Ghimbir și diabet

Diabetul de tip 2 apare atunci când organismul nu poate răspunde în mod adecvat la insulină, care menține nivelul zahărului din sânge într-un interval normal. În schimb, pentru fiecare tip, organismul nu poate produce cantitatea potrivită de insulină pentru a controla nivelul zahărului din sânge.

diabet

Un studiu realizat pe 64 de persoane a constatat că consumul a 2 grame de ghimbir pe zi crește sensibilitatea organismului la insulină, reduce insulina, trigliceridele și nivelul colesterolului. Prin consumul de ghimbir, complicațiile cauzate de diabet pot fi, de asemenea, prevenite.

În condiții normale, organismul menține nivelurile de zahăr din sânge, care sunt în principal responsabile de mușchi.

Ghimbirul crește absorbția zahărului de către celule

Un studiu din 2012 realizat la Universitatea din Sydney a arătat că consumul de ghimbir favorizează absorbția celulară a glucozei. Astfel, nivelurile ridicate de zahăr din sânge, care pot provoca complicații grave pe termen lung, pot fi controlate, chiar și fără insulină (Basil Roufogalis - conform liderului cercetării).

Această proprietate benefică a ghimbirului poate fi atribuită polifenolilor, gingerolilor, care ajută mușchii să absoarbă glucoza, reducând astfel insensibilitatea la insulină și nivelul ridicat de zahăr din sânge.

Alte efecte pozitive

Potrivit unui studiu publicat într-un articol din 2011 în Jurnalul Internațional de Știință și Nutriție a Alimentelor, consumul de ghimbir are un efect benefic asupra diabeticilor prin inhibarea enzimelor responsabile de dezvoltarea diabetului și are și un efect antiinflamator.

Un alt studiu din 2009, publicat în Jurnalul European de Farmacologie, raportează că consumul de ghimbir scade nivelul insulinei din sânge cu 10% și scade nivelul zahărului din sânge cu 35%.

În cele din urmă, un articol din 2009 în Farmacologie clinică de bază și toxicologie scrie că ghimbirul inhibă dezvoltarea sindromului metabolic, care poate duce la diabet, boli circulatorii și cancer.

Ghimbirul este una dintre cele mai frecvent consumate plante medicinale, folosită pentru tratarea indigestiei, iar efectele sale antiinflamatorii sunt, de asemenea, bine cunoscute. Radeți un deget mare, amestecați-l în jumătate de dl de miere și consumați zilnic o linguriță din el. Chiar și gustul este excelent!