Gătitul tradițional a avut loc în Karcsa

Municipiul Karcsa și Pentru a doua oară, Asociația pentru Karcs din Karcsa a organizat Ziua Conservării Gustului și Tradiției pe 1 iunie 2019. În decontarea perioadei Árpádian, echipele s-au înscris la competiția de gătit preparate preparate tipice propriilor regiuni. Erzsébet Bogoly, ofițer metodologic al Direcției Județene Borsod-Abaúj-Zemplén a Institutului Național de Cultură, a participat la eveniment în calitate de membru al juriului invitat.

Pentru turneul gustativ, 11 grupuri au pregătit mâncare tradițională tipică propriei așezări. Clay Band a oferit o atmosferă bună și divertisment fără nori. Participanții și-au ocupat spațiul de gătit dimineața devreme.

Unii l-au văzut într-un cazan, alții într-un cazan pentru a pregăti mâncarea pe care ulterior a vrut să o judece. Echipe concurente au venit de peste graniță și din așezările vecine, dar au concurat și localnicii.

În punctaj, juriul a ținut cont de ingredientele și condimentele tradiționale utilizate de echipe, dar a fost recompensat și preferat de cineva care a acordat atenție și decorării și servirii mâncării. A fost dificil să alegi cele trei podiumuri din mâncarea delicioasă chiar și după mai multe degustări, dar în cele din urmă decizia a fost luată după o lungă consultare.

Primul loc a fost la „Ciorbă de pui umplută de nuntă cu tăiței de melc” pregătită de echipa școlii primare Karcsa.

Locul al doilea a revenit echipei din Bodrogszerdahely cu o masă „Pincepörkölt”.

Locul al treilea pe podium a fost acordat de „Scara sălbatică de friptură” realizată de echipa Kiskövesd.

Un premiu special a fost acordat echipei de gătit din Bari, care a servit „Fulgi de cartofi Bogat”.

Premiile au fost acordate de doi membri de sex masculin ai juriului, dr. Richard Hörcsik, membru al parlamentului regional, și Attila Gábor Stumpf, șefa biroului districtului țiganilor.

Au jucat și grupuri de dans de la grădinițe și școli locale. Despre Sárospatak Corul Casei de Cultură a oferit o atmosferă bună, cu coaste în conformitate cu natura evenimentului, publicul a putut asculta cântece populare între Bodrog de la Halom Dalkör. În plus, spectacolele de tir cu arcul, concertele de orchestră de cetă și lecturile de basme s-au numărat printre programele bogate. Programul s-a încheiat cu un spectacol de dans modern al One Life Dance Dance Group din Sátoraljaújhely. .