Germeni în dieta noastră

Beneficiile unei diete bazate pe muguri, alimente crude vii:

Nutritiv

Mâncărurile cu germeni pot fi consumate în forma lor naturală. Sunt bogate în vitamine, oligoelemente și minerale. germenii acumulează nutrienți complementari reprezentând o unitate completă. Acestea conțin toate substanțele pentru digestia lor.

Conținut solar ridicat

Plantele sunt capabile să absoarbă energia soarelui direct din lumina soarelui folosind vopseaua lor verde. (De aceea se mai numesc și „Sun Cans”.) Acest lucru este indicat de un așa-numit puternic de asemenea, radiația lor „biofotonică”. Dintre alimente, fructele proaspete, coapte, crude, nuci și legume, fructe de padure, frunze, tulpini, rădăcini și semințe emit cea mai puternică radiație biofotonică. Energia solară stocată este preluată în mare parte de la acestea în forma lor naturală, intactă.

Abundența enzimelor

Enzimele asigură o bună digestie și metabolism. Acestea permit nutrienților (vitamine, oligoelemente, minerale, proteine, carbohidrați, grăsimi și uleiuri) să fie încorporați în organism și detoxificați. Cu toate acestea, tratamentul termic (peste aproximativ 55 ° C) se degradează și, în absența acestora, diferiții nutrienți fie nu sunt folosiți, fie organismul trebuie să producă enzimele necesare din propriile sale rezerve (ducând, de exemplu, la o supraîncărcare nefirească de pancreasul).

Abundența de vitamine

Alimentele vii sunt bogate în diverse vitamine importante pentru corpul uman. Cu toate acestea, multe vitamine sunt distruse prin tratament termic (cum ar fi vitamina C la 60 ° C), răcire excesivă sau chiar doar deteriorarea suprafeței plantei. Alimentele de origine animală conțin deja mult mai puține vitamine, iar multe vitamine pot fi digerate consumând alimente consumate nefiresc (denaturate) (de exemplu, făină albă, zahăr granulat), precum și articole de plăcere (de exemplu, cafea) („vitamină și oligoelement”). jaf").

Salinitate organică

Germenii conțin săruri organice pe care corpul uman le poate prelucra și încorpora. Sărurile anorganice (de exemplu, sarea de masă), pe de altă parte, sunt depozitate în organism și leagă cantități semnificative de apă (sare de masă, de exemplu, 120 g de apă), care sunt surse de multe boli. Trecând la o dietă pe bază de germeni, sărurile anorganice și apa pe care o leagă sunt eliminate din corp; îmbunătățește metabolismul, normalizează tensiunea arterială. Sărurile organice, care sunt alimentate cu alimente vegetale, rămân încorporate în organism de către enzime.

Abundența de fibre

Germenii sunt bogați în fibre (deci atât de crocante), care stimulează funcția intestinală, promovează scaunele regulate și ajută la eliminarea constipației. Zgura care trece mai repede prin intestine și este mai ușor de golit este mai puțin împovărătoare asupra corpului: există mai puține șanse de putregai în intestine și substanțe mai puțin toxice sunt absorbite în acest fel.

Aport optim de proteine

Cu o dietă mixtă, un multiplu al cantității optime de proteine poate pătrunde sau nu în organism (o persoană civilizată este atât obeză, cât și subnutrită). Excesul de proteine suferă putrefacție în intestine, ale cărei toxine sunt absorbite din colon și inundă corpul (auto-otrăvire). Este cauza multor boli. Dieta pe bază de germeni oferă organismului cantitatea potrivită de proteine, care este, de asemenea, optimă în ceea ce privește compoziția aminoacizilor - astfel încât tulburările metabolismului proteinelor pot fi eliminate.

Efect antiinflamator

Mulți germeni au efecte antiinflamatorii. În schimb, o dietă mixtă poate crește inflamația.

Efect antibiotic

Toate plantele superioare (în special ierburi și bulbi, muguri de ceapă, muguri de ridiche) conțin, de asemenea, substanțe mai mult sau mai puțin bactericide și antivirale, care sunt eficiente atunci când sunt consumate crude. Acestea determină coagularea sângelui mai rapid, crește rezistența capilarelor și crește numărul de limfocite T, crescând astfel imunitatea. O dietă mixtă reduce acest lucru.

Conținut adecvat de grăsimi și colesterol

Germenii conțin în principal acizi grași nesaturați care ajută la formarea colesterolului vascular. Are efecte benefice asupra sistemului vascular, funcției inimii și circulației sanguine; acționează împotriva formării cheagurilor de sânge (tromboză, embolie) și inhibă infarctul. Alimentele de origine animală, pe de altă parte, conțin cantități mari de acizi grași saturați, al căror consum duce la o creștere a colesterolului vascular.

Efect anticarcinogen

Enzima mea din unele germeni inhibă dezvoltarea leziunilor canceroase (în principal germeni de grâu, germeni de broccoli, germeni de varză roșie). Pe de altă parte, o dietă carnată și mixtă și metaboliții săi sunt cauzele majore ale cancerului.

Efect alcalinizant

Majoritatea proceselor chimice care au loc în organism necesită un mediu alcalin, care oferă condițiile dorite pentru o viață celulară sănătoasă. Germenii au un efect alcalinizant asupra organismului, în timp ce o dietă mixtă are un efect acidifiant. Deoarece multe bacterii pot crește numai în medii acide, focarul mediilor acide este, de asemenea, responsabil pentru creșterea diferiților agenți patogeni.