Curățare, depozitare - pentru grătare de lungă durată

Poate fi de prisos să scrieți despre popularitatea grătarului pe acest blog, deoarece majoritatea cititorilor noștri sunt adevărați guru ai grătarului. Sperăm deja că au reușit să aleagă grătarul potrivit, așa că a mai rămas un singur lucru important: să vorbim despre depozitarea și curățarea echipamentelor! Cred că sunt puține situații mai jenante decât atunci când mâncarea arde pe ustensilele noastre curățate necorespunzător ... Ascultă! Nu ardeți la grătar!

Mai întâi cuptorul, apoi ustensilele

Dacă ați reușit deja să obțineți grătarul potrivit, vă recomandăm să completați setul nostru cu câteva accesorii de înaltă calitate. Astăzi putem alege dintre nenumărate tăvi și discuri, tăvi pentru grătar, frigarui și pensete pentru grătar. Acestea, împreună cu grătarul profesional, trebuie depozitate și curățate cu atenție, deoarece ne vor servi mult timp.

Mizeria arsă nu are un efect de îmbunătățire a gustului!

Poate că ați auzit deja zicala (fără nici o bază) că carnea și grăsimile arse au un efect de îmbunătățire a gustului și conferă mâncării o aromă de fum. Acest lucru nu este deloc adevărat! În plus, poate fi deosebit de dăunător, chiar cancerigen, să consumi alimente cu funingine. Cu toate acestea, grătarul nu este scopul nostru ... Să luăm mai degrabă câteva sfaturi practice și atunci ne putem simți complet în siguranță, ne putem răsfăța calm cu o masă sănătoasă.

Grătar de lungă durată

Experiența pe termen lung, dispozitivele de grătar de lungă durată, cu siguranță includ îngrijirea și depozitarea corespunzătoare a dispozitivului de grătar și a echipamentelor pentru grătar. Dacă nu acordăm atenție acestor detalii, putem deteriora grătarul, îi putem reduce durata de viață cu ani și putem pierde experiența de coacere. „Clarificând grătarul” înainte și după fiecare coacere, puteți economisi mulți bani și energie pe termen lung.

Depozitare adecvată

Este întotdeauna recomandabil să depozitați grătarele acoperite - dacă utilizați o prelată, veți proteja aparatul de ploaie. Acest lucru este important, deoarece apa este inamicul principal al tuturor tipurilor de grătare, grătare, ceainice, plăci de fier! Deci, cel mai bine este să le puteți păstra în casă. Este important să verificați mai bine aparatul la începutul fiecărui anotimp (putem cere, de asemenea, unui specialist să dezasambleze și să curățe piesele, dacă este necesar), întrucât în câteva luni chiar dăunătorii, insectele și păianjenii pot intra în posesia cuptorului.

Dacă obiectivul este un grătar de lungă durată, curățarea nu poate fi evitată

La curățare, este recomandabil să preîncălziți grătarul mai întâi. Odată ce am ars excesul de grăsime și nu mai este fierbinte, începem să-l frecăm cu o perie pentru grătar. Desigur, nu contează ce este! Poate doriți să lucrați cu o răzuitoare pentru lemn și o cârpă de curățat pentru grătar și lichid - acestea vă vor ajuta să mențineți grătarul mult timp. Nu uitați să îndepărtați grăsimea atât din tava inferioară, cât și din tava picurătoare!

Grătarul grătarului!

Grilele din oțel cromat, inoxidabil sau emailat pot fi curățate cu ușurință cu ajutorul unui detergent pentru grătar și a unei perii cu peri de alamă sau bronz moale inoxidabil. Am scris mai devreme că merită să alegeți un grătar care să aibă mai multe piese mai mici și ușor de spălat pe grătar. Dacă depozitați echipamentul pentru grătar în exterior, vremea poate provoca pete de rugină pe grătar. Pentru a îndepărta rugina, grătarul este înfășurat ermetic în folie de aluminiu. Grila ar trebui apoi suspendată peste jar pentru aproximativ 10 minute. După răcire, filmul poate fi îndepărtat și petele ruginite vor dispărea.