vizualizări de 7 zile: 526
  • Vizualizări totale: 268048
  • Încărcat pe 21 iulie 2010.

Caracteristici ale rețetei

    • captură:
      • fel principal
    • bucătărie:
      • Maghiară
    • dificultate:
      • mediu
    • timp de pregatire:
      • rapid
    • bucătar pregătit de:
      • favoritul familiei
    • tehnologia bucătăriei:
      • cazan
    • sezon:
      • iarnă,
      • arc,
      • vară,
      • toamna
    • alergie la mancare:
      • Masa de pranz
    • Dieta:
      • Fără gluten,
      • fără zahăr,
      • fără lapte,
      • fără lactoză

Categorii de rețete

    • categoria principală:
      • supe
    • categorie:
      • ciorba de peste

Fiecare familie din Baja are un ingredient „secret”, care pune somn în el, care toarnă 1 dl de vin roșu în suc. Gospodinele frământă singure aluatul. Acest lucru îl poate face și mai gustos. (Îl recomand numai celor cu experiență.)

proteine carbohidrați

Rețete similare

Supa de peste cu ardei

Supă de crap cu scoici

Supă de pește 4.

Ciorba de peste mixta

Supă de pește Baja din bucătăria lui BackerMan

Comentarii

Vă mulțumim că ați pus singura modalitate corectă de a face supă de pește!;) Hajrá Baja.

Dragă Xevronixusor! Doar pentru că această versiune vine la tine nu înseamnă că este singura „modalitate corectă” de a o face.

Supa de pește Baja este mai puțină boia decât Szeged și nu folosim așa-numitul suc de bază. Perfect pentru drumeții, întâlniri de familie și prieteni, puteți chiar să-l pregătiți pe malurile Dunării? mâncare de tocană. De aceea ne place. Foarte.

Aceasta se numește o prejudecată tipică. Și are puțin de-a face cu realitatea. Îmi place și mai mult Szeged, dar îmi place să mănânc alții pe malurile Körös sau în Dunaföldvár? supe de peste. Deja mai mulți cei care nu îi deranjează pe alții.

Sunt de acord! Câte case, atâtea necazuri!:) Peisaj Hajrá, soi hajra!

Nu-i rău, doar mie o mulțime de oase și așchii nu-mi plac. Parcă scobitoarea a fost pre-găurită.

Există șuvițe lungi, ușor de îndepărtat, în talia crapului, dar mulți nu mănâncă carnea peștilor. Sucul, de obicei nu amestecăm, nu se agită. Lingura este folosită doar pentru degustare. Prin urmare, heringbone-ul "vagabond" se află în partea de jos a cazanului cu ceapa. Scurgeți întotdeauna sucul din vârful cazanului, adăugați aluatul și astfel puteți vedea peștii frumoși, capetele, laptele, ouăle, care sunt așezate într-un castron separat. Sedimentul rămas în partea de jos (ca la bulionuri) nu este servit. Supa de pește în sine nu este fibroasă, doar peștele gătit în ea, vă recomand să gustați deliciosul lapte și ouă. Mulțumesc pentru comentariu, nu m-am referit la așchii atunci când descriu rețeta.

Factorul de includere a postărilor este de cinci, conținutul lor.

Dragă Xevronixusor! Dacă credeți că acesta este singurul mod corect de a face supă de pește, nu lăsați foarte clar că aveți probleme. 35-40 de minute pentru a ruina f? pestele. Este bine dacă rămâne împreună în momentul măsurării și nu rupe înapoi jumătate din suc. Restul este îngrijit de căldura sucului. Dacă nu faceți un suc de bază separat, puteți cap, coadă la început, potcoavă sau file în același mod în care merge la final. Încercați cum este când se păstrează carnea de pește.

Nu? Ardei macinati? Cred că cel puțin 3 linguri din această cantitate.