Blog de dureri de cap

În zilele noastre, auziți multe despre sensibilitatea la gluten: o proteină care se găsește în principal în alimentele obținute din făină de grâu provoacă simptome alergice la unii, dar chiar și fără alergii, este greu să suportăm aportul excesiv de gluten. Relația dintre gluten și durerile de cap nu a fost încă explorată exact în știință, dar este sigur că această relație există. Alergia la gluten este mai frecventă în rândul pacienților cu migrenă (și invers), iar consumul de gluten poate provoca dureri de cap și la pacienții care nu au migrenă.

dureri

Sensibilitate la gluten sau boală celiacă?

Deși o confundăm adesea în limbajul comun, cercetătorilor pe această temă le place să sublinieze că vorbim de fapt despre două boli diferite atunci când vine vorba de sensibilitatea la gluten. Boala celiacă, sau sensibilitatea clasică la făină, se caracterizează de obicei prin faptul că vilozitățile intestinale mor ca urmare a consumului de făină și acest lucru duce la o serie de alte simptome. Boala celiacă este o formă relativ rară de alergie alimentară care afectează fiecare sută de persoane. Originea sa poate fi atribuită funcționării defectuoase a sistemului imunitar. Din păcate, singurul antidot este o dietă strictă fără gluten, ceea ce înseamnă că pacienții celiaci ar trebui să evite pâinea albă pentru tot restul vieții.

Cu toate acestea, există o altă formă de sensibilitate la gluten, sensibilitatea la gluten non-celiac (NCGS). Acest lucru apare de obicei la vârsta adultă, fără dovezi de deteriorare a pufului intestinului subțire, dar este mult mai frecvent: 6-10% din populație suferă de simptome. În cazuri ușoare, aceasta poate însemna balonare, dureri abdominale sau diaree după consumul de gluten singur.

Durerile de cap sunt mult mai frecvente

Boala celiacă și NCGS sunt boli diferite, cu toate acestea, în ambele cazuri, astfel de pacienți sunt mai susceptibili de a suferi de dureri de cap. Cercetările arată că 30% dintre persoanele celiace și mai mult de jumătate dintre persoanele sensibile la gluten non-celiace suferă de dureri de cap frecvente sau migrene - mult mai mult decât persoanele care nu sunt sensibile la gluten: doar 14% raportează dureri de cap regulate.

Potrivit experților, acest lucru se datorează probabil faptului că prezența glutenului la persoanele inflamatorii declanșează inflamația în organism, iar moleculele implicate în inflamație afectează și funcționarea sistemului nervos central. În plus față de cefalee, alte simptome ale sistemului nervos central sunt mai frecvente la pacienții sensibili la gluten sau la celiaci: de exemplu, oboseală și depresie.

De asemenea, poate provoca migrene

De asemenea, merită să fii atent dacă nu ești diagnosticat cu sensibilitate la gluten, dar suferi de migrene. Deși făina nu este încă inclusă în alimentele tipice care provoacă migrenă, mulți bolnavi de migrenă se confruntă cu o durere de cap agravată sau mai frecventă atunci când consumă alimente care conțin gluten. În astfel de cazuri, durerea de cap apare de obicei la douăzeci și treizeci de minute după consumarea alimentelor care conțin gluten.

Au fost efectuate mai multe studii dacă o dietă fără gluten poate vindeca migrenele. Rezultatele nu sunt clare. Cert este că există bolnavi de migrenă ale căror migrene sunt vindecate dintr-o dietă fără gluten, chiar dacă oricum nu aveau alte simptome care să sugereze sensibilitatea la gluten. Și există persoane cu migrenă ale căror dureri de cap nu au niciun efect asupra faptului că au mâncat sau nu doar o prăjitură de răchită de jumătate de kilogram. În orice caz, durerile de cap ar trebui să țină cont și de acest lucru: adică să observe dacă durerile lor de cap sunt asociate cu consumul de alimente făcute din făină. La urma urmei, dacă o faceți, atunci există șansa să puteți scăpa de durerea de cap cu restricții alimentare.