Grădina noastră poate fi o sursă naturală de vitamine!

Plantați în grădina dvs. plante care pot fi nu numai surse frumoase, ci și naturale de vitamine!

Atunci când proiectați sau reconstruiți o grădină, este adesea o considerație nu numai ca plantele să aibă o valoare decorativă, ci și să ne ofere fructe, legume și condimente sănătoase și controlate. În trecut, au fost recoltați mulți tufișuri sau copaci, iar astăzi am plantat soiuri crescute ale acestor plante în grădinile noastre. Plantele ornamentale și ambele plante utile sunt denumite de grădinari drept plante cu dublă utilizare. Aceasta include de ex. soc, măceș, som carnos, afine, cătină și prun.

Sambucus nigra - adică soc

Arbustul nostru de margine de pădure este foarte comun, care poate fi găsit în aproape orice peisaj maghiar. Sudoare și ceai din flori de ceai are efect vindecător de la răceli. Gemul său are un efect de ameliorare a durerilor de cap. Cultura de bătrân este, de asemenea, utilizată pentru colorare și este utilizată și de industria alimentară în acest scop. Trăiește pe aproape toate solurile și nu necesită irigare până când este mai în vârstă, cu excepția cazului în care există secetă în timpul înfloririi și maturării. Florile și fructele soiurilor pot fi utilizate în același mod ca și speciile de bază. În principal 2-5 m înălțime, arbust spațios. Soiul „Haschberg” crește inflorescențe uriașe și un sector de culturi, în special un soi benefic. Cultivul „Variegata” are frunze galben-gălbui, frunzele cultivarului „Laciniata” sunt puternic articulate, frunzele cultivarului „Dantelă neagră” și „Frumusețea neagră” sunt visiniu, iar florile sunt roz deschis, frunzele cultivarul „Prosoapul negru” are culoarea burgundă, iar sistemul de ramificație este puternic ramificat, structură de rupere, formă coloană. Primăvara, în timpul sezonului de înflorire, începe de obicei roiul de afide negre, care poate infecta și inflorescențele.

Rosa canina - trandafirul sălbatic

Trandafirul sălbatic este, de asemenea, o plantă nativă în Ungaria. Îl putem întâlni în aproape fiecare pădure. Sunt puternic spinoase, adesea agățate. Crește tufișuri puternic în creștere. Florile sale sunt albe sau roz, simple. Fructul său este măceșul, care este numit și hecsedlin în Ungaria. Siropurile și băuturile răcoritoare se pot face din petalele florilor, iar gemul se poate face din fructe după primele înghețuri. Gemul antiinflamator, stimulant imunitar și, de asemenea, bogat în vitamine. Fructul său poate fi folosit și în aranjamente florale. Arbustul este foarte recunoscător, aproape nesolicitat, se dezvoltă bine peste tot, poate avea până la 3-4 m înălțime și lățime. Datorită creșterii puternice, plantați-l într-un spațiu mare. Principalele boli sunt rugina, făinarea. Poate fi deteriorat de afide, păduchi scut, acarieni.

Berberis vulgaris - liliac sărat

Arbuștii se găsesc adesea în pădurile noastre. Este o plantă spinoasă, crește până la o înălțime de 2-3 m și poate deveni o tufă mare. Specia de bază are frunze verzi, dar printre soiuri există multe frunze roșii: de ex. „Șef roșu”, „Carmen”. Fructul este o boabă roșie, care bogat în vitamina C. și ca urmare este puternic acru. Recomandat pentru consumul brut în caz de anorexie și probleme de stomac.

Cornus mas - som carnos

Somul cărnos este, de asemenea, o plantă nativă în pădurile noastre. Din el se poate dezvolta un arbust spațios de 2-3 m înălțime. Frunzele sale sunt frumos venate și caracteristice. Înflorește devreme, masa florilor galbene este o priveliște frumoasă. Toamna, frunzele sale sunt frumos colorate. Iubește solurile bine structurate, bogate în substanțe nutritive și plantele cu lumină intensă. Irigarea este justificată în timpul secetei, deoarece în cazul alimentării cu apă scăzută, culturile sale rămân mici sau cad devreme. Fructul speciilor de bază este roșu, lung de 1,5-3 cm și de formă alungită. Fructul are o sămânță mare de piatră. Fructul este o delicatesă delicioasă când este copt. „Focul de toamnă” are un fruct în formă de pară. Soiul galben și cu miere este „Lutea”. Soiurile native cultivate în mod obișnuit sunt fructele roșii „Devin”, „Titus”, „Jolico”, „Reichtragende Selektion”. Selecțiile sale maghiare sunt soiurile ‘Szadai’ și ‘Császlói’. Prelucrarea culturii este puțin greoaie, deoarece cultura nu are semințe.

Prunus spinosa - huppi ca mușchiul

Prădul are o înălțime de doar 1-2 m, cu arbuști care întind tulpini. Este aproape nesolicitat, crește bine pe toate tipurile de sol. Frunzele sale sunt mici, de culoare gri-verde. Planta de spini. Florile sale acoperă tufișurile primăvara, sunt foarte spectaculoase în mulțimi mari. Fructul este osos, de culoare albastru cenușiu, de obicei mic. Sămânța este mare, iar carnea este în mare parte mică în comparație cu ea. După primele înghețuri, fructul se înmoaie și devine dulce, iar animalelor sălbatice și păsărilor le place. Reproducerea se practică și astăzi. Ceaiul făcut din flori este un laxativ și diuretic. Tetinele pot fi folosite pentru a prepara ceai pentru slăbit. Gemul făcut din fruct are efect abdominal. P. sp. Castel. soi macrocarpa cu indivizi, frunze și fructe mai mari decât specia de bază. Cel mai mare dăunător din cultivare este molia de prune.

Hippophae rhamnoides - cătină, o bombă cu vitamina C

Acest arbust este, de asemenea, originar din țara noastră. După cum sugerează și numele, este o plantă puternic spinoasă. Are frunze lungi argintii. Culoarea fructului său este o nuanță de galben care depinde de individ sau soi. Indivizii includ bărbații și femelele, care nu pot fi găsite în interiorul unei plante. Frunzele tufișurilor, uleiul presat din semințe și măduva fructelor au, de asemenea, un efect de vindecare. În primul rând un rapel imunitar, dar un antiinflamator și are, de asemenea, un efect de curățare, energizant. A culege fructe este un proces îndelungat, deci merită să vă pregătiți. Dintre rase, „Pollux” este cel mai cunoscut dintre bărbați. Un băiat poate poleniza 3-6 femele. Femelele sunt crescute în mai multe țări, astfel că rasele lor franceză, germană și rusă sunt răspândite. Există diferențe între mărimea randamentului și timpul de coacere între soiurile de fructe. Fructele sale se coc din iulie până la sfârșitul lunii septembrie. Dintre soiuri, „Chujkaya” și „Hergo” sunt cele mai vechi, în timp ce „Leikora” este cea mai recentă creștere. Cultura își pierde materialele valoroase după prelucrare și tratament termic, de ex. Conținutul de vitamina C, deci are cel mai bun efect crud, mestecând și consumând semințele, sau dacă este congelat în cantități mici și consumat din congelator.