Dulceata de prune cu condimente de turtă dulce din cuptor

Îmi place să fac gem la cuptor. Căpșunile vor fi, de asemenea, foarte delicioase în acest fel, dar prunele ar putea fi chiar mai bune!

cuptor

Mai ales cu cardamom, cuișoare, scorțișoară! Este ca și cum ai face turtă dulce la sfârșitul verii!

3 kg de prune fără sâmburi au devenit 6 sticle de gem gros și am adăugat doar 1/2 kg de zahăr. Sentimentul meu este că următoarea doză poate fi pregătită săptămâna viitoare, deoarece se va epuiza în curând.

Oricine îi place să ofere un cadou gastronomic se poate pregăti din timp. Această delicatesă cu adevărat aromată de Crăciun trebuie doar ambalată și etichetată în decembrie. am vorbit!

Ingrediente: 3 kg prune uscate

1/2 kg zahăr (opțional)

Pregătirea

  1. Am pus prunele fără sâmburi într-o foaie de copt cu pereți înalți. Adaug condimentele si il las sa se evapore intr-un cuptor de 170 de grade. Acest lucru poate dura câteva ore.
  2. Uneori mă agit.
  3. Dacă s-a îngroșat, îl voi gusta și dacă cred că voi adăuga puțin zahăr.
  4. Il las la cuptor pana cand este din nou suficient de gros.
  5. Am pus-o într-o sticlă sterilizată, fierbinte, uscată și am pus-o cu susul în jos.
  6. Am lăsat-o să se răcească într-o dună uscată câteva zile.