Carbohidrații sunt îngrășați?

În timp ce zahărul te obligă să mănânci, pâinea cu cereale nedecorticat combate foamea. Slăbiciunea fără efort depinde într-adevăr de alimentele pe care le alegem și de cum să le combinăm.

sunt

Conform acestei combinații, aterizează sub formă de grăsime pe șolduri sau devine energie în celulele noastre.

Ce este bine pentru noi?

Glucidele îngrașă - cel puțin cele rele. Dar nu toți carbohidrații sunt răi, dacă mâncăm corect, corpul nostru trebuie să folosească și energie pentru a le descompune și a le utiliza.

Există carbohidrați de slăbit și de îngrășat.

Totul depinde de MĂRIME !

Pentru ca carbohidrații să fie transformați într-o formă utilizabilă, organismul trebuie să investească energie. Cu cât este mai mare molecula de carbohidrați, cu atât mai bine. Depinde într-adevăr de mărime.

  • Carbohidrații simpli constau dintr-un singur element constitutiv al zahărului: cum ar fi glucoza din miere sau fructoza din fructe.
  • alți carbohidrați constau din două componente: zaharoză, cum ar fi cuburile de zahăr sau lactoza din lapte.

Zaharurile „bune” se ascund în fructe, legume și semințe de orez.

Glucide bune și rele

Ciocolata, pâinea cu tărâțe, morcovii sau căpșunile conțin și carbohidrați. Din aceasta, organismul câștigă glucoză - molecula de zahăr cu care poate lucra mai târziu. În funcție de cât de repede și cât de ridicat diferiții carbohidrați pot crește nivelul zahărului din sânge: se îngrașă sau pierd în greutate, crește depozitarea grăsimilor sau arde grăsimea.

Glucidele complexe sunt formate din multe elemente similare pe care organismul trebuie să le separe mai întâi.

Există astfel de carbohidrați extenuați care folosesc energie pentru procesare: în cereale, cartofi, leguminoase.

Datorită conținutului ridicat de fibre, carbohidrații sunt absorbiți treptat, menținând zahărul din sânge la un nivel uniform. Prin urmare, nu suntem conduși de foamea de lup sau de o dorință irezistibilă de dulciuri. Scopul de a face 50-60 la sută din dieta noastră constă din carbohidrați complecși - legume, fructe, orez, diverse cereale, pâine integrală!