Grăsimea are un preț

Jumătate din populația SUA este supraponderală sau obeză morbid și prezintă riscuri grave pentru sănătate asociate acesteia, cum ar fi hipertensiunea arterială, diabetul și multe tipuri diferite de boli cardiovasculare. Dar problema nu este singură, deoarece recentele studii de sănătate publică au arătat că proporția copiilor obezi s-a triplat în ultimele trei decenii și se poate otrăvi că majoritatea dintre ei vor deveni și adulți supraponderali. Cu capriciile lor consecvente, vor pune o povară grea asupra bugetului de sănătate de stat deja în scădere.

Nutriționiștii, medicii, politicienii au sunat alarma de mult: dacă nu luăm măsuri de reducere a buzunarului, consumul de alimente bogate în calorii, dar slab nutritive, băuturi răcoritoare cu zahăr (burgeri, cartofi prăjiți, chipsuri, cola) și bomboane este excesiv și necritic.că întreaga societate se îmbolnăvește în ea. Pentru că dorința evlavioasă, campania de iluminare nu folosește altceva decât mâncare sănătoasă, mai multe legume și fructe. Așadar, nu există altă cale decât să impunem o taxă asupra alimentelor nedorite. (Așa cum au făcut-o cu alcoolul și țigările; consumul lor a scăzut brusc ca urmare a accizei percepute asupra lor.) Dolarii fiscali astfel strânși ar putea fi folosiți pentru finanțarea în continuare a programelor de prevenire a obezității și a asistenței medicale pentru cei care sunt deja supraponderali.

În Canada și Franța, există o taxă centrală pentru alimentele nesănătoase consumatoare de rechini - Statele Unite luptă, de asemenea, pentru introducerea unei astfel de taxe unice. Sondajele de opinie arată că mai mult de jumătate dintre cei chestionați sunt acum în favoarea taxării alimentelor nesănătoase.

America este departe - am putea flutura, dar îi avertizez pe toți împotriva acestui lucru. Un sondaj amplu efectuat pe liceenii maghiari a arătat că 15% dintre elevii maghiari sunt supraponderali (18% în Statele Unite), ceea ce nu este doar o povară fizică, ci și mentală pentru ei. Dar nu numai pentru ei, ci și pentru societate, deoarece este aproape sigur că unul din patru dintre ei va deveni adulți obezi, împreună cu riscul de boli asociate.

Idei pentru impozitarea alimentelor nesănătoase sunt uneori ridicate și în Ungaria. Mai mult, există recomandări (formulate de Institutul Național de Alimentație și Nutriție) pentru, de exemplu, selectarea alimentelor în bufetul școlar și mesele moderne la locul de muncă. Cu toate acestea, deoarece lucrurile noastre mai mici sunt mai mari astăzi, ele nu rezonează mai serios.